Bilbao's Walk of Memory, stará reduta skladov a dokov, dnes je to záhradné múzeum, kde sú diela sochárov zn škrípanie (Begirari IV), dali (Muse of Dance) Markus Lupertz (Judith), William Tucker (maya) a ďalšie.
Medzi nimi stojí za to zdôrazniť bolestné aj krásne súsošie Sirgueiras, dielo navarrskej umelkyne Dory Salazar na poctu ženám, z ktorých mnohé sú vdovám, ktoré výmenou za veľmi málo ťahali člny uviaznuté v piesku v ústí rieky, ťahanie ťažnej dráhy (lana) a ktorá bola slávnostne otvorená 30. apríla 2021.
Tými istými vodami, vo výške mosta Zubizuri, od septembra 2021 sa hlava dievčaťa objavuje znepokojujúco a v závislosti od prílivu a odlivu, znásobuje jedenásťkrát rozmery 10-ročného dievčaťa, dielo Mexičana Rubéna Orozca.
Bilbao Memory Walk.
Volá sa Bihar (zajtra) a je súčasťou kampane BBK, ktorej cieľom je upozorniť na dôležitosť rozhodnutí v živote ktoré sa zajtra vznášajú alebo potopia.
V blízkosti mosta Euskalduna, Žeriav Carola vyniká svojou výškou a farbou – zbierka námorného múzea v Bilbau – ktorá obsahuje kurióznu anekdotu. Jeho meno zodpovedá krásna Carola, pred ktorou každé ráno robotníci zastavili prácu, aby ju videli ísť okolo.
Až tak, že podnikateľ, nevediac, ako sa vyhnúť nevyhnutnému zlomu, Navrhol Carole, aby jej poslala auto, ktoré ju odvezie priamo z jej domu k predným dverám mimo dohľadu personálu, na čo Carola so vztýčenou hlavou odpovedala, že Nikto ju neskrýval a pokračovala v spestrovaní rán na móle.
PRECHÁDZKA PO ZAZPIKALEAK
Bilbao má ideálnu veľkosť na prechádzky. V štyroch krokoch sa dostanete z Paseo de la Memoria na Casco Viejo – Zazpikaleak – ktorý odkazuje na Sedem ulíc, z ktorých sa skladá. v stredovekom usporiadaní, oblečený v honosných domoch a malebné populárne, ktoré obývajú ulice Pescadería, Carnicería alebo Ronda v počte 16 žil Miguel de Unamuno.
Ich spodná časť zaberá obchody s potravinami, odevy, pozri Calzados Bizkarguenaga, rozkošný obchod, kde sa predávajú pracovné topánky všetkých veľkostí, ale aj párty espadrilky a dokonca aj kožené espadrilky.
Námestie Santiago, Bilbao.
Jeho susedný obchod je poctou tradičným remeslám. Majitelia Orriaka vyrábajú ručne podrobnosti súvisiace s tradíciou Bilbaa či už sú to repliky obrov a veľkých hláv alebo opatrné kúsky vyrobené prirodzeným sušením listov.
Ďalšia zastávka, kožená dielňa Ramóna Ezkerru, je návratom do čias, keď sa opravovali alebo prerábali odevy, z generácie na generáciu. To je prípad dizajnéra, v ktorého ateliéri sa nielenže skiny vyrábajú ručne a podľa vlastných slov sa v dobrej práci, kvalite a servise 24/7, ale môžete si vziať aj tie, ktorých štýl vyšiel z módy a vyzdvihnúť ho prerobený na najnovší model.
Pokračovanie v prechádzke, medzi terasami plnými ľudí, niektorí končia raňajkami, iní začínajú aperitívom tradičného pintxos, dorazíte do Skfk, kde úžas stále rastie, keď vstúpite do miesto tak avantgardné, ako aj príjemné.
V dizajnoch, ktorých látky a spracovanie sú potlačené, sa na prvý pohľad prejavuje dobrý vkus a veľká osobnosť záväzok k udržateľnosti a životnému prostrediu, ako povedal jeho majiteľ Mikel Feijoo, pričom poukázal na to 90 % jej oblečenia je vyrobených z udržateľných látok a vzorcov.
BILBAO PREPLÝVA RADOSŤOU
A keď už hovoríme o pintxos, je neodpustiteľné opustiť Casco Viejo bez prehliadky trhu Mercado de la Ribera, obdivovať kolosálnu budovu a potom ochutnať niektoré z jej prepracovaných pintxos predtým, ako sa pôjdete najesť ako králi v michelinskej hviezde Nerua.
