Jeden z tridsiatich úľov, ktoré sú roztrúsené po panstve La Donaira, v Serranía de Ronda, Málaga
Včely sú úžasné zvieratá schopné produkovať vlastnú potravu (med a materská kašička) a vlastné lieky (propolis). Tiež sú nevyhnutné pre opeľovanie poľa, kvetov, plodín a pre Biodiverzita zvyčajne.
Áno, keby sme nemali včely, nebolo by ani poľnohospodárstvo. Takže nabudúce, keď okolo vás zabzučí včela, pamätajte, že to, čo jeme, do značnej miery závisí od služby, ktorú včely a iný opeľujúci hmyz poskytujú ekosystému.
Sú také dôležité, že sa im OSN rozhodla udeliť deň v kalendári, dňa 20. mája výročie narodenia Slovenska Anton Jansa, jeden z priekopníkov moderného včelárstva, aby sme si uvedomili jeho úlohu v našom prežití.
Do úvahy prichádzajú aj včely teplomer našej spoločnosti. Ak sú včely zdravé, zaobchádzame s planétou dobre, robíme to správne, všetko je v poriadku. Ale, žiaľ, od začiatku 21. storočia vykazujú symptómy, ktoré tomu nasvedčujú niečo nefunguje, umierajú oveľa viac ako v minulom storočí. Čo je so včelami? Ich populácia alarmujúco klesá a všetko nasvedčuje tomu, že ich zdravotný stav nie je primeraný, k čomu sa pridáva aj nárast environmentálnej aplikácie insekticídy, herbicídy a fungicídy.
„Problém so včelami je v tom, že svet, v ktorom žijeme, sa zmenil. Donútili sme planétu a každá zmena prostredia ich ovplyvňuje: globálne otepľovanie, rozširovanie monokultúr, nedostatok diverzity... Ale zvieratá sa skvele prispôsobujú a včely tiež,“ hovorí. Aránzazu Meana, profesor parazitológie a parazitických chorôb na veterinárnej škole v Madride. „Je jasné, že trpia všetky zvieratá, vrátane hmyzu, to však nemá nič spoločné so zdravotnými problémami, ktorým čelí náš hmyz. Apis mellifera iberiensis.
Na svete je 20 000 druhov včiel. ale keď hovoríme všeobecne, hovoríme o európskom Apis Mellifera, včele producent medu, dobytok, ten, ktorý človek „pestuje“, aby získal zisk.
Od nich dostávame med, materská kašička, peľ, propolis a jed, ktorý sa používa na rôzne účely. Španielsko je prvou krajinou v Európe, pokiaľ ide o počet úľov a produkciu medu, činnosť, ktorá sa od roku 2010 zvýšila približne o 36 %. Ďalším hospodárskym odvetvím odvodeným od chovu včiel je odvetvie, ktoré využíva úle na vedomé opeľovanie plodín a produkciu lepších plodín a viac včiel, ktoré robia to isté. Nezaujímajú ich produkty úľa, iba včely. Toto, v Španielsku neobvyklé, je normálne v krajinách ako Spojené štáty, kde kilometrické rozšírenia monokultúry je potrebné inštalovať úle dovnútra.
VČELÍ PANDÉMIA
Veľká dráma včiel dosiahla v Amerike v roku 2007 stav sociálneho alarmu, keď si to uvedomili neboli žiadne včely, ktoré by opelili plodiny. “Poľnohospodári a včelári hodili ruky za hlavu. Niektorí preto, že zostali bez úrody a iní preto, že nemali dostatok úľov na prenájom na tento účel, ale problém bol zistený v Španielsku už niekoľko rokov predtým, pretože masívne straty úľov neznámeho pôvodu”, spomína profesor.
