Rozlúčte sa s recepciou, skrinkami a izbovou službou
Zúčastňujeme sa a tichá revolúcia : Hotelové prvky, ktoré sa zdali pevné, miznú. Toto je dramatický nadpis. Presnejšie je to povedať mutujú . V čom? V niečom, čo sprevádza čoraz nezávislejších, dôvtipnejších a scestovaných ľudí. Pozrime sa na zoznam klasických hotelových štandardov, s ktorými sa už lúčime, a ich alternatív. Každé rozlúčenie by malo viesť k privítaniu.
RECEPCIA
Ten veľký horizontálny kus nábytku, za ktorým sú ľudia, ktorí nás prijímajú. Už nie je taký veľký, taký horizontálny alebo si vyžaduje toľko ľudí . Naďalej existujú a nikdy neprestanú, ale protokol a formát recepcie kontroluje každý hotel, ktorý sa chváli tým, že žil vo svojej dobe. Niekedy sú maskované, ako napríklad v **Cafe Royal v Londýne**; iné vonku, ako na ** Andazskom polostrove Papagayo** (Kostarika). V Mincovňa Vincci , v srdci madridskej Gran Vía, recepcia je zároveň barom alebo bar je zároveň recepciou. In Mamounia , v Marakéši, je malý pult, kde nie je dovolené čakať v stoji; Okamžite vás zavedú do malej miestnosti, kde v sede reprodukujú tradičný berberský rituál s ťavím mliekom.
Sú hotely, ktoré priamo preskočiť recepciu. The Hotel Boro , v dlhý ostrov , Nemá to. Registrácia prebieha pri spoločnom stole, kde sa počas hotelovej byrokracie môžete občerstviť a vypiť. Všetky tieto cvičenia niečo potvrdzujú: recepcia nie je kus nábytku, je to moment a gesto otvárania rúk. Ak viete, ako to urobiť dobre, umenie, koho to zaujíma, kde sa to odohráva.
Žiadny príjem: urobte to sami!
SKRIŇA
The Hotel Ritz v Madride ešte jeden má. Vracia nás späť do klasického Hollywoodu a páči sa nám táto časopriestorová cesta, ale už sa nepoužíva. Každý návštevník alebo hosť si nechá svoj kabát, prípadne sa oň postará personál. Nostalgické duše: je nám to ľúto.
Hotelový šatník, veľký zabudnutý
KĽÚČ
Do izieb budeme ďalej vchádzať dverami, nie sme takí priestupníci ani Houdini, ale možno to urobíme s mobilom. Starwood priekopníkom v roku 2014 s technológiou, Starwood's SPG Keyless , ktorá nahradila mobil kľúčom. Dnes sa rozšírilo do 160 hotelov v 30 krajinách. Hilton odštartoval aj podobný projekt tzv digitálny kľúč že dnešok je prítomný v 275 hotelov . V oboch prípadoch sú spojené s ich vernostnými programami. Ide o to, že hosť vstúpi a bez prechodu cez recepciu sa dostane do svojej izby a otvorí dvere pomocou aplikácie. Pri pohľade z diaľky to nevyzerá ako veľká výhoda, Je to také otravné otváranie kľúčom? Myšlienkou je ísť ďalej a ponúkajú možnosť správy viacerých služieb z mobilu. Na to je čas. Medzitým môžeme ešte niekoľko rokov stratiť naše digitálne karty.
SKRINÍKY VEĽKOSTI XL
Nikdy nemali zmysel. Alebo možno áno, v 19. storočí, keď ľudia cestovali s kuframi a dlho. Niekedy sa nahnevane pozeráme na skriňu, ktorú neotvoríme a ktorá zaberá miesto v kúpeľni či samotnej izbe. Teraz je spochybňovaná veľkosť, ale aj samotná existencia.
Na vine, podobne ako pri vyhynutí dinosaurov, sú mileniáli, tie rozmarné bytosti. Nepotrebujú obrovské izby ako ich rodičia. Žiadajú priateľské a priateľské priestory : nemerajú metre miestnosti ani počet zásuviek. **Ani v ALOFT ani v MOXY **, značky hotelov sa nezamerali na toto publikum, sú tam skrine . Na niektorých miestach (v afrických chatách alebo hosteloch) stačí na splnenie rovnakej funkcie aj niekoľko vešiakov. Dokazujú to aj hotely, ktoré nie sú ani jedno, ani druhé ako ** Rough Luxe v Londýne**. Je to dobrý hotel plný charizmy ktorých izby nemajú šatník . V **Virgin in Chicago** je skriňa malá, so závesom a je súčasťou kozmetického priestoru, ktorý môže, ale nemusí byť pripojený k zvyšku miestnosti. Výsledok je taký lákavý. Chýba niekomu štvordverová skriňa?
