Bolo to v roku 2016, kedy Belmonte bolo vybrané ako jedno z najkrajších miest vôbec Castilla la Mancha, vnucuje sa ostatným finalistom; o rok neskôr by sa dostal na 5. miesto medzi „7 vidieckych divov Španielska“, ktoré organizuje portál Top Rural; a už viac ako päť desaťročí sa môže pochváliť bytím Vila turistického záujmu.
Všetci títo uznávaní víťazi ocenení majú svoj dôvod obrovské bohatstvo majetku a nekonečné kultúrne, gastronomické a turistické aktivity, ktoré nerobia nič iné, len dokazujú, že táto enkláva vo vnútrozemí provincie Cuenca s takmer 2 000 registrovanými obyvateľmi je ideálna výhovorka na víkendový útek.
Bočný pohľad na hrad Belmonte pod jasným slnkom a tmavosivými mrakmi, na jar padajúce krupobitie.
Na polceste medzi Madridom a Valenciou, Belmonte videl samotnú cisárovnú Eugeniu de Montijo, Rodriga Díaza de Vivar (El Cid šampión), Don Quijote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco a mnoho ďalších postáv, ktoré medzi realitou a fikciou vytvorili túto destináciu miesto s históriou, šarmom, charizmou a veľa – ale veľa – duende.
Dozvieme sa to na jar?
STREDOVEKÁ VILA BELMONTE
Hoci všetko nasvedčuje tomu, že história tohto stredovekého mesta siaha až do 13. storočia, až v štrnástom storočí sa začali zbierať dokumenty ktorý potvrdil existenciu Belmonte (pôvodne Bellomonte) a začal mať väčší historický význam.
Belmonte.
V prvých desaťročiach sa začalo s výstavbou Starého Alcázaru V roku 1398 kráľ Enrique III udelil portugalskému Juanovi Fernándezovi Pachecovi vlastníctvo mesta Belmonte. Toto bol prvý – ale nie posledný – člen rodovej línie Pacheco, ktorý hviezdil v histórii tohto mesta z La Manchy.
Jeho vnuk Juan Pacheco nariadil v roku 1456 výstavbu zámku Belmonte a Kolegiátneho kostola San Bartolomé. Tento kastílsky aristokrat ovládala celú politiku kráľovstva takmer až do vlády katolíckej Izabely.
Belmonte chodníky.
Práve na tieto dve enklávy dedičstva Belmonte sa zameriame hneď, ako vstúpime do tohto stredovekého mesta, ktoré má veľa histórie čo povedať. Pre to, obrátime sa na postrehy Davida Gurilla, zakladateľa spoločnosti Prehliadka Belmonte a široká znalosť príčiny.
Pri tejto príležitosti začíname dom od strechy a ideme buď autom vzdialeným 5 minút resp príjemnou prechádzkou v trvaní približne 15 minút pešo k hradu Belmonte.
Slovami Davida Gurilla: „Don Juan Pacheco, prvý markíz z Villeny, nariadil postaviť hrad Belmonte, koncipovaný ako palác a pevnosť, v goticko-mudejarskom štýle, na vrchole kopca San Cristóbal a múr z vápna a kameňa, ktorý obklopoval mesto až po hrad“, hovorí Condé Nast Traveler.
„Jeho architektom bol určite Juan Guas, ktorého prácu pre Markízu dokumentujú aj iné diela, ako napr kláštor El Parral v Segovii; hoci obdobie, v ktorom bola postavená, a existencia dekoratívnych prvkov úplne rovnakých ako La Colegiata, ako aj kamenárske značky, tiež úplne rovnaké v oboch stavbách, Nútia nás myslieť aj na majstra kamenára Hanequína z Bruselu,“ dodáva.
Vyhlásené historicko-umelecká pamiatka Národným umeleckým pokladom v roku 1931, v súčasnosti prestavaný na múzeum, nesie aj titul kultúrneho dedičstva. Bol hlavným hrdinom v Množstvo filmov a seriálov za posledné desaťročia vďaka jeho vynikajúcej konzervácii a rehabilitácii v posledných dvadsiatich rokoch.
Okno domu v Belmonte.
Po obligátnej návšteve je čas pokračovať v spoznávaní Belmonte pomaly, ale isto. Vraciame sa po našich krokoch a vraciame sa do centra dediny. Kolegiátna cirkev San Bartolomé je po hrade pravdepodobne druhým najuznávanejším bodom.
"Rovnako ako hrad, Don Juan Pacheco nariadil postaviť aj Kolegiátny kostol v Belmonte, v roku 1459. Postavená na počesť svätého apoštola Bartolomeja je dielom veľkej triezvosti a neporovnateľný klenot gotického štýlu , ktorá sa nachádza v hornej časti vily, vedľa paláca Alcázar Viejo alebo Don Juan Manuel,“ hovorí David Gurillo.
