Hrazdené domy vo francúzskom meste Rennes.
Dobre, že nám ešte zostalo, Francúzsko. Teraz, keď je naša mobilita značne obmedzená, je príjemné to vedieť môžeme sa priblížiť k poznaniu francúzskeho územia bez potreby karantény alebo negatívnej PCR, ktorý neodstraňuje, aby sme dodržali všetky odporúčané a povinné bezpečnostné opatrenia. Pri tejto príležitosti vás pozývame na návštevu Rennes, idylického mesta so stredovekou minulosťou, v ktorom vychutnajte si ich palacinky a galettes, ich remeselné pivá a tie malé obchodíky kam si vziať malý kúsok francúzskeho Bretónska domov v podobe kreatívneho darčeka.
KDE SPAŤ
Čarovná sála (17 rue de la Quintaine): Tento dizajnový hotel je všetko, len nie konvenčný. Jeho 19 izieb je tematicky zariadených tak, že keď idete spať, máte pocit, že vás Morpheus pozýva do kina, divadla alebo tanečnej sály. Ale nebojte sa, nebojte sa Kreatívci zodpovední za interiérový dizajn vsadili všetko na (kvázi) minimalizmus, masívne drevo a výrazné detaily: nejaký Big Lebowski bowling tu, nejaké reproduktory a AC/DC box tam. Má hudobné štúdio, kde môžete skúšať, nahrávať alebo sa jednoducho zabávať.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): Tento päťhviezdičkový boutique hotel so súčasnou estetikou sa nachádza pár metrov od Bretónskeho parlamentu: meraný triumvirát čiernej, bielej a šedej farby ovláda jeho 54 izieb a dva apartmány, od čela postelí až po deliace dvere z tepaného železa. Návšteva jeho kúpeľov je nevyhnutnosťou a tiež jeho vnútornej terasy.
Izba Superior v Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Ak vo francúzskom Bretónsku existuje hotel, ktorý možno označiť ako „útulný“, je to bezpochyby tento. 41 izieb elegantne zariadených v béžových tónoch, kde jediný nádych farby (zeminy) poskytujú tapety a plédy na nohách postelí. Odvážnejšie sú však jeho nové apartmány pre dve a štyri osoby s palmami, tropickými kvetmi a obrázkami aristokratických psov. ktoré sa voľne potulujú po stenách.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Iný spôsob, ako sa ubytovať v centre Rennes, je urobte to v jednej z troch izieb (Dufy, Salvador a Matisse) tohto súkromného sídla postaveného v roku 1895 architektom Jobbé Duvalom. Ako keby to bol penzión, jeho majiteľka, architektka a maliarka Marie, vás s radosťou privíta a ukáže vám, prečo sú raňajky pod vistériou v jej tajnej záhrade tým najfrancúzskejším spôsobom, ako začať deň: čerstvo upečené bagety v Boulangerie Couasnon, remeselné syry a autentické bretónske palacinky.
Tajná záhrada Castel Jolly, Rennes.
KDE JESŤ
Café Breton (14 Rue Nantaise): Vedľa trhu s všiami – preto dáva zmysel, že ponuka na jej tabuli (teraz online a môžete si ju vziať domov) sa mení v závislosti od sezóny –, somelieri Marie-Joséphine a Emeric vymysleli kávu s bretónskym buketom ako svoj vlastný názov pôvodu. Poznamenáva: „Cocotte de cochon braisé so sójovou omáčkou, medom a jemným semoulom. Trugarez!"
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Nie je veľmi tradičné, že jej názov, rovnako ako názov jej jedál, je poctou najslávnejšiemu Georgesovi na svete (Brassens, Lucas, Harrison...), ale áno, je to tým, že rozlišujú medzi galette, bretónskou špecialitou z pohánky a palačinkou. Najprv slaný a potom sladký, ako Bretónsko velí.
Terasa kaviarne Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Bretónske pobrežie je nevyčerpateľným zdrojom kvalitných morských plodov... za premrštené ceny. Preto je Clémentine Guillois na čele „Kabinet morských zázrakov“ v tvare bistra sa rozhodla demokratizovať Atlantický oceán tým, že slúži kreatívnym jedlá z miestnych a sezónnych úlovkov od malých výrobcov, od mi-cuisson bretónskeho červeného tuniakového carpaccia na tahitský spôsob so sójovým medom a chrumkavou pažítkou a šalotkou až po Smotana z morských plodov jablčného muštu s modrými zázvorovými cuketovými špagetami, vyprážanou polentou a čerstvou bazalkou. V čase obeda ponúkajú jedlo dňa a dezert za 15 EUR. PS: z dôvodu nového obmedzenia v regióne pripravujú novú službu na odvoz vášho riadu domov.
