Vrutal, to sú vegánske hamburgery, o ktorých budete snívať.
To, že veganské jedlo je šalát, bodka, musíte to prekonať. Je to história, wow. A ešte viac, ak hovoríme o jednom z nových gastronomických trendov vo vegánskej strave: hamburgeroch. Vyrobené z rastlín a prevažne hrachových bielkovín, niektoré vám nikdy neuveria, že v tomto chutnom a lahodnom burgeri nie je nič živočíšne. a nie je , všetko je dokonalá kombinácia prírodných ingrediencií, vďaka ktorým snívate o tom, že ich budete skúšať znova a znova.
A to sa stane (potvrdzujeme), keď vyskúšate Vrutalove bezmäsité hamburgery, nová vegánska reštaurácia otvorená na Rambla de Poblenou.
Vo svojich priestoroch s moderným a priemyselným ovzduším dáte opäť šancu vegánskej strave alebo im definitívne padnete k nohám . Navyše sa nachádza v blízkosti mora, takže je ideálnym miestom na víkendové neskoré raňajky alebo si doprajte ktorýkoľvek deň v týždni za veľmi dobrú cenu.
Váš list je jednoduchý, ale veľmi zaujímavý . Najprv sú ich predjedlá, majú ich šesť a sú veľmi štedré, takže sú ideálne na zdieľanie. Zvýrazňujeme Chilli syrové hranolky , tanier hranolčekov s pikantným bezmäsitým čili, jalapenos a syrovou omáčkou; aj oni pečené batáty s domácou omáčkou , obalované krídelká karfiolu a podávame s majonézou sriracha resp klasické tortilla chipsy s domácim bešamelom , pico de gallo a guacamole.
JEDZTE AKO VÁS NIKTO NESLEDUJE
Takto by ste mali jesť hamburgery Vrutal. Ide o to, že každého z nich sprevádzate kokteilom , majú veľmi kompletné menu, ale každý ich hamburger je už navrhnutý so špeciálnym. Celkovo sa pripravuje šesť hamburgerov. Bude pre vás ťažké vybrať si, ale vždy sa môžete vrátiť a vrátiť sa.
The Rande na slepo (na hlavnej fotke tohto článku) je stvorený pre skeptikov, má takú chuť, že ho od mäsového len ťažko rozoznáte. Tajomstvo je slávne pohyblivý horský burger , Mike's secret omáčka, kyslé uhorky, paradajky, červená cibuľa, karamelizovaná cibuľa a syr čedar. Ruby , kokteil s jemne trpkým nádychom ho najlepšie sprevádza.
Mexičan je Tex Mex burger, súbor ingrediencií, ktoré vás prinútia cestovať do Mexika s prvým zahryznutím. Bright & Stormy , zavŕši to kokteil z mezcalu, aperolu, zázvorového piva, citrónu a agáve. A inšpirovaní východom vytvorili dáva Jeruzalem , burger s koreneným cícerom a šampiňónmi, baklažánovou omáčkou, ružovou omáčkou tahini, nakladanou červenou cibuľou, syrom, rukolou a paradajkami. Na jeho doplnenie vymysleli kokteil Zelený dúšok suché a s citrusovou príchuťou.
A ak naozaj hľadáte náhradu mäsových chutí, máte dve možnosti: Chick'n Burger , vyrobené z cajunského „vyprážaného kurčaťa“, kapustového šalátu, kyslých uhoriek a majonézy; mávať BBQ ťahaná huba , kombinácia húb a barbecue omáčky, ktorá dosahuje skutočne neuveriteľnú chuť. Koktejl fidel mojito sprevádza druhú a ** Manzanilla **, osviežujúcu a jemnú, k prvej.
nakoniec kórejský sendvič . Špecialita nemenej lahodná ako tie predchádzajúce z grilovaného tofu, arašidovej satay omáčky a domáceho kimchi. Dokonalé spojenie je vytvorené s kokteilom Soul Mule , s pikantnými nádychmi.
Čo ak nechcete hamburgery? Neexistuje žiadny problém, pretože zvyčajne majú vegánske misky . Napríklad, Šalát z pečenej mrkvy sumach , bohatá zmes ingrediencií, kde hlavným hrdinom je pečená mrkva s celozrnným kuskusom; na bibimpap , chrumkavé restované tofu s tamari omáčkou a ryžou, medzi mnohými ďalšími ingredienciami; Y mexický , dusená ryža s korenenými čiernymi fazuľkami, guacamole a koriandrom.
S novou dobou a len pár mesiacmi života sa museli prispôsobiť všetkému. **Majú možnosť vziať si svoje vegánske hamburgery a vychutnať si ich doma. **
Adresa: C/ Rambla del Poblenou, 16. Barcelona Pozri mapu
Telefón: 934 914 806
Rozvrh: Od pondelka do piatku od 13:00 do 21:30 hod. V sobotu a nedeľu od 12:00 do 21:30 hod.