Tía pózuje štýlovo počas prechádzky cez Las Médulas v El Bierzo
Čo je s tým El Bierzo stať sa najlepšia destinácia pre domácich miláčikov v Španielsku 2020 v cenách Travelguau? Niektoré infraštruktúry prispôsobené pre psov, ako aj široká škála aktivít, ubytovania, barov, reštaurácií a zariadení, ktoré môžu ísť s naším miláčikom.
musíme Ponferrada (A6 výjazd 382 z Madridu), hlavné mesto El Bierzo, a nájdeme Angel Martin a Cristina Lopez z Združenie majiteľov a priateľov psov z Ponferrady na Kaviareň Godivah, pred Castillo de los Templarios, miesto najviac podobné psím chrámom kvôli starostlivej výzdobe venovanej im, našim chlpatým.
Objednávame si nejaké vafle so smotanou na občerstvenie, zatiaľ čo nám Ángel a Cristina hovoria, čo to je tvorcovia El Bierzo Dog Friendly a že na dosiahnutí tohto prvého miesta pracovali niekoľko rokov. Stálo nás to veľa času a úsilia, ale stálo to za to, konečne sme to dosiahli.
„Toto je začiatok veľkej cesty, pretože dúfam, že postupne, k tomuto projektu sa pripája viac prevádzok“, hovorí Christina.
Ponúkajú nám široké možnosti tak, aby útek s naším psom Lionom Buďte nezabudnuteľní. Môžeme si vybrať zo stovky ubytovacích zariadení, barov, reštaurácií, múzeí, kultúrnych a voľnočasových priestorov a obchodov všetkého druhu. až takmer 300 miest!
Milujeme túto destináciu, pretože je doplnená aj o cenné prírodné prostredie, ktoré pretínajú desiatky turistických chodníkov spojených s vinárskou turistikou, keďže existuje niekoľko vinárstiev s označením pôvodu (DO) vín Bierzo, do ktorých majú naši psy povolený vstup.
Stretávame sa pri ďalšom stole Micaela a jej pes Tia, ktorý je psím protagonistom hlavnej webovej stránky špecializovanej na voľný čas so psami v Španielsku, Pán Pes , ktorý sa pripája k nášmu rozhovoru.
Naši psi Lion a Tía sa začínajú hrať a zmysel našich psov pre dobrých ľudí je neomylný El Bierzo sme sa rozhodli objavovať spolu na 48 hodín.
Robíme prechádzku historické centrum Ponferrady plné veľkých architektonických skvostov, ako napr Castillo de los Templarios alebo Bazilika de la Encina. Prechádzame cez Plaza de la Encina, Calle del Reloj a prichádzame na Plaza del Ayuntamiento.
vyberáme reštaurácia 7 stoličiek navečerať sa a vychutnať si autentické jedlo berciana s jasným mottom: „zo záhrady na stôl“. Manuel nás víta veselým charakterom a náhlou priateľskosťou Vďaka tomu sa my aj naši domáci miláčikovia cítime ako doma.
S veľmi šťavnatým menu sme si nakoniec vybrali ako prvé tekvicový krém s olejom z čiernej hľuzovky a chrumkavou čečinou. a po druhé, ručne robená karamelizovaná šunka s pečenou paprikou z berčianskej záhrady. Rady pre gurmánov! Neodchádzajte bez vyskúšania jeho korunovačného klenotu: penový, jemný a chrumkavý tvarohový koláč.
S plným žalúdkom odchádzame do nášho domáceho ubytovania, The Rock Suites & Spa, 15 minút od Ponferrady, ktorá sa nachádza na vrchole hory v meste Congosto a s najkrajšími výhľadmi do regiónu.
Jorge, jeho riaditeľ, nám ukazuje jeho okolie a my sme ohromení panoramatický výhľad na nádrž Bárcena a pohorie Bercian, ktoré tento vidiecky hotel ponúka. Existuje široká škála trás na objavovanie okolia ako napr cesta El Zofreral.
Jeho dizajnové podkrovné byty sú z dreva a sú veľmi dobre vybavené obývacou izbou, kuchyňou s jedálňou a záhradou pre našich domácich miláčikov. Ponoríme sa do vašich kúpeľov, kým naši psi odpočívajú. končíme deň medzi tryskami a bublinami, zatiaľ čo sledujeme bukolický západ slnka čo nám pripomína, že najdôležitejšie veci v živote nie sú veci.
Na druhý deň sme išli hore do Las Médulas, najväčšia povrchová zlatá baňa v celej Rímskej ríši. Chodíme s našimi psami do tohto prírodného prostredia, Svetové dedičstvo, čo nás necháva bez slov. V celej Európe nie je také miesto. Pripomína nám Grand Canyon v Colorade v Arizone, extrémna nadpozemská krása, ktorá nás zanecháva v úžase.