Po pohľade na strážcov Guggenheima, Bourgeoisov pavúk a gigantické šteniatko Jeffa Koonsa, kto sa prezlieka na jeseň, vstupujete do gastronomického raja múzea. Jeho šéfkuchár Josean Alija tam pripravuje jednu pochúťku za druhou, či už Txitxarro v olivovej marináde resp. neuveriteľná huba v eclair so žĺtkom, cibuľou a kávou, merlúza kokotxa v omelete s bielou špargľou alebo čokoládová torta a senovka grécka zmrzlina.
To všetko v spojení s Itsasmendi 7 Magnum 2020 D.O. Bizkaiko Txakolina, Ysios Private Collection Magnum 2016 a D.O. Ca Rioja a dokončiť Mestres Coquet Gran Reserva Brut Natura 2015. D.O. Kopanie.
Nerua, veľké okno, z ktorého si môžete vychutnať Nervión.
Po ceste sú ďalšie dve zastávky, ktoré sú viac ako odporúčané. Šperky v Bilbau ctia tú slnečnú kvetinu (eguzkilore), ktorá vždy visela pri vchode do baskických domov ako symbol ochrany. Klenotníci Zuloaga, majitelia značky vytvorenej v roku 2007, obnovili túto legendu vo svojich šperkoch a zaslúžia si uznanie od Národnej asociácie klenotníkov.
Galéria Michel Mejuto, založená v roku 1984 obchodníkom s umením a historikom rovnakého mena, je pocta baskickým umelcom z obdobia rokov 1850-1936 v kategórii Regollos, Arteta, Ibarrola či Zuloaga, nezabúdať na postavy z 50. a 60. rokov; Jorge Oteiza a Rafael Ruiz, no avantgardných umelcov ako Nikolas de Lekuona.
Michel Mejuto zábavnou formou vysvetľuje históriu Galérie. Rozprávať sa o kategórii svojich umelcov s dielami vystavenými v múzeách výtvarných umení vo viacerých mestách, Kráľovná Sofia a Prado (Madrid), a prerušuje niektoré vynikajúce dielo, La Chimenea Roja od Ricarda Arrue, 1935.
Bilbao je plné ľudí, ktorí túžia dohnať stratený čas a ešte viac, keď sa legendárne Biele noci 2021 presunuli z dôvodu pandémie z júna na október a mesto je plné okuliarov, rozžiari sa štýlovo, najmä kontroverzný most Calatrava (Zubizuri) a hudba znie na každom rohu.
Ideálne miesto na oslavu tej noci Basuki je zvláštne, chránené dekoráciou, ktorá zachováva stĺpy a steny pôvodnej budovy v kombinácii s modernými materiálmi. Keď hovoríme o jej gastronómii, vyniká práve auizás krémová ryža s chobotnicou, pečený morský vlk s mušľami a červeným čili alebo grilovaný entrecôte s Pedrom Ximenezom.
Čas spánku v privilegovanom prostredí hotela Hesperia Bilbao na brehu ústia rieky, oproti Guggenheimovi, v miestnosti prvej triedy počúvajúc cez okno poznámky Vivaldiho ktoré oslavujú Biele noci v Bilbau.
Kunsthal, Bilbao.
DIZAJN A UDRŽATEĽNOSŤ
Takzvaný Isla Zorrotzaurre, kedysi oblasť hangárov, je najnovší projekt mestskej regenerácie v Bilbau v snahe vytvoriť novú štvrť s prístupným bývaním a dobrým spojením so zvyškom mesta.
A nielen domy, priemyselné budovy sú ideálne na to, aby ste ich premenili na centrá kultúry, štúdia... Veľkolepá je metamorfóza zlievarne z roku 58 Kunsthal, ktorý bol slávnostne otvorený v roku 2018 ako škola dizajnu, je otvorený a otvorený, aby umožnil synergiu medzi učiteľmi a študentmi, ktorí budú môcť absolvovať krátke kurzy, získať tituly alebo sa špecializovať na magisterské štúdium v oblasti dizajnu. grafický dizajn, interiéry, móda a produkt.
Miesto, ktoré vyžaruje pozitívna energia a relax, natoľko, že papuče čakajú vo svojich boxoch na väčšie pohodlie a v izbách sa budete cítiť ako v dome, kde Kreativita sa podáva ako prvá, druhá a dezert.
Ak chcete využiť dobrú energiu Kunsthalu, nie je nič ako ponoriť sa do tohto priestoru určeného pre každého, plného umenie, kino, koncerty, šport, krása, avantgarda a ďalšie podmanivé epitetá, ktorým je Azkuna Zentroa, bývalý sklad vína Alhóndiga Bilbao, v modernistickom štýle, prerobený vo vnútri Francúzsky dizajnér Philippe Starck v centre spoločnosti a súčasnej kultúry otvorenom pre medzinárodný dialóg.