V tých rokoch profesorov tím objavil v Európe nový patogén, Nosema ceranae, huba, ktorá sa ticho šírila po celej planéte, a to ovplyvnilo tráviaci systém včiel. Španielsko prijalo v tomto smere opatrenia, ale veľmi obmedzené, keďže neexistujú žiadne povolené lieky na jeho kontrolu. „Hoci sme sa s tým už naučili žiť, tento nový parazit je prítomný v 70 až 80 percentách všetkých španielskych úľov. A to je jeden z dôvodov, prečo včelstvá pri určitých príležitostiach potrebujú nejaký výživový doplnok, najmä bielkoviny,“ vysvetľuje veterinár.
A aby toho nebolo málo, náš včelársky priemysel už niekoľko rokov bojuje s ďalšou pandémiou 20. storočia, ďalším parazitom, ktorého meno hovorí za všetko: ničiteľ varroa, druh roztoča, ktorý vyvinul veľmi sofistikovaný systém na infikovanie včiel ešte pred ich narodením. „Množí sa, keď včela prechádza metamorfózou vo vnútri svojej kukly, izolovanej od zvyšku úľa. „V súčasnosti sa včely a med nemôžu vyrábať bez hygienickej kontroly Varroa destructor“, vysvetľuje Arantxa, ktorý nedokáže skryť svoj obdiv k takémuto účinnému a dobre prispôsobenému parazitovi. Nedostatočná kontrola tohto parazita vedie k jeho exponenciálnemu množeniu, až za 2-3 roky spôsobí smrť celej kolónie. Bol príčinou zmiznutia väčšiny divokých kolónií včiel.
Včely sú tiež dezorientované. Jedným z vedecky dokázaných faktorov je negatívny vplyv parazitov na fyziológiu včiel, no začiatkom 21. storočia bola možnosť vplyvu premnoženia antén a používania mobilných telefónov, ktorá bola dovtedy obmedzená. považovaný do miest a už sa rozšíril po celom vidieku. Aránzazu Meana však potvrdzuje, že **neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by to dokázali. **
NÁSLEDKY KARANTÉNY NA VČELY
Čo sa týka dopadu, ktorý mali naše opatrenia na zamedzenie chovu včiel na populáciu včiel, Aránzazu, ktorý je v kontakte s veterinárnymi kolegami z rôznych častí našej geografie, nás informuje, že úle neboli zanedbané, „keďže včelári, ako sú farmári, áno, mali možnosť pohybu, aby sa im venovali,“ zdôrazňuje. "Práve teraz, úle sú veľmi silné a mnohé majú tendenciu rojiť sa, ale je to priamy dôsledok tejto horúcej a daždivej jari“. Zvedavo spozoroval zvýšený výskyt samotárskych včiel a opeľujúceho hmyzu „možno kvôli nádhernej jari a nedostatočnej údržbe parkov a záhrad“.
V La Donaira sa zbiera len prebytočný med, ktorý včelám ostanú
Hýčkané DIEVČATÁ Z LA DONAIRA
Napriek tomuto nelichotivému obrázku sa v Donaira , biodynamická farma s luxusným ubytovaním v Serrania de Ronda, Malaga, Realizuje sa unikátny projekt v Európe s cieľom vrátiť včely (konkrétne Apis Mellifera Iberiensis, endemický poddruh polostrova, ktorý je vo voľnej prírode považovaný za vyhynutý) do ich prirodzeného prostredia: vnútro lesa. Na čele tohto ambiciózneho projektu prestavby je prominent britský včelár Jonathan Powell, správca Prírodný včelársky trust (Prírodný včelársky fond).
„Za posledných sto rokov sme im zobrali život, ktorý viedli. Včely radi stavajú svoje úle vysoko na stromoch a my sme ich spustili na zem. Radi sú ticho a my ich neustále obťažujeme. Jedia med, ktorý vyprodukujú, a my im ho berieme. Potrebujú biodiverzné prostredie a nevedia si rady s chemikáliami a my sme pole zaplnili kontaminovanými monokultúrami,“ vysvetľuje Jonathan Powell, ktorého práca, ako pokorne sumarizuje, „pozostáva len z poskytnúť optimálne podmienky, aby bol úľ silný a zdravý a včely mohli robiť to, čo majú.“
Na 700 hektároch La Donaira, kde je všetko nasmerované na to, aby sa príroda uvoľnila bez zásahu človeka, včely sú rozmaznané dievčatá.