Piccadilly: Na rušnom námestí Place de la Mairie, Picca bresserie, orientačný bod v meste, ktorý v roku 1975 založil René-Claude Dauphin, sa vrátila sofistikovanejšia než kedykoľvek predtým vďaka dizajnu interiéru od architekta Gillesa Aubinaisa a kreatívnemu menu kuchyne. Najesť sa môžete na jeho obrovskej vyhrievanej terase alebo pod arkádami Rennes Opera House.
Terasa sofistikovanej Piccadilly bresserie, na námestí Place de la Mairie, Rennes.
KDE VYSKÚŠAŤ SLADKOSTI
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Niektorí vám odporúčajú jesť s mierou kouign-amann, kedysi označovaný ako jeden z najmastnejších koláčov v celej Európe. Odtiaľto vás vyzývame, aby ste sa tomu postavili, je to len základné chlebové cesto... dobre, s veľkým množstvom masla a cukru, ale čo je to, ak nie cukrovinky, ktoré sú čistým chuťovým pôžitkom.
Cukráreň 16:30 (3 rue Hoche): Jesť tortu na ulici, keď cestujete, je problém, preto milujeme Amazonské sladké „sendviče“ z tejto cukrárne, ktorá robí exteriér chrumkavým gêne, mandľovým a pistáciovým chlebom a plní ho smotanovým syrom a kúskami hrušky alebo grapefruitu. Čo je nové v tejto sezóne? Provence, rovnaký nápad, len smotana je zmes peny z mandľového mlieka s francúzskymi bio marhuľami čerstvo upraženými v rúre.
Vnútri cukrárne 16:30 hod.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Sú ľudia, ktorí chodia do tejto čajovne jesť svoje vegetariánske alebo vegánske jedlá, ale sú ich bezlepkové dezerty, ktoré si vyžadujú všetku pozornosť, ako napríklad ich pohánková a fleur de sel čokoládová torta alebo ich pannacotta s kokosovým mliekom, rebarborou, jahodami a domácou granolou.
Chérie Chéri (13 a 15 rue Hoche): V tomto Concept Store & Café predajú vám dizajnovú keramiku rovnakým spôsobom, ako vám naservírujú čokoládu a pistáciové moelleux, tvarohový koláč alebo jahodová pavlova so šľahačkou a rebarborou v ibištekovom sirupe. Môžete nakupovať v ich kreatívnom butiku a potom si sadnúť na drink v ich zaprášenej ružovej kaviarni, ktorá je pastelovou fantáziou... jedlá aj vizuálna.
Priestor kaviarne v Concept Store & Café Chérie Chéri.
**KDE KÚPIŤ **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): V meste je niekoľko nových bohémskych detí a pohybujú sa v rytme jazzu, ďalší dôkaz toho v Rennes odmietajú zmiznúť nezávislé obchody s platňami. ku klasike Blind Spot, kde si vypočuť vinyl pred jeho kúpou (36 rue Poullain Duparc) a Groove Rennes, milovníci soulu a funky (2 rue Motte-Fablet), sa práve pripojili k tomuto obchodu s CD, kde organizujú aj akcie so živými hudobníkmi.
Grammage (12 rue du Chapitre): Suveníry sú jedna vec a kreatívne darčeky, ktoré vystihujú podstatu miesta, sú vec druhá. V tejto dielni na potlač a vyšívanie textilu dosiahli to, Keď si kúpite jedno z ich moderných tričiek alebo mikín, kúsok Bretónska si unesiete pri srdci, či už v podobe hipsterského námorníka alebo nahnutého pohára na víno.
Obchod s nahrávkami Blind Spot, Rennes.
Mincovňa (12 Rue du Champ Jacquet): Na stenách, poličkách a nábytku z 50. rokov očarujúci butik s určitým vintage nádychom nájdete šperky a doplnky od značiek, ktoré vytvorili ich zakladatelia: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory a Stereo Fields Forever. Majú tiež keramiku a rôzne pre domov.
Bières Bretonnes: Dlhá pivovarnícka tradícia francúzskeho Bretónska to znamená Ille-et-Vilaine je „posypané“ minipivovarmi, kde sa môžete zásobiť remeselnými pivami, ktoré sú rovnako nezvyčajné ako kreatívne. Na tejto spoločnej webovej stránke nájdete mapu s módnymi pivárňami, ktoré vyrábajú svoje vlastné remeselné pivo, ktoré si môžete na mieste vyskúšať, než si ho kúpite a odnesiete si ho domov.
Butik doplnkov, keramiky a rôzneho tovaru pre domácu mincovňu.