Pozorný k Programu projektu 2019-2023 ako prepojenie spoločnosti so súčasnou kultúrou, podnecuje občana, aby urobil z centra svoje miesto na participatívne trávenie voľného času. Starck premenil 43 stĺpov, ktoré podopierajú tri budovy, na stĺpy, ktoré Symbolizujú rôzne kultúry, náboženstvá... a podľa nápadu scénografa Lorenza Baraldiho priestor prispôsobil nádherné kinematografické prostredie.
ale Bilbao nielenže napreduje míľovými krokmi smerom k zmysluplnej budúcnosti, do udržateľného prúdu je začlenené aj okolie mesta. Nad horou Güeñes v Las Encartaciones stojí Basque Design Center. Navrhnutý architektonickým štúdiom Ingelan, jeho účelom je biodizajn so strategickým zameraním na trvalo udržateľné materiály.
Olga Iradierová, riaditeľka projektu, hovorí, ako medzinárodné kurzy centra ponúkajú možnosť vykonávať experimentálny vývoj výskumu nový prístup k vytváraniu, výrobe a distribúcii textilných prvkov a módne učenie sa pracovať so živými organizmami v Art Lab, Digital lab, Textile Lab a Bio lab.
v materiálovej knižnici môžete sa dotknúť plastu, ktorý nie je plastový, ale má rovnaký dotyk, handričku vyrobenú z papiera; inovatívne materiály na výrobu textilu a nábytku. Toto centrum priekopníckych riešení pravdepodobne v blízkej budúcnosti sú integrovaní do spoločnosti.
Na prípitok budúcnosti baskického dizajnového centra je txakolí Viña Sulibarria, ktorej vinice na mrežiach na rozmar hmiel, ktoré prichádzajú z Kantabrijského mora, a slanosť zmiernená prebendami vnútornej klímy, z ktorej klíči hrozno vynikajúce bujóny.
Prostredie, v ktorom sa vinárstvo nachádza, vedľa rieky Barbadún, nemôže byť očarujúcejšie: je tu dokonca vodný mlyn s mlynárom, ktorý melie susedom kukuricu a hrdo ukazuje, ako to funguje.
A ako odmena za taký vynikajúci deň chutné jedlo v kláštore San Roque de Balmaseda, kde po r. nejaké domáce krokety aúpa, za sebou nasleduje sukalki vrkoč a vývarová ryža s krabmi a mäkkýšmi.
Ako dezert je tu návšteva čokoládovne Kaitxo alebo výsledok najlepšie arómy, chute a textúry prinesené do čokolády a kávy, so zrnami privezenými z Etiópie, Konga, Peru, Madagaskaru, Filipín, vyrobených so zvodnými dotykmi korenia a dokonca aj chilli papričiek.
Ide o sen bratov Jon Mikel a Raquel Gonzalez ktorí, zvyknutí na dlhé rodinné pohostenia, v ktorých prevládala káva a čokoláda, Jedného dobrého dňa v roku 2017 sa rozhodli vytvoriť vlastnú značku ktorý dáva dobrú prácu v každom zrnku.
Je čas vziať studené pivo sprevádzané tapas v liehovare Basquery, výberom piva, opekané, blond, čierne, s rôznymi príchuťami, sprevádzané hamburgery podľa chuti zabalené v chlebe vyrobenom priamo tam, medzi mnohými ďalšími dobrými možnosťami.
Visutý most v Bilbau.
VISNÝ MOST, ČÍTAJTE…
Koniec výletu nemohol byť iný ako odchod na plachetnici k moru, nadýchnuť sa jeho ledky, cítiť vánok a potom ísť hore na Visutý most, rozjímajúc nad nádherným panoramatickým výhľadom a kríž do Portugalete, ktorý oslavuje.
Dav ľudí, búdky, hry a skupiny, ktoré hrajú na txistu, dultzainu alebo txanbelu, možno oslavovať, že sme tam mohli byť konečne spolu. Vrchol námorníckeho dňa vyvrcholí obedom v boutique hoteli Puente Hanging, ktorého steny rozprávajú dobrodružstvo jeho skutočného majiteľa, Manuel Calvo y Aguirre, ktorý zbohatol v Havane cukrovou trstinou, Kúpil dom a nechal mu písomne, že po jeho smrti má slúžiť ako hotel a so ziskom rozdávať prídely hrnca a chleba medzi núdznych.
Tam pristál kvet a smotánka spoločnosti, dokonca aj sám Alfonso XIII. oslavoval niektoré zo svojich večierkov v malom hoteli. Dnes, premenený na boutique hotel, si stále zachováva koloniálny šarm a zo svojej terasy, pri ochutnávaní lahôdok svojej kuchyne, môžete vidieť príchod a odchod, radosť z Portugalete.