48 hodín v Parme, talianskom meste, ktoré je čas dať na mapu
Dekadentné a majestátne v rovnakých častiach, Parma Je to dokonalá enkláva, kde môžete zísť z turistického okruhu a nasať esenciu krajiny, ktorá miluje gastronómiu, módu, históriu a kultúru.
Parma je jedným z tých miest, ktorým turisti pri prechode nevenujú príliš veľkú pozornosť Taliansko . Pri mnohých príležitostiach odsunutý na miesto susedmi Bologna, Verona a Miláno, stojí za to zastaviť sa na ceste a objaviť to, čo bolo kedysi hlavným mestom Parmské vojvodstvo , až po revolúciách v roku 1848 došlo k zjednoteniu Talianska a nakoniec v roku 1860 sa mesto Parma stalo samostatne súčasťou Talianskeho kráľovstva.
len pre tento detail už by sme to mali dať na mapu , ale dnes existuje množstvo atrakcií, ktoré nás prinútia vstúpiť do destinácie plnej zo života, lahodná gastronómia, pôsobivé pamiatky, a závideniahodné študentské prostredie , klinec slávne fialky ktoré kvitnú každú jar, pozoruhodná stredoveká architektúra a a kultúrne a historické dedičstvo s ktorým na každom kroku objavovať niečo nové.
Ale povedz to Napoleon ktorý sa nechal týmto miestom dobyť od začiatku do konca.
Mesto, ktoré zostane nepovšimnuté... a nemalo by
Vďaka svojej veľkosti je toto mesto patriace do kraja o Emilia-Romagna , je ľahké ho preskúmať pešo: väčšina jeho turistických miest sa nachádza v historickom centre, brehy Torrent Parma (prítok rieky Pád) .
Tiež známy ako "hlavné mesto hudby" , videl zrodenie - v samotnom hlavnom meste alebo v jeho okolí - veľkých umeleckých osobností Giuseppe Verdi alebo Arturo Toscanini a dnes stále môžete vidieť jeho hudobný odtlačok impregnovaný v meste.
Parma je jedným z tých miest, ktoré sa stále udržiavajú podstatou kultúrne bohatej a majestátnej minulosti ktorý sa chce pozerať do budúcnosti, no nezanechať to, čo ho identifikuje a robí jedinečným.
PIATOK
18:00 hod. Po opustení batožiny sme začali prechádzkou po okolí staré Mesto prevziať jeho ulice. Vďaka malým rozmerom a rovnému povrchu je to jednoduché pohybovať sa na bicykli z jedného miesta na druhé . Mesto tak objavujeme z iného uhla pohľadu. Vstúpte na Piazza del Duomo na pedáloch a pozrite si pamiatky, ako je napr Katedrála Santa Maria Assunta za súmraku je idylický spôsob, ako začať našu cestu.
lepšie na bicykli
20:00 hod. . Je čas zažiť jeho najlepšiu atrakciu: gastronómia . Pretože nesmieme zabúdať, že by sa to dalo považovať za „hlavné mesto talianskej gastronómie“ . Dva z jej hviezdnych produktov, parmezán (parmigiano) a parmská šunka (prosciutto di Parma), majú svoje vlastné Chránené označenie pôvodu.
Pôvodom z mesta alebo okolia ich možno vo väčšine ochutnať s poctou reštaurácie, prevádzky alebo lahôdky ktorý vznikne, keď ním prejdeme. Zobrať slávne talianske predjedlo, musíme sa len priblížiť z Piazza Garibaldi až do dosiahnutia Strada Luigi Carlo Farini, typická ulica, kde začať noc alebo si vychutnať osviežujúci střik či pivo.
Miestni obyvatelia aj turisti všetkých vekových kategórií sem prichádzajú, aby sa presúvali z miesta na miesto a z práce až do neskorej noci navštevovali svetoznámy aperitív. najmä cez víkendy.
Stačí si vybrať miesto v niektorých podnikoch na samotnej ulici a za veľmi málo Nápoj si dáme spolu s jedlom prezentovaným formou bufetu zobrazenie z minipizzy, sendviče, klobásy, syry či oriešky aby sme utíšili náš hlad až do večera.
Historické centrum Parmy
Sú takí, ktorí to s jedlom preháňajú a nenechajú priestor na to, čo príde potom, takže je tu aj možnosť prechádzať z baru do baru a večerať takto.
na polceste Luigi Carlo Farini nájdeme ** Il Tribunalino ** _(Luigi Carlo Farini, 29) _ s veľkou terasou, kde si počas dobrých dní môžete vychutnať aperitív.
21:30 hod. Ak chceme večerať pri stole, niektoré z nich lahodné cestoviny alebo mäsové jedlá, ktoré sú pre danú oblasť také charakteristické , máme dve možnosti, ktoré stravníka nesklamú. Pár krokov od miesta, kde sme, máme Trattoria del Tribunale _(Vicolo Politi, 5) _ kde jedlá z konského mäsa -typické pre túto oblasť Talianska- alebo tekvicové plnené cestoviny Majú zaručený úspech. Ak pôjdeme ďalej, nájdeme ho Zlatý kohút _(Borgo della Salina, 3) _ kde tortelli di Erbetta a torta fritta e salume sú na dennom poriadku.
