Sierra de Grazalema bola prvou biosférickou rezerváciou vyhlásenou v Španielsku
medzi provinciami Cádiz a Malaga , Sierra de Grazalema bola prvá Biosférická rezervácia vyhlásená v Španielsku , tam pre 1977. Od roku 1984 je tiež chránený prírodným parkom a jednou z jeho hlavných hodnôt je jeho sláva jedľový les (abies pinsapo).
Spolu s tými, ktorí sú v Sierra de las Nieves a Sierra Bermeja (oba tiež prírodné parky), sú len tri lesy na svete umiestniť tento jedinečný druh stromu.
Španielske jedle a rybníky proti klimatickým zmenám
Pozdĺž dvadsiate storočie tieto jedle sa prispôsobili stredomorské podmienky Čelili všetkým možným hrozbám: požiare, ťažba dreva, mestské projekty, erózia, nedostatok regenerácie v dôsledku nadmerného spásania , nekontrolované návštevy... Momentálne je pridaných vyľudňovanie , emocionálna nespokojnosť zvyšnej populácie a zmena podnebia.
Environmentálne združenie Territorios Vivos vo svojom boji za zachovanie biosférických rezervácií rozvíja svoj plán „Expanzia Abies pinsapo v biosférickej rezervácii Grazalema: Odolnosť, participácia a obnovenie emocionálneho vzťahu s územím“.
Ako vysvetlil jej manažér, Robert Aquerreta , „Je to veľmi zvláštny druh jedle. Keďže je na hranici prirodzeného rozšírenia, je to tak veľmi náchylné na zmenu klímy . Akákoľvek zmena, ak padnú zrážky, ak teploty stúpnu, ak sa predĺži letné sucho, veľmi trpí“.
Stretli sme sa s ním a ďalšími tromi členmi Territorios Vivos (Fernando, Iris a Tomás) v r. El Bosque, naša prevádzková základňa. Je potrebné poznamenať, že toto malé mesto v Sierra de Grazalema posiata citrónovníkmi je na turistov zvyknutý, súdiac podľa počet barov, tržby, hotely , byty, obchody a rekreačné spoločnosti.
Po tom, čo si dal pivo očarujúce námestie San Antonio (kde sa podáva priamo v litroch), sme mali veľkolepú večeru na terase La Peña D'Ely: vráskavé zemiaky s mojo picón, líčka, zverina v omáčke, hovädzí chvost a rôzne krokety (dusené mäso, šampiňóny a špenát), dochutíme a miestny trnkový likér podobný pacharánu, hoci je ľahší a aromatickejší.
Les
Nasledujúce ráno pri raňajkách známych miestnych muffinov s paradajkami na terase hotela Enrique Calvillo , stretli sme sa so zvyškom výpravy: Víctor a Álvaro, biológovia z mimovládnej organizácie O-Live Environment a Carmen, vedúci nadácie Iberdrola (má na starosti financovanie projektu).
Tam rozdeľujeme materiál, ktorý budeme dnes potrebovať pre našu prácu, medzi dodávku a SUV: postaviť jazierko pre obojživelníky. Roberto poukazuje na to, že sa s tým počítalo aj v projekte, od r „Nie je to zamerané len na pinsapo. Chceli sme tiež pracovať, aspoň tangenciálne, s iné druhy citlivé na zmenu klímy“.
A je to tak, ako vysvetľuje Víctor, napriek tomu, že sme in jedna z najdaždivejších oblastí polostrova klimatické zmeny „vytvárajú obdobia sucha“. Pomôžeme tak obojživelníkom, jednému z najohrozenejších živočíchov planéty, ako aj všetkým druhom fauny: jelene, srnce, diviaky, líšky a dravé vtáky, ako sú orly skalné . A to, že poslúži aj ako hniezdisko, aj ako pitná fontánka.
Pohľad na Benamahoma z vtáčej perspektívy
Z okres Benamahoma vstupujeme do časti rezervácie, ktorá nie je prístupná verejnosti, kým nevyjdeme na privilegované miesto vybrané pre rybník, tesne pred vežou , s čím 1 654 metrov nadmorskej výšky predpokladá, že najvyšší vrch Cádizu a odkiaľ za jasných dní môžete vidieť zo Sevilly do Maroka. Tam vykladáme fúriky, lopaty, motyky, vrecia piesku a cementu...