Čerešnička na torte? Jeho zbor je považovaný za najstaršie historické stoličky v Španielsku takže už len z tohto dôvodu je vizuálnym potešením byť toho svedkom; a v jej krstiteľnici bol pokrstený Fray Luis de León.
V jeho okolí – necelých 10 minút chôdze – nás čakajú ďalšie súradnice zaujímavostí, ako napr jezuitské kolégium, kláštor San Francisco, nemocnica San Andrés, palác Don Juan Manuel, Ermitáž Virgen de Gracia alebo dom Bellomonte.
Mlyn El Puntal na okraji vily.
Koniec túry prichádza po krátkej prechádzke na okraj mesta s Molino El Puntal, čo v preklade znamená tri mlyny rozložené na najsevernejšom kopci , dominanta oblasti a s nádherným výhľadom na Belmonte. Literárna cesta, ktorá nás zavedie do samotného prostredia, ktoré evokuje prehliadky Dona Quijota de La Mancha a jeho verného nerozlučného Sancha Panzu.
TOTO BOLA VIDIECKA GASTRONÓMIA
A keďže ste v Castilla-LaMancha, je nevyhnutné nemyslieť na poctu na ťah lyžice a iné typické možnosti stravovania vidieckeho prostredia ktorí budú hrať v našom úteku.
Tu sa jedlá páčia ajoarriero, morteruelo, kastílska polievka, manchego gazpacho, divina, manchego kaša, ratatouille, jahňacina, dojča či jarabica sú stávkou na istotu. Ak je jedna vec jasná, je to tak Cuenca sa nemotajte, poďte sa hrať!
Naše cestovateľské odporúčanie ochutnať tradičnú kulinársku ponuku tejto oblasti nie je príliš rozsiahle, ale je najúspešnejšie. Pretože v niektorých prípadoch je menej VIAC a v Belmonte si to uvedomujú.
Povinná zastávka v jej reštaurácii La Muralla a jej jedlo z kačacej magret s foie, sladkokyslou vínnou redukciou, hruškou v sirupe a jablkovým pyré sú ako celok skutočným malým kúskom neba.
Netreba to ani prehliadať jeho restované artičoky s iberskou šunkou cebo, krevetami a cesnakovými klíčkami; jeho ochutnávka ajoarriero a morteruelo; manchego ratatouille s vyprážaným vajcom; Manchego jahňacie vyprážané s cesnakom; alebo srnčí chrbát Začarované mesto . Vrcholom obeda alebo večere môže byť čokoládový coulant s jahodovou zmrzlinou, mliečny toast s nugátovou zmrzlinou alebo jeho vyprážané mlieko flambované so škoricovou zmrzlinou.
Ďalšie možnosti, ktoré by sme nemali prehliadať, sú Palác Infante Don Juan Manuel, Garáž alebo reštaurácia El Bodegón del Buenavista.
Kúpalisko v El Bálsamo, v Belmonte.
TU PRÍDEŠ ODPOČINKU
Palác Infante Don Juan Manuel a Palacio Buenavista sa tiež chystajú odpočívať, ale ak existuje enkláva, ktorá si zaslúži všetko naše uznanie, je to Balzamový dom. Cestovateľa o tom ubezpečujeme pobyt si budete chcieť predĺžiť oveľa viac ako víkend a ešte vám odtiaľto neodídete, ale už budeš plánovať, kedy sa vrátiš.
A starý kaštieľ pochádzajúci zo 16. storočia od 1. júla 2020 prerobený na boutique hotel, ktorý poteší tých, ktorí cestujú za útočiskom pokoja a mieru, s nádychom hedonizmu, kde malé detaily sú tie, ktoré robia rozdiel.
Izba v El Balsamo.
Celkom sedem dvojlôžkových izieb a dva apartmány - určené pre pobyty s rodinou alebo priateľmi - s názvami druhov, ktoré možno nájsť na poliach ako tymián, levanduľa, santalové drevo alebo šalvia. Výsledok? Jediný vidiecky dom s 5-hviezdičkovou kategóriou v provincii Cuenca.
Klenot v korune a najvytúženejší pobyt bez ohľadu na ročné obdobie, v ktorom sa nachádzame, je jeho vyhrievaný krytý bazén sa nachádza v jaskyni vytesanej do skaly, na ktorej dom stojí. Každá rezervácia má hodinu, počas ktorej si môžete vychutnať zážitok. Skutočný zázrak!
Balzam.
KEĎ SA BELMONTE STAL FILMOM
Tieto riadky nemohli skončiť bez zhrnutia všetkých čias, kedy sa Belmonte (a jeho okolie) stalo filmