žime krásne
Viem, že na svete nie je nič lepšie ako cestovať v láske . Myslím, že áno, pretože viem cestovanie je pochopenie a pretože cestujete, prestanete veriť, že ste stredom sveta. Verte mi: to je jediný recept (a na čo je vzťah, ak nie cesta?). cestovať ruka v ruke.
Romantický útek do Cádizu vhodný len pre dvoch
A neviem si predstaviť lepšie miesto kde cestovať v láske že Cádiz , vlasť chirigotas a ten karneval (jeden z pokladov kultúrneho dedičstva v Španielsku), ktorý rozžiari jeho ulice všetkými farbami sveta. Cádiz, Cádiz, o ktorom budeme dnes hovoriť, je to starobylé mesto, ktoré začína v Puerta Tierra, hlavnom meste zálivu; ten, ktorého si už toľkokrát počul pomenovať ako " cai ”.
Hŕstka štvrtí plných zdvorilosti, šťastia, kultúry a “ výmoly “ (ako tu nazývajú mreže) a nemožné svetlo, ktoré osvetľuje každú z nich 126 uhlov pohľadu . Z oblúkov a hradieb Pópulo, najstaršej štvrte v Európe; do krčiem a pravdy v každom kúte Okolie vinohradu . Neviem o takom mieste, nikde. Vlasť pláže Caleta lemovaný hradmi San Sebastián a Santa Catalina a kostolom La Palma, ktorý uzatvára ulicu s rovnakým názvom vonia po ľadku, žihľave a rybičkách.
Toto je naozaj krásne bývanie
RAŇAJKOV A LITERÁRNYCH CESTÍ
Pretože na to neexistuje lepší čas zdieľať ticho (aké pekné je zdieľať ticho...), že a tiché raňajky , a pretože spoločné čítanie predznamenáva budúcnosť plnú radostí a tarantov. Perfektným miestom, kde si **dať na raňajky muffiny s olivovým olejom a paradajkami, je La Clandestina** (kútik José del Toro s Cardenalom Zapatom), kde sestry Maria a Lola Martin Arroyo Lopiz Spájajú literatúru, vinyl, teplo a lásku ku kultúre: Čítanie je sexi!
Ak chcete pokračovať v literárnej ceste (a urobiť prvé kroky ulicami Cai), je čas na návštevu Kvórum v Calle Ancha a antikvariátoch Raymond . Stratiť sa.
Utajený
PIŤ (A JESŤ) JE ŽIŤ
So starou knihou pod pažou navštívi chrám o civilizované pitie : Harmančeková krčma majstra Pepeho Garcíu Gómeza, stojaceho od začiatku minulého storočia a verné svojmu absolútne radikálnemu návrhu: iba a nič viac ako vína z Sanlucar de Barrameda . Žiadna Coca-Cola, žiadne pivo, žiadne občerstvenie. Len harmančeky, rezané palice a storočná tyč z mahagónového dreva od ktorého sa nemožno oddeliť: toto je Cádiz.
Po prejdení cez feduchy ulica prichádzame na Plaza de las Flores, kde je ukrytá ďalšia krčma, ** La Sorpresa ** de Juan Carlos Borrell a Maria Jose kde sa podávajú flaty z Delgado Zuleta a jedlá z divého tuniaka modroplutvého (okrem klasických tapas ako slaná mojama alebo jej akademická Gilda) almadraba z Barbate v sashimi, carpacciu alebo tataráku.
piť a žiť
Ak sa chcete úplne dobre najesť, je si z čoho vyberať, od dokonalého vyprážania Drone Paquito v tej sentimentálnej domovine, ktorá je mojou už toľko rokov, čo je ** El Adobo na ulici Rosario ** (marinovaný psíček, acedías, pražma, brucho, makrela s periñacou alebo „papas aliñás“) ku kreativite so zmyslom pre * *Mauro Barreiro v La Curiosidad de Mauro ** (vo Veedore) .
A prechádzajúc, samozrejme, cez dve nadčasové ikony „veľmi vznešeného, veľmi lojálneho a veľmi hrdinského“ Cádizu: Maják , krčmu s morskými plodmi, ktorú založil Gonzalo Cordoba že stále, stále, stále verí v čerstvé produkty a krátke nápoje – a tiež v La Viña každý deň počujete, ako život exploduje v ** Casa Manteca .**
Bozky, dva harmančeky a nejaké bravčové kôry v tejto diere, ktorá ako žiadna iná predstavuje skutočnú duchovnú rezerváciu Andalúzie
Radosť jesť a žiť
TAKÝTO ZÁPAD SLNKA NEEXISTUJE
Nie je. Ani západ toľkých západov slnka v Madride, „dokonalý vo svojej modrej a akáciovej farbe“ (Ignacio Peyró), ani zlato-biela Florencia, ba ani nekonečný taviaci kotol odtieňov z akejkoľvek terasy na námestí Djemaa el Fna v r. Marakéš. Nič také ako západ slnka pred La Caletou a majákom hradu San Sebastián... a táto dokonalá prikrývka lodí a nádejí.
Je čas opustiť. Najpohodlnejšie je hľadať úkryt v niektorom z bytov, ktoré obývajú centrum (rada: hľadajte dom s andalúzskym patiom), ale ako dokonalú čerešničku mi nenapadá lepší plán ako sa zobudiť. hore pred indigo a striebro z Atlantiku ponúka výhľad z Hotel Parador Atlantic , vedľa parku Genovés.
Takto sa žije krásne.
Hotel Parador Atlantic
Krajina s vôňou ledku, nekonečnými západmi slnka a „krásnym životom“