23:00 hod. Na spanie je široká škála ubytovanie vhodné pre všetky rozpočty v centre Parmy. V srdci mesta sa nachádza Palazzo dalla Rossa Prati _(Str. Duomo, 7) _ historická enkláva, ktorá bola premenená na boutique hotel na rovnakom námestí ako kostol s výhľadom na dóm a hneď vedľa baptistéria, vďaka čomu je ideálnym miestom na začatie objavovania zvyšku mesta. ich priesvitných priestorov, o jeho výzdobu je do detailu postarané a jeho príkladná obsluha si podmaní hosťa od prvého momentu.
Talianske cestoviny, ako by to inak mohlo byť v Parme
SOBOTA
10:00 . Potom, čo nám pri raňajkách vzdali veľkolepú poctu, je čas obuť si pohodlné topánky a vyraziť do dláždených ulíc mesta.
Našu prehliadku môžeme začať veľmi blízko torrent rieky Parma, konkrétne v Ducale Park (Talianom známe jednoducho ako 'Záhrada' ) bol projekt spoločnosti farnská rodina z konca 16. storočia a začiatku 17. storočia, ktorý sa v priebehu desaťročí rozširoval až do vzniku tohto majestátny park plný luxusu a krásy.
Môžeme sa dostať Fontána Trianon Nachádza sa na konci parku, aby sme sa neskôr vrátili späť, kým neopustíme ohradu.
11:30 hod. Hneď na opačnej strane, na druhej strane rieky, nás čaká jeden z najobľúbenejších architektonických prvkov: The Palazzo della Pilotta . Takto je pomenovaný podľa Hrám loptu španielskych vojakov umiestnených v meste.
Divadlo Farnese
Dnes hostí širokú škálu kultúrnych a historických zaujímavostí ktoré sú skutočným klenotom pre milovníkov umenia. Celkovo môžeme v rámci tohto konglomerátu nájsť Galleria Nazionale, Archeologické múzeum, Palatínska knižnica a divadlo Farnese.
Knižnica otvorená pre verejnosť má nevyčísliteľnú krásu Divadlo Farnese si zaslúži samostatnú zmienku, pretože si človek nedokáže predstaviť všetko, čo sa skrýva vo vnútri, kým to nezažije v prvej osobe.
S kompletnou drevenou konštrukciou to bolo postavil v roku 1618 Giovanni Battista Aleotti a hoci bol počas 2. svetovej vojny takmer zničený, v r bol prestavaný a znovu otvorený pre verejnosť 1962 . Barokový štýl, je jedným z mála existujúcich divadiel s takýmito charakteristikami dnes, čo z neho robí a architektonický skvost ktoré si zamilujú miestni aj turisti.
14:00 hod. Ako sa stále máme na čo pozerať, najlepšie je zjesť niečo rýchle, ale urobiť to chutné, ako prikazuje talianska cuccina. Takýto popis je tzv pepen (Borgo Vicolo Sant'Ambrogio, 2), ktorý sa nachádza v centre mesta pár krokov od Piazza Garibaldi a Università degli Studi di Parma.
Vyskúšajte ich chutné gurmánske sendviče Je to zážitok, ktorý si budeme navždy pamätať z našej cesty po Taliansku. A čo by sme sa mali pýtať áno alebo áno? Typický sendvič je ten, ktorý obsahuje konské mäso, takže sa musíme rozhodnúť pre surové konské pesto buď polpete di kôň . Úplne chutné!
16:00. Pokračujme v návšteve Teatro Reggio a Bazilika San Maria della Stecatta. Pár krokov od tohto je Piazza del Duomo s jeho katedrálou ako hlavným nárokom. Pomenovaný ako Katedrála Santa Maria Assunta , je románskeho slohu a bol postavený koncom 11. storočia. Vedľa je Baptistérium, biskupský palác, kostol Chiesa di San Giovanni Evangelista.
17:30 hod. Nemôžeme byť v Parme bez toho, aby sme niektoré z nich nenavštívili – alebo neochutnali – z prvej ruky veľkolepé mäso a syry tak symbolické pre tento región. Počnúc ním Prosciutto di Parma a pre syr parmigiano ale bez prestania... bresaloa, salsiccia, saláma, slanina a pancetta Sú skutočným potešením pre milovníkov mäsa.
Necháme za sebou majestátne Piazza Garibaldi, prechádzame cez známe Cez Farini zastaviť sa pri číslo 9 . Práve tu je jeden z syrové a klobásové chrámy je najznámejší v celej Parme, Prosciutteria di Silvano Romani.