Pristupujeme jeho najznámejšie jaskyne, La Cuevona a La Encantada. Naši psi, po našom boku a bez toho, aby sme z nich spustili oči, si to užívajú rovnako ako my. Ak nepoznáte oblasť, môžete sa rozhodnúť pre niektorú z prehliadok so sprievodcom, ktorú môžete absolvovať aj s domácim miláčikom.
Končíme v galéria a vyhliadka Orellán, kam pristupujeme aj s našimi psami. Výhľady na Las Médulas sú odtiaľto privilegované a tento moment zvečníme fotografiou na pamiatku.
Las Médulas, najväčšia povrchová zlatá baňa v celej Rímskej ríši
Zišli sme sa do Ponferrady najesť a vybrali sme si Lúa od O Pulpeiro aby sme si obuli čižmy avantgardný návrh vyrobený z ingrediencií nabitých tradíciou.
Nuria nás víta a hovorí nám to „Morské plody sú dôležitou súčasťou nášho jedálneho lístka. Vyrábame ich rôznymi spôsobmi, dávame im rôzne nuansy a chute.” Najprv si vyberieme Cesnaková chobotnica s krevetami a alioli z čierneho cesnaku a za druhé, krémová krevetová ryža a mušle flambované likérom 43. Odporúčajú nás na dezert hríbová piškóta, kardamónová pena a píniový krém, ktorý je výsledkom chutí El Bierzo. Jesť tu je skutočný gastronomický festival!
Aby ste pochopili históriu tejto krajiny, je nevyhnutné ponoriť sa do jej viníc a vinárstiev. El Bierzo má veľkú vinársku tradíciu, s dôležitým rozšírením vinohradov, v ktorých sa vyrábajú vysokokvalitné vína v rámci Označenie pôvodu Bierzo.
Vyberáme sklad Nad vínami, s viac ako storočnou históriou, ktorý sa nachádza v meste Molinaseca a vitajte v D.O Bierzo.
Manuel nás víta, víta našich domácich miláčikov a hovorí nám: „Víno, rovnako ako šťastie, chutí lepšie zdieľať. A zdá sa nám nevyhnutné, aby aj vaši psi mali možnosť zdieľať s vami ten moment.“
V Encima Wines si psy užívajú ako jeden z rodiny
Rozpráva nám históriu vína v krajine a zároveň nás učí proces výroby vína zvnútra. "Bránime ekologické poľnohospodárstvo ako pečať kvality." Navštevujeme jeho didaktickú vinicu, kde vysvetľuje odrody viniča regiónu a pripraví nám ochutnávku bieleho, červeného a ružového vína.
„Máme vhodné víno Bierzo pre každú situáciu, zatiaľ čo robíme ochutnávku, zatvorte oči a predstavte si ten moment." Strácame pojem o čase so zvukom vtákov, vôňou ovocného dreva a chuťou, ktorú sme si vybrali ako perfektný útek s našimi psami.
V posledný deň sa prebúdzame s privilegovaným výhľadom v Rock Suites a ideme do Ponferrady nakupovať na poslednú chvíľu priniesť nejaké darčeky našim príbuzným.
Máme prístup do kvetinárstva s našimi chlpatými ( violončelo kvety, Plaza de Abastos 102), do obchodov s odevmi ( Godet, na Calle General Gómez Núñez, 10) alebo do drogérie ( tesné, Calle Luciana Fernández 1) bez obáv, že sa niekto bude sťažovať na prítomnosť nášho miláčika, ktorý je slušný a ani na chvíľu ho nestratíme z dohľadu.
Bary, múzeá, trafiky, kaderníctva, predajne obuvi, kníhkupectvá. Naše psy sú vítané na všetkých týchto miestach v meste Ponferrada a v mnohých ďalších obciach vo zvyšku El Bierzo: zvyk uväzovať svojho psa mimo podniku je teraz stará správa.
Pred odchodom dobíjame baterky v koherentný bar, kde nás Martí víta, keď hladkáme našich miláčikov a hráme sa s nimi a zároveň im dávame trochu vody. znie živá hudba čo nás núti jemne tancovať v rytme jej hudobných tónov, Objednali sme si kit kat latte a horúcu čokoládu.
Vonia po čerstvo upečenom chlebe a Martí nám hovorí: „Chcete sa pozrieť na pripravené pinchos?“ Na chvíľu o tom nepremýšľame a on nám dáva a Pestrý tanier zeleniny v omáčke teriyaki, mušle s omáčkou Cabrales, guacamole, párky Bercianos a zemiaková omeleta. Vďaka dobrej atmosfére sa cítime ako doma aj naši psi.
S El Bierzom sa lúčime s vedomím čoskoro sa vrátime s našimi najlepšími priateľmi pretože tu k Lionovi a Tii zaobchádza sa s nimi a rešpektujú sa tak, ako si zaslúžia. Dobudúcna!
Vďaka dobrej atmosfére sa cítime ako doma aj naši psi