Pirátsky život je najlepší život (v Santander Bay)
Raňajky. Prechádzka Pereda. Nič lepšie ako začnite deň ako kráľ... alebo bankár . Na Paseo de Pereda je nielen sídlo Banco de Santander, ale aj tie najlepšie kaviarne, kde sa denne osviežujú okoloidúci oblečení v nedeľných šatách. 'Vitajte v tomto elegantnom meste!!' Zdá sa, že hovoria s jemnosťou, zatiaľ čo si nevedia pomôcť vložiť osmičku (populárna žemľa z lístkového cesta) do úst . A práve cukrárne ako Frypsia, El Suizo či Café Pombo pozývajú na raňajky každého, kto vystrčí nos k ich okienku a s nenásytnosťou a túžbou hľadí na ich vzorku sladkostí.
Popoludňajšie občerstvenie. Ukamenený. Santander je synonymom prístavu, preto sa oplatí poprechádzať sa po moderných a starých dokoch, ako je napríklad Palacete. Keď sa tam dostanete, je ťažké nepodľahnúť pokušeniu vziať loď a prejsť cez záliv. Toto je najautentickejší spôsob, ako sa dostať do Pedreña. Potom, čo sa tam dostanú, majú golfoví mýtnici povinnú návštevu Kráľovského golfového klubu, jedného z najstarších v Španielsku, kde Severiano Ballesteros zahral svoje prvé paty. Jeho príbeh je zhromaždený v jeho spoločenskej chate a v Reštaurácia Culebrero Keď ste raz v meste, na postavu tohto slávneho Kantabrijca stále spomínajú so slzami v očiach, kým vám podávajú poslednú kávu alebo prvý aperitív. Tým istým malým trajektom sa dostanete do Somo, odkiaľ máte dokonalý výhľad na Santander a môžete si zahrabať nohy na jednej z najkrajších pláží na kantabrijskom pobreží. Striedajú sa surfovacie obchody a školy bary ako La Caracola alebo Melly Gaviota.
Predjedlo. Rabas v majáku. Zátoku ovláda tento monumentálny maják, stará storočná budova, odkiaľ začína krásna cesta, ktorá vedie pozdĺž násilných útesov. Táto prechádzka je perfektným spôsobom, ako si povzbudiť chuť do jedla, ktorá sa rýchlo nasýti na jedinej terase v mieste. The majákový bar Nie je známy len svojou veľkolepou polohou: v tieni bielej budovy s výhľadom na more, zatiaľ čo kone neďalekej jazdiarne navštevujú a priťahujú pozornosť všetkých. Pripravujú vo svojej kuchyni najlepšie porcie chobotnicových krúžkov v celej Kantábrii , jedlo vyvážané do každej sebavedomej španielskej krčmy, no v tomto meste dosahuje vrchol svojej chuti.
Jedlo. V srdci mesta Puerto Chico. Rybárska štvrť mesta nie je len redutou starých a hrubých barov, ale je tu aj miesto, kde každý deň znovu objaviť santanderskú gastronómiu. Reštaurácia Lasal nasala esenciu kúta Buenos Aires: more a vonkajšie vplyvy, aby dala jej receptom iný nádych. Áno, jedia pavúčie kraby, ale v rámci niekoľkých chutné krokety . Áno, sú tam ryby, ale urobené po svojom (teda na slano) a okúpané vo fusion omáčkach. A tak desiatky jedál, v ktorých rozpoznať starodávne chute v moderných receptúrach. Nechýba brainstorming, keďže jeho šéfkuchári majú inšpiráciu pri dverách priestorov: pri jedinej prechádzke touto štvrťou sa nápady prelievajú od stoličiek až po obsluhu.
Káva a dezert. Terasa kúpeľov Magdaléna. Toto je jediná kaviareň na majestátnom polostrove Magdalena. A nie je to kvôli žiadnej zástrčke, ale kvôli jej tradícii, ktorá z nej urobila „povinnosť“ pre každého, kto sem v priebehu rokov zapadne. Pohľadnica, ktorú možno vidieť pod jeho markízami, je jedným z najkrajších obrázkov zálivu. Pohľad, ktorý si možno vychutnať pri útoku na rozsiahlu ponuku dezertov, kde je čokoládová pyramída s domácim pudingom a výlisky na sobaos pasiegos , esencia regiónu len v desiatke sústa. Ach, mimochodom, nie sú to kúpele, ale prvá zastávka pri návšteve tohto polostrova. Trasa, ktorá vám umožní tráviť, kým obklopíte eklektický palác, alebo strávite mŕtvy čas čumením na tulene, uškatce a tučniaky v priateľskej zoo pod holým nebom.
