Dizajn, udržateľnosť a miestna kuchyňa: všetko, čo požadujete na vašej ďalšej galícijskej dovolenke

Anonim

Noa v galícijčine znamená odpočinok alebo pokoj. Prísľub odpočinku pochádza z názvu. Boutique hotel Noah Pozrite sa na Atlantický oceán, všetky izby majú výhľad na záliv A Coruña v zážitku čistého pokoja.

Klamstvo v Oleiros, pred hradom Santa Cruz, Noa Boutique Hotel sa nachádza 10 minút od letiska a centra mesta A Coruña, 45 minút od Santiaga de Compostela. privilegovaná enkláva. Veľkolepá poloha medzi zátokami, plážami, turistickými chodníkmi a prírodným kontaktom, ktorý vie, ako využiť výhody a rešpektovať.

Jeho súčasný dizajn prekvapivo zapadá do okolia. Z vnútra každej z jeho 32 izieb sa objíma more a slnko, ktoré sľubovalo oddych. Veľké okná v každej izbe umožňujú sledujte západy slnka z vane alebo postele , zabalené v obliečkach z egyptskej bavlny.

Vaňa s výhľadom na more.

Vaňa s výhľadom na more.

POMALÉ A UDRŽATEĽNÉ SKÚSENOSTI

Noa Boutique Hotel dýcha kozmopolitný a nepokojný vzduch neďalekej A Coruña. A je integrovaný do galícijskej tradície a identít. Dôkazom toho je jeho špecializované, teplé a personalizované služby zaručiť luxusný pobyt vo všetkých oblastiach.

Je to boutique hotel len 32 izieb (28 dvojposteľových a štyri apartmány). Ideálna veľkosť, aby hosť cítil exkluzivitu zážitku, ale aj aby získal a udržateľný a rešpektujúci projekt s prostredím.

Od vybavenia a osviežovača vzduchu v izbách, kozmetický rad navrhnutý samotným hotelom s ekologickými produktmi, na všetku svoju politiku recyklácie a zodpovednej spotreby. Na minimum znížili spotrebu napríklad plastového odpadu alebo vody a papiera. Matrace sú organické a izby sú aklimatizované s podlahovým kúrením, ktoré pracuje s geotermálnou energiou, využívajú obnoviteľnú energiu a vyrábajú dve tretiny toho, čo spotrebujú.

Pohľad na záliv Coruña.

Pohľad na záliv Coruña.

Je to príklad udržateľná architektúra (dielo štúdia Sinaldaba z A Coruña), konzumu s minimálnym dopadom na všetkých tých ľudí (je nás stále viac), ktorých znepokojuje stopa, ktorú zanechávame na našich cestách.

Všetko myslené a smerované k „pomalý“ pôžitok, pokojný, oddýchnutý. Sú takí, ktorí prídu do Noa Boutique Hotel a zabudnú ísť ďalej. Každá izba má terasu s výhľadom na more a zdravotný a wellness zážitok je príliš atraktívny. Ako ich bazén nekonečno a jeho jacuzzi (vyhrievaná a otvorená po celý rok) na streche . Alebo vaše wellness centrum s masérske služby a kozmetické procedúry a telocvičňa s najmodernejšími strojmi.

PRÍCHUŤ GALÍCIE

Na prízemí hotela, so samostatným vchodom, otvoreným pre hostí aj nehostov, je Noahova reštaurácia to je hold galícijskému produktu. The Šéfkuchár David Sanchez Je to miestny obyvateľ, šéfkuchár vyškolený v niektorých z najlepších kuchýň na svete, ktorý sa rozhodol vrátiť do Santa Cruz, svojho mesta, aby spojil svoje kozmopolitné technické znalosti so silou galícijskej chuti.

Tradícia a obnova v reštaurácii.

Tradícia a obnova v reštaurácii.

Vo svojom liste kraľuje blízkosť produktu, galícijskí dodávatelia, kilometer nula, z pevniny a mora, s ktorými vytvára jedlá, ktoré idú priamo do minulosti a budúcnosti. A hrá sa s technikami a jemnosťami z iných kuchýň. Rovnako ako krokety z hovädzieho chvosta, kimchee a údený úhor alebo makrelové tiradito s cesnakom a aioli. The ryža a grilované jedlá sú hlavným chodom úprimného návrhu, ktorý sa rozširuje aj v neformálnejšom formáte Krčma Noa.

Čítaj viac