Chrám talianskeho údeného mäsa v Parme
Založená v roku 1965 v Štvrť San Lazzaro , sa momentálne môže pochváliť dvomi nákupnými bodmi za svoje výnimočné gurmánske produkty. nevyhnutné urobiť a technická zastávka na otestovanie vášho pohlavia a prečo nie, kúpiť si dobrú zásielku, ktorú si vezmeme ako suvenír na náš návrat do Španielska. ¡ Rodina, priatelia a kolegovia nám budú ďakovať za zvyšok našich dní!
20:00 hod. Môžeme dať tradičné passegiata Taliansky a rozhodnite sa pre niektoré z miest, kde uzavriete deň osviežením pivo, víno alebo spritz . Po tejto prestávke je čas na večeru s vyznamenaním na jednom z najreprezentatívnejších miest Parmy: Trattoria Corrieri _(Str. Konzervatórium, 1) _.
viesť z 1800 ponuka -asi- najlepšie cestoviny . A nie je to preháňanie. Vďaka svojej sláve sa odporúča Rezervovať . Aj keď sa to na prvý pohľad môže zdať malé, stojíme pred veľkým dvojposchodovým areálom s terasou pre dobré počasie.
Kockované obrusy a šialené príchody a odchody čašníkov, ktorí prichádzajú a odchádzajú z jedného miesta na druhé, sú jasným príkladom, v ktorom sa nachádzame. tradičná trattoria. Kde začať? Autor: vyprážaný koláč s klobásami, a pokračujte s cestovinami (napr. ich tagliatelle s ragú, tris di ravioli a cappelletti s ragú).
Najlepšie cestoviny v Parme?
22:30 hod. Dezert je možné ochutnať behať alebo sa k nám priblížte Gioelia Cremeria , donedávna známy ako Emilia Cremeria (Via Farini, 29). Kvalita suroviny, jej umiestnenie a veľká rozmanitosť chutí, urobili z neho jednu zo základných vecí Parmy. Bol to chrám talianskej zmrzliny.
NEDEĽA: ÚNIK DO MODENY
9:30 Či už v prenajatom vozidle alebo vlakom, vzdialenosť, ktorá oddeľuje Parma z Modeny je takmer taká bezvýznamná, že stojí za to priblížiť sa k mestu, kde je slávna balzamikový ocot poznať všetko, čo vám môže ponúknuť (čo nie je málo).
Po necelej hodine cesty dorazíme na toto miesto, ktoré sa môže pochváliť tým, že má a akademické prostredie, a kultúrny návrh ktoré iné talianske enklávy nemajú čo závidieť a lahodnú gastronómiu tak typickú pre región Emilia-Romagna.
11:00 doobeda. Čo by sme si nemali nechať ujsť na našej prehliadke Modeny? Priamo v centre mesta je historické centrum s námestím Piazza Grande , ktorú stráži Duomo mesta (jeden z výtvorov romantický štýl najdôležitejšie v celej Európe). Obe veže katedrály známe ako Ghirlandin, Duomo a Piazza Grande Sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.
Pokiaľ ide o múzeá, paláce a kostoly, Modena má čo povedať. Palazzo Ducale, Chiesa di Santa Maria delle Assi, Parrocchia di San Francesco di Assisi, Chiesa di San Pietro alebo Palazzo dei Musei Sú povinnou návštevou.
12:30 hod. V polovici rána, Trh Albinelli je v plnom prúde. plné stánky čerstvé cestoviny, zelenina, balzamikový ocot zelenina, klobásy, syry, oleje a dokonca aj lambrusco stanú sa naším absolútnym záhubou. Môžeme si nahnať chuť v niektorom zo stánkov na trhu a pokračovať do ochutnávka niektorých ich cestovín a údenín . A nezabudnime si kúpiť fľašu balzamikový ocot.
Hrad Torrechiara
14:00 hod. Ak sa po tejto návšteve vyberieme sadnúť si, hneď vedľa trhoviska sú Bottega Mamma Puglia _(Via Luigi Albinelli, 32) _ a Trattoria Aldina (Via Luigi Albinelli, 40). Ak ideme do prvého, musíme ochutnať chutné panini zo širokej škály ingrediencií inšpirovaných rôznymi kútmi Talianska; Ak sa rozhodneme pre druhé miesto, bez pochýb budú v našom jedle prevládať cestoviny. Obe 100% chutné.
15:30 hod. Po jedle, Múzeum Enza Ferrariho . Výstava zameraná na život a dielo zakladateľa zn Značka auta a že je to skutočná fantázia pre tých, ktorí vedia oceniť dizajnérske autá.
17:00 hod. Po opustení múzea je čas vrátiť sa autom alebo vlakom do Parmy. Na spiatočnej ceste sa môžeme trochu odchýliť, kým nedosiahneme Hrad Torrechiara , jedna z najlepšie zachovaných pevností v celom Taliansku, ktorá stojí na vrchole horského masívu strážiaceho údolie pod ním.
Tu je ideálne miesto na sledovanie západu slnka . Keď sme boli svedkami tohto bukolického momentu, je čas vydať sa do mesta, aby sme tam strávili posledné hodiny. Bude čas užiť si to, ako sa patrí, však? V najčistejšom hedonistickom štýle, samozrejme.
Modenská katedrála