Ide o to dať tvar diere, ktorá už na nás čaká, prikryte ho nepremokavým plátnom , drôtené pletivo a dokončite ho hladkými kamienkami zlepené v akomsi makramé.
„Takto je to prirodzenejšie a viac chránené,“ hovorí Víctor. „Neskôr prichádzajú jelene a diviaky , aby ho svojou váhou nerozdrvili“. Úloha, ktorá vydrží celý deň aj napriek dlhoročným skúsenostiam, ktoré už partneri O-Live majú. „Za 6-8 mesiacov to bude lepšie , kedy okolo rastie vegetácia a nevidieť odstránenú zem.
Okrem toho, že je jedným z partnerov O-Live, Álvaro pracuje ako technik pre park Grazalema o otázkach ochrany vtákov a obojživelníkov.
Využili sme situáciu, aby sme s ním nakrátko utiekli veľkolepý pohľad , a tiež cestovať kus jedna z troch trás ku ktorým má verejnosť prístup, požiadať o povolenie vopred (okrem od 1. júna do 15. októbra, kedy sa zatvárajú pre nebezpečenstvo požiaru): Trasa El Pinsapar, asi 12 kilometrov a asi päť hodín (ak by sme to urobili celé) v tieni týchto veľmi zvláštnych stromov.
Cesta El Pinsapar
Vraciame sa k úlohe jazierka, ktoré sa chystá začať klásť kamene. odpočinok príde s piknik objednaný vo Venta Julián , ktorý ochutnáme v odtieni gall dub: syrové dosky (medzi nimi aj známy syr „payoyo“, vyrobený z pôvodných kôz) , dosky na údeniny, zemiaková omeleta, krokety a šalát zapíjaný s Remeselné pivo Červená čiapočka (všetky miestne produkty).
Potom pristúpime k Robertovi, aby sme videli, ako zareagoval zalesňovanie španielskych jedlí uskutočnené v marci , jediný, ktorý mohol urobiť pandemické obmedzenia mobility a tie z klimatológie.
Bolo to urobené s a Institute of Ubrique, „dva dni s dvoma vyučovacími hodinami denne, celkovo asi 80 študentov. Zalesnili sme malou rastlinou pinsapo oblasť, ktorá bola predtým obsadená španielska jedľa a ktorý teraz zanikol resp sa regeneruje veľmi pomaly Chceme tento proces urýchliť."
Táto iniciatíva sa uskutočnila spolu s Boyarský prístav , na brehoch cesty, ktorá ho spája s mestom Grazalema. Bilancia je celkom pozitívna: 80 % vysadených španielskych jedlí sa darí dobre ; zvyšok začal vysychať, čo znamená, že budú potrebovať zalievanie.
Boyarský prístav
„Plánovali sme participatívne zalesňovanie s školákov, rodín a medzigeneračných . To, čo chceme, je spájať mladých ľudí so staršími ľuďmi. Vážia si a kultúrne znalosti krajiny a využitie územia, ktoré už bolo stratené. tieto lesy Španielska jedľa predtým sa používali dosť intenzívne. To, čo nás zaujímalo, bolo zhromaždiť všetku kultúru, ktorá súvisí s územím a ktorá sa nejakým spôsobom prenáša participatívny workshop.
Niečo, čo sa bude dražiť po lete, ak to okolnosti dovolia: „Myšlienka je zapojiť miestne obyvateľstvo , veríme, že emocionálne opätovné spojenie s územím je dôležité. Bude to musieť byť teraz na jeseň, október-november, keď začnú znova dažde , a môžeme predĺžiť do februára až marca“.
Ďalšie plánované akcie sú zbierka starých fotografií , "z tých, ktoré majú starší ľudia doma a ktoré ukazujú trochu z tradičného využitia územia, urobte výstavu..." alebo natočte krátke video "ako rozhovory s malými deťmi a staršími ľuďmi zistiť, čo to je jeho vzťah k územiu, ako to cítia, ako sa cítia s tým spojené, aby to všetko trochu pozbierali. Pretože sme na veľmi zvláštnom mieste a chceme vidieť, do akej miery to miestne obyvateľstvo cíti.“