Letné občerstvenie. Legendárna zmrzlináreň Regma. Máloktoré mesto sa môže pochváliť vlastnou továrňou na zmrzlinu. Santander je jedným z nich a chyba spočíva v tejto značke, ktorá sa zrodila ako malý rodinný podnik, kým si nezmonopolizovala pôžitok z tohto lahodného a studeného občerstvenia na svojich plážach. Jeho malý stánok na pláži Sardinero vyvoláva v letnej sezóne obrovský rad dovolenkárov, ktorí túžia po niektorej z jeho pochúťok so šiškou. Aj v zime ich stánky letmo navštevujú tí, ktorí využívajú slnečný lúč, aby sa ospravedlnili a povedali si: „Je čas na zmrzlinu, poďme do Regmy“.
Večera. Neúnavná ponuka Cañadío. Toto obľúbené námestie je epicentrom západu slnka pre obyvateľov Santanderu, ktorí sa hromadne prichádzajú schladiť do jeho barov alebo obedovať v jeho zvláštnych hostincoch. Jedlá sú podobného pôvodu a zvyčajne sa prikláňa k dekantácii a výberu je atmosféra. V La Conveniente je večera zvyčajne založená na klasických porciách, zatiaľ čo roztomilý muž rozptyľuje hluk neúnavnou hrou na klavír. Reštaurácia Cañadío je jedným z priekopníkov v aktualizácii konceptu pintxo, ktorý mu dodáva sofistikovanosť za predpokladu cnosti v čo najkratšom čase. V neďalekom Días de sur vás čaká metaregionálna konverzácia o španielskej nutričnej esencii. Alebo to, čo príde ako sebaparódia na rozdiely medzi severom a juhom našej krajiny aplikovanej na jedlo. Dalo by sa ho považovať za votrelca, no vtipnosť jeho jedálneho lístka, vtipné tabule, na ktorých vysvetľuje, že na vrchu sa jedia ančovičky a na spodku omelety s krevetami, a uvoľnené radovánky mu vyniesli miesto v preferenciách domácich aj cudzincov.
Prvý pohár. Cez centrum od baru k baru. Nočné prechádzky a prechádzky sú určené ako spôsob, ako sa dostať cez skoré ranné hodiny s mnohými alternatívami, z ktorých všetky sú blízko a dostupné. Pre milovníkov jazzu je nevyhnutnosťou vychutnať si gin s tonikom v Balenciaga Jazz, skvelý výkladná skriňa tejto hudby a tohto životného štýlu mesta . Pre tých najklasickejších je tu Malaspina, miesto, ktoré bolo v priebehu rokov chrbtovou kosťou večierkov v Santanderi a ktoré si vyslúžilo svoju slávu pre svoju hudbu, kokteily a exkluzívnu atmosféru, kde je normálne nájsť to najkrémovejšie kantabrijskej spoločnosti. Živá hudba je v Rocambole, chráme rocku, popu a indie, ktorý pred rokom znovu otvoril svoje brány, aby slúžil ako základná zastávka pre každé hodnotné turné. Posledným návrhom je Grog, módny nočný klub, kde môžete stráviť celú noc tancom.
Predĺžte noc Východ slnka na rieke La Pila. Táto strmá ulica je epicentrom nočného života v Santanderi. Záplavy ľudí idú hore a dole touto tepnou, tlačia sa pri vchodoch do barov a nočných klubov, ktoré sú tam sústredené, buď čakajú na vstup, alebo sa nadýchajú čerstvého vzduchu. Sú to nenáročné krčmy s príjemnou a nedelenou atmosférou. Niektoré miesta ako Drink si časom upevnili svoju slávu, aj keď najvhodnejšie je pretancovať túto ulicu z miesta na miesto, kým to telo neunesie a za horami a zálivom nevyjde slnko.