Pri pohľade na časopisy v lete je ľahké vidieť, že s hviezdami Michelin alebo bez nich sotogrande Nie je to miesto ako každé iné. Je to destinácia, ktorá priťahuje tých najkrajších cestovateľov, ktorí chcú stráviť svoju dovolenku miesto, kde si môžete dobiť baterky a užívajte si dobrý život, starosti nechajte za sebou.
Tento rezidenčný zážitok sa nachádza medzi Malagou a Cádizom, sa narodil takmer náhodou, keď v 60-te roky Filipínsky magnát Joseph McMikking požiadal svojho zamestnanca Fredyho Meliana, aby cestoval do Španielska hľadať ideálny pozemok na vytvorenie exkluzívneho rezortu v dobre prepojenej oblasti, s veľa vody a prírodný terén. investoval do päť fariem a nazval projekt Sotogrande, na počesť mena jedného z nich.
Pláž, klub La Reserva, Sotogrande (Cádiz).
Stredisko bolo čoskoro známy medzi prúdová súprava, najmä keď sa vytvorila súkromná rezidenčná komunita Rezervný klub Sotogrande v kopcoch, elegantná komunita, navrhnutá tak, aby ponúkala a intímny životný štýl a známy. V roku 2003 tu bolo otvorené známe 18-jamkové golfové ihrisko a neskôr veľmi zvláštna pláž pod menom Pláž, aby si jeho členovia mohli užívať všetok luxus bez toho, aby opustili klub.
Dobre ste čítali. Pláž. Pred piatimi rokmi otvoril svoje brány jeho plážový klub a hosťuje prvá a jediná súkromná a vnútrozemská pláž v Španielsku. Umelá lagúna obklopená hojdacími sieťami a slnečníkmi s kompletným čašníckym servisom na terasách a mäkká piesočnatá pláž s rozlohou 2 800 m². Je to ako s ostatnými, ktorých poznáme: môžete si oddýchnuť pri drinku a dobrej knihe. Alebo praktizujte vodné športy, ako napr kajak, paddle surf alebo jet board. Tento projekt je nepochybne veľmi úspešný: toto leto hojdacie siete majú čakaciu listinu dva týždne.
Klubový dom a golfové ihrisko La Reserva, Sotogrande (Cádiz).
The gastronómia hrá dôležitú úlohu v ponuke La Reserva, navyše toto leto pripravili v The Beach veľmi zvláštny zážitok ktorá ponúka stolovanie vo svojej reštaurácii, pri vode a pri svetle hviezd. A nie hocijaké hviezdy, ale Michelin. A nie len jeden, ale hneď päť.
Gastronomické cesty sa konajú počas piatich víkendov, od 11. júla do 4. septembra. Každý z nich v rukách popredných šéfkuchárov z celého sveta a ich rôznych štýlov varenia. The výber vín Zostáva to v rukách samotných kuchárov. Dni, kedy sa tieto špeciálne udalosti nekonajú, si na pláži môžete užiť a la carte menu.
Prvá hviezda, ktorá zažiarila cez víkend 15. a 16. júla, bola šéfkuchár Cristobal Munoz, z reštaurácie Ambivium z Peñafiel (Valladolid). Tento šéfkuchár z Almerie je známy svojou jednoduchou kuchyňou, pripravovanou z miestnych produktov a vzdať hold vínu, s ktorým získal michelinskú hviezdu. Tento rok sa o ňom veľa hovorilo ako o víťazovi súťaže VIII. ročník súťaže Kuchár roka.
Ďalšie stretnutie sa konalo medzi 22. a 23. júlom. šéf Maria Jose Martinez, známeho reštaurácia Obraz na plátne, vo Valencii. Veľmi svieži a originálny návrh pripravený z miestnych bioproduktov.
Teraz, keď je tu august, Francúzsky šéfkuchár Jean Baptiste Natali bude mať na starosti privítanie tohto horúceho mesiaca. Víkend od 5. a 6. augusta Renomovaný šéfkuchár pripraví menu v The Beach, kde aromatické bylinky a divoké príchute Budú to protagonisti. Jeho zaujímavý záväzok k príchutiam lesa mu pomohol vyhrať svoju prvú hviezdu Michelin, keď mal len 27 rokov.
L'Auberge de la Charme, Prenois, Francúzsko.
The 12 a 13 V auguste sa uskutoční štvrtá časť večere pod hviezdami v podaní ďalšieho francúzskeho šéfkuchára, Nicolas Isnard, z reštaurácie L'Auberge de la Charme v Prenois (Burgundsko). Multikultúrny návrh, odvážny a definované skúsenosťami šéfkuchára na jeho cestách po svete a osobitnou pozornosťou venovanou produktu. Tento deň bude výnimočný, pretože si ho navyše budete môcť užiť vo svetle splnu, zážitok, ktorý presahuje chuť jeho kuchyne.
Nakoniec kuchári nemecký Carrizo a Carito Lourenço, z železná reštaurácia, vo Valencii budú mať na starosti uzatváranie zasadnutí v mesiaci august. víkend z v dňoch 26 a 27, Títo dvaja šéfkuchári budú variť ruka v ruke, aby ukázali, prečo sú ich výtvory súčasťou vesmíru Michelin. Váš návrh je Argentínska tradícia, gril a pôvod, pripravené z miestnych produktov.
SW/Sotogrande, Cádiz.
Keď už cestujete do Sotogrande, nerobíte to len preto, aby ste sa najedli. Tu si môžete užiť aktivity ako napr jazdiť na koni v jeho okolí prechádzka, ktorá nám ukazuje siluetu o Gibraltár. Môžeme tiež hrať tenis alebo golf. Ak praktizujete tento šport, možno názov Manuel Pinero, rezidentný profesionál, ktorý zároveň vedie Golfovú akadémiu.
Celý zážitok je sprevádzaný ubytovaním na rovnakej úrovni. Veľmi blízko je La Reserva hotel na farme SW/Sotogrande, priestor, kde si môžete v jednom z nich luxusne oddýchnuť biele domy v čistom andalúzskom štýle.