NEPREHLIADNITE
Trh s všiami: Pred štyrmi storočiami farmársky a remeselnícky trh pod holým nebom, druhý najväčší vo Francúzsku, Koná sa každú sobotu ráno na Place des Lices, bývalom mieste rytierskych súbojov a verejných popráv obesením. Bezpochyby najlepšie miesto na ochutnanie galette saucisse, bretónsky „hotdog“, v ktorom sa pohánková galette ovíja okolo grilovanej bravčovej klobásy. Za návštevu stoja tehlové a oceľové pavilóny z 19. storočia známe ako Halles Martenot, pomenované po architektovi Jeanovi Baptiseovi Martenotovi.
Staré Mesto: V Rennes je ich 286 (a chránených). maisons à pans de bois, hrazdené domy tak charakteristické pre hlavné mesto Bretónska ktorý sa začal stavať v stredoveku a upadol do nemilosti v rovnakom čase ako Starý režim, v 18. storočí. Spoznáte ich podľa farebných fasád a previsov, kde boli zákazníci predajní inštalovaných na prízemí chránení pred nepriaznivým počasím. Najstarší (z roku 1505), známy a veľkolepý je červený dom Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), so svätým Sebastiánom (a jeho mučeníctvom) vytesaným ako ochrana proti moru. Ak chcete vidieť všetky jeho architektonické štýly, zamierte na rue du Chapitre.
Bazén Saint-George (2 rue Gambetta): S mozaikou malých zelených, žltých a hnedých dlaždíc chcel taliansky umelec Isidore Odorico idealizovať morské vlny. a ozdobte sklo tohto bazéna v štýle art deco postaveného v 20. rokoch 20. storočia. Dnes sme to my idealizujeme skvelé dielo architekta Emmanuela Le Raya v tejto historickej pamiatke, ktorá sa dodnes využíva na kúpanie, pretože je stále aktívny, ale tiež si užiť nezvyčajné predstavenia vo vodnom prostredí, napríklad keď bol prestavaný na kino alebo sa používal na vystavenie obrovskej sochy v tvare mesiaca od umelca Luka Jerrama.
Fotogenická rue de Chapitre.
Bretónsky parlament (Place du Parlement de Bretagne): Aktívny je aj parlament Bretónska, sídlo Najvyššieho súdneho dvora regiónu, Nie je teda nezvyčajné, že pri návšteve tohto paláca zo 17. storočia, ktorý musel byť kompletne zrekonštruovaný po tom, čo ho zdevastoval požiar v roku 1994, narazíte na schodoch na právnikov v čiernom rúchu. Už vtedy mali povesť bojovných bretónskych rybárov, predstavte si po blaženej lodnej erupcii spôsobil požiar počas demonštrácie za cenu rýb. Našťastie Veľká sála a jej kazetový strop vyviazli bez ujmy, keďže týmto spôsobom si v súčasnosti môžeme vychutnať (a neporušené). súpravu navrhol Charles Errard, maliar Ľudovíta XIV. a architekt výzdoby prvého Versailles.
Convento de los Jacobinos: Prestavaný na úplne nové kongresové centrum mesta, táto historická pamiatka založená v štrnástom storočí ukrýva vo svojich útrobách jednu z najdynamickejších štvrtí starého mesta Condate, ako sa Rennes nazývalo medzi 1. a 4. storočím. Pretože to robili dominikánski mnísi, usadili sa v mestách, aby boli v kontakte s farníkmi, štamgastmi v štvrti Saint-Michel až po iné typy farností. Tieto podniky na rue Saint-Michel, prezývané „rue de la soif“ (ulica smädu), pochádzajú z tých hostincov v Salamandra alebo Caballo Negro. za to, že je to ten s najvyššou koncentráciou barov v celom Francúzsku.
Kláštor jakobínov, Kongresové centrum Rennes Metropole.
MIESTA V OKOLÍ
Josselin: Okázalé finále Château de Josselin sú najväčšou atrakciou tohto mestečka, ktoré pretínajú vody Oustu. jeho štvrť Sainte-Croix je najlepším miestom na navigáciu v jeho stredovekej histórii. Hľadajte medzi všetkými jeho hrazdenými domami ten s karyatídami na dverách.
Rochefort-en-Terre: Pravidelný zoznam najkrajších dedín vo Francúzsku. Nie nadarmo bol a je útočiskom umelcov pre svoj očarujúci pokoj: dláždené uličky, hrad, všade záhrady a kvety a malé obchodíky, kde si môžete kúpiť ručne vyrobenú drevenú hračku a niekoľko bretónskych paliet (maslové sušienky ).
Brocéliandový les: Pôjdete do Château de Comper (Concoret) hľadať legendu o Artušovi a ďalšie príbehy o vílach, škriatkoch a čarodejníkoch a budete (nadchnutý) jeho rozprávkovým jazerom a jeho vznešenou povahou.
Rochefort-en-Terre, jedna z najkrajších dedín vo Francúzsku.