Dovidenia v skrini (a ani to nemusí byť)
OBCHODNÉ CENTRUM
Jeho pokles bol enormný. Z podstatného miesta sa stal relikviou. Každý cestuje so svojim ultraprepojeným gadgetom . Funguje to v izbách a v spoločných priestoroch, nie v tých miestnostiach, kde sa vždy zdalo, že hackujeme FBI. Ak potrebujeme niečo vytlačiť (nie súhrn NOOS), urobia to za nás na recepcii. Ak potrebujete notebook, požiadajte ho . V (dobrých) hoteloch sú veci také jednoduché.
ZASADÁVACIE MIESTNOSTI
Nech sa praktickí manažéri neznepokojujú: bude naďalej existovať, je však naliehavé prehodnotiť formát stoličiek, obrazovky a platformy . Ak sa zmenia formy práce (nadnárodná, individuálna, flexibilná, s nepravidelným pracovným časom), musia sa zmeniť aj priestory. The ACE vyzerajú skôr ako coworkingové priestory než hotely. Vo vstupnej hale sú spoločné stoly a dostatok priestoru a zástrčky pre malé stretnutia a pracovné stretnutia . Vstúpiť do toho v Londýne, v Shoreditch, bez notebooku alebo stretnutia je dokonca nepríjemné. Vstupná hala je nová zasadacia miestnosť.
The N-H reťazec odhodlanie k technológii navrhnúť nový spôsob práce . V šiestich svojich hoteloch používa hologramy. Prečítajte si vetu ešte raz a zastavte sa pri slove hologramy . Príklad, ako použiť niečo také: Hugh Jackman a režisér Neill Blomkamp boli v Berlíne propagovať svoj film chlapček . Neboli schopní cestovať do Madridu, aby sa stretli so španielskou tlačou. Riešenie: boli predvolané médiá v NHCollection Eurobuilding , bol premietnutý hologram oboch a mohli usporiadať tlačovú konferenciu. Je lepšie (pozor, jednoduchý vtip) vidieť Jackmana naživo, ale hologram je vždy lepší ako absencia . Existuje osem hotelov NH Collection seals u nhow majú medzi hosťami hologramy.
Hologram, nový „osobne“
MALÉ VYBAVENIE
The soho-dom doslova naplniť vaše kozmetické kúpeľne . To je úžasné. Ide však skôr o to, že ich veľkosti sú obrovské. Existuje len jedna požiadavka: **môžete použiť všetko, kým to neminiete, ale nikdy to nevynášajte z izby**. ** hotel 7 Islas ** v Madride tiež zmenil mikrovybavenie o veľkostiach 236 ml báječnej newyorskej kozmetiky. Súvisí to s uvoľnenou a veľkorysou filozofiou značky, ale aj s a program, ktorý zahŕňa potrebu rešpektovať životné prostredie . Používať a vyhadzovať stovky plastových fliaš denne nie je. Hľadajúc udržateľnosť a recyklovateľnosť, stále viac hotelov ponúka veľké toaletné potreby. kozmothieves: Je nám to ľúto. Už máte doma viac fľaštičiek šampónu s objemom 25 ml, ako dokážete spotrebovať za celý život.
KAŽDODENNÁ VÝMENA UTERÁKOV A OBLIEK
Tento bod súvisí s predchádzajúcim. Toto je jeden z hotelových kódov, ktoré boli ľahšie asimilované. Tiež jeden z najpopulárnejších. Nikto nečaká čisté kontá každý deň. S výnimkou veľkých hotelov, ktoré berú otázku udržateľnosti veľmi vážne. Ak nie ste Dexter, môžete ísť na pár dní bez toho, aby ste si pýtali nové uteráky a posteľnú bielizeň.