To znamená, že materská kašička, jedlo kráľovnej, sa tu neodnáša a odstráni sa iba prebytočný med. "Tu odstraňujeme plásty len vtedy, keď úle praskajú," ubezpečuje nás Vicky Gutierréz Ruíz, zodpovedná za biodynamickú poľnohospodársku oblasť La Donaira. „Predstavte si, že po celom dni tvrdej práce prídete domov a oni vám a vašej rodine odnesú jedlo, ktoré ste priniesli. To je to, čo robíme so včelami."
Nekŕmia sa ani cukrom, ako sa to bežne robí vo včelárstve. „Existujú štúdie, ktoré to dokazujú cukor poškodzuje črevo a deaktivuje niektoré enzýmy, P450, ktoré sa používajú na metabolizmus toxických chemických látok – ako je thiacloprid, jeden z neonikotinoidov prítomných v insekticídoch, herbicídoch a fungicídoch, ktorými sa ošetrujú plodiny,“ varuje Johnathan Powell.
Britský včelár je schopný povedať, čo sa deje vo vnútri úľa, len tým, že počúva jeho bzukot. pevne tomu ver miesto včiel je na stromoch, v lese, a výsledky, ktoré dosahuje v La Donaira, ukazujú, že sa úplne nemýli. Od začiatku projektu pred tromi rokmi overili, že úle umiestnené na stromoch sa zotavujú oveľa ľahšie ako tie, ktoré zostávajú na zemi, u ktorých je väčšia pravdepodobnosť, že uhynú na infekcie Varroa.
Aby sme sa priblížili k vesmíru týchto výnimočných tvorov, v La Donaira ponúkajú zážitok, ktorý je ťažké nájsť takmer nikde inde na svete: meditácia na lôžku umiestnenom nad úľmi.
V Európe sú len štyri takéto včelie meditačné lôžka
V POSTELI SO VČELAMI
"Je to ako ísť späť do domu mamy" . Paula nám vysvetľuje, z čoho pozostáva meditácia, ktorú vedie a ktorá prebieha na drevenom lôžku umiestnenom na dvoch úľoch. Úplne izolovaný, samozrejme, stopercentne bezpečný. „Prvá vec, ktorú si všimnete, je vôňa: sladká a trochu pižmová. A neuveriteľný pokoj. Kým si ľahnete, už vám začali klesať biorytmy,“ pokračuje. "Byť v tme, na zvuku záleží . A odtiaľ si začneme vizualizovať, čo sa deje vo vnútri úľa, pod vami. Cítite sa tak pohodlne, cítite sa tak chránení, že neskôr je ťažké vyjsť do vonkajšieho sveta."
Zážitok, ktorý trvá niečo vyše hodiny, sa začína infúziou pôsobivá liečivá záhrada (majú viac ako 400 druhov!), malý rituál na objavenie podrobností o živote a správaní týchto výnimočných tvorov. Ak je obdobie zberu, účastníci môžu sprevádzať včelára, aby zbieral prebytočný med a sledoval celý proces.
Hoci to nie je pre každého, na účasť v tejto aktivite nepotrebujete žiadne predchádzajúce skúsenosti. "Stačí mať otvorené srdce a nevytvárať očakávania", Ubezpečuje nás Paula, ktorá to odporúča každému, kto má záujem a chuť dozvedieť sa o včelách viac. "Strach je to, čo nás vždy zastaví, čo nám bráni robiť nové veci."
Cieľom tejto meditácie je zvuk a vibrácie nám k tomu pomáhajú včely vyrovnať naše telo a spojiť sa s ich svetom a následne aj so zvyškom prírody. Ale okrem prežívania jedinečného a odlišného zážitku je zámerom tejto meditácie to prehodnoťme svoj spôsob života a uvedomíme si, že s malými zmenami, s malým správaním môžeme pomôcť veciam fungovať inak.