Martin Berasategui: šampión
„Milióny vďaky všetkým používateľom, ktorí umožnili toto uznanie, je to tak najlepší darček, aký som mohol dostať za mojich 40 rokov v kuchyni , aké šťastie!“, napísal Berasategui na facebookovej stránke svojej reštaurácie.
Včera v stredu jeho tím asi sedemdesiat ľudí medzi kuchyňou a obývačkou (viac ako deväťdesiat všetkých oddelení) opekáme si v kuchyni šampanským “ vysvetľuje Travelerovi jeho dcéra Ane Berasategui. Reštaurácia oproti minulému roku poskočila o desať pozícií (z celkového počtu 644 hodnotení zaregistrovaných na webe, 554 hodnotím ako výborný ).
Ak tento trojhviezdičkový hotel ešte nepoznáte, naplánujte si svoj gastronomický pobyt vopred: “Obyčajne odporúčame, aby si ľudia urobili rezerváciu jeden alebo dva mesiace vopred” , radí Ane Berasategui.
Kreativita Martína Berasateguiho víťazí
SVETOVÝ REBRÍČEK
1. Martin Berasategui (Lasarte, Španielsko)
2. Európska, (Montreal, Kanada)
3. Maison Lameloise (Chagny, Francúzsko)
4. Adam's, (Birmingham, Spojené kráľovstvo)
5. Reštaurácia Sat Bains (Nottingham, Spojené kráľovstvo)
6. Geranium (Kodaň, Dánsko)
7.PIC (Valence, Francúzsko)
8. NARISAWA (Minato, Japonsko)
9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons, (Great Milton, Spojené kráľovstvo)
10. Epicure (Paríž, Francúzsko)
ŠPANIELSKY REBRÍČEK
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3. Allard Club (Madrid)
4.Arzak (San Sebastián-Donostia)
5.ABAC (Barcelona)
6. Reštaurácia Montiel (Barcelona)
7. Átrium (Cáceres)
8. Porrue (Bilbao)
9. Reštaurácia Akelare (San Sebastian)
10. S gráciou (Barcelona)
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Kde sa najesť v Madride: Jesenný bar a obrus
- Definitívna aplikácia pre gurmánov: spustili sme aplikáciu Gastronomic Guide App 2015
- Otázky a odpovede o hviezdach Michelin
- Všetky aktuálne články