Už žiadne vybavenie a mikrovybavenie: zdieľajte, recyklujte, buďte udržateľní
TELEVÍZIA
Televíziu sledujeme čoraz viac a televíziu čoraz menej. Ak sa chceme vrhnúť do náručia o Netflix Y HBO budeme používať notebook alebo mobil. Alebo počkáme na návrat. Televízia sa stále používa na spravodajstvo a na túlanie sa neznámymi kanálmi v čase, ktorý je potrebný napustite vaňu alebo nám uvarte čaj . Hotely s filozofiou ústupu alebo oddychu ho v zásade nemajú. Deň plný jogy, meditácií a masáží nemôže skončiť sledovaním Save Me Deluxe. Niektoré hotely sa hrdia tým, že ho nemajú. Vo Veľkonočnom ostrove ** Preskúmajte Rapa Nui ** radi opakujú: "Prečo chceš televíziu, keď máš to okno?" . Cez okno vidíte koniec sveta či divoké kone. Idete si zapnúť televízor, aby ste pustili dokument o divokých koňoch na konci sveta?
Okná Explora Rapa Nui
FLEXIBILNÉ ODKLADANIE
V ideálnom svete by sme boli radi, keby sme to dokázali zobuď sa, naraňajkuj sa a pokojne odíď z hotela , keď chceme, keď cestujeme. Tyrania času registrácie a odhlásenia je nevyhnutná, ale nie nemenná. Existujú spôsoby, ako zvládnuť check-in a check-out bez toho, aby ste zbláznili hotel. The Kolekcia NH staviť na lenivé nedele , v ktorej sa hosť môže ubytovať vo svojej izbe do 15:00 hod. a každú nedeľu a sviatky raňajkujte do 12:00. Najlepší: náklady sú nulové ; Mnoho hotelov ponúka možnosť zostať ešte niekoľko hodín za príplatok. Novinkou ho má zaradiť ako základnú službu. Predstavte si ten zázrak, keď budete môcť zjesť raňajky a potom sa vrátiť a krátko zdriemnuť bez toho, aby vás niekto vykopol. Predstavme si.
HOTELOVÁ SLUŽBA
Izbová služba, podobne ako román, bola na dlhé roky zabitá. Narodil sa v 30-tych rokoch v Waldorf Astoria v New Yorku a mal (a má) šťastný život. Žiadny dobrý hotel neprestane kŕmiť svojich hostí, keď to potrebujú. . Áno, tradičný formát sa reviduje. To znamená: vyberáme si z jedálneho lístka, ktorý niekto nechal na stole, voláme telefonicky a s hladom čakáme, že niekto zaklope na dvere, aby to priniesol. Menu už nie je vždy na stole, ale na iPade. Jedlá sa menia: klubový sendvič nás zachránil nejedno ráno, ale už sme sa dosť najedli. Podnos nie je jediný spôsob: niekedy sa jedlo dodáva na recyklovateľných tanieroch a príboroch.
Ďalší príklad mutáciou izbovej služby sú koktejlové vozíky. ** The Hospital ** je hotel + súkromný klub, ktorý sa nachádza v Londýne, v oblasti Covent Garden . Každý deň v popoludňajších hodinách prechádza cez všetky izby vozík, ktorý ponúka zadarmo kokteil dňa. Potvrdzujeme, že je to skvelý nápad. Ďalšie zmeny: v hoteli ALOFT v Kalifornii obsluhuje izbovú službu... robot. Volá sa „Botlr“ a je to váš komorník. A to nás privádza k ďalšiemu bodu.
Nemocničný koktailový vozík
ĽUDIA
Toto je najapokalyptickejšia kapitola. Debata o tom, či roboty nahradia ľudí, je záhrada, do ktorej sa nemáme silu dostať. V Japonsku nestrácajú čas debatami, dávajú roboty do práce. V hoteli Henn-na z Nagasaki Sú súčasťou personálu. Niektoré majú dokonca podobu dinosaura. V ** YOTEL, New York ** je robot, ktorý pracuje na batožine, skvelé miesto na zoznámenie sa so životom hotela. Oslovujte ho YOBOT, je to jeho meno.
V Kalifornii ich radšej trénujú ako čašníkov a komorníkov: ako sme videli, používajú ich na izbovú službu. The Crown Plaza Silicon Valley má tieto postavy medzi zamestnancami. Je tu len jeden problém: akceptujes tipy? A ak ich prijmú: ako im ich dáme? Tipovací protokol s ľuďmi stále nezvládame a musíme sa to naučiť robiť s robotmi...
Sledujte @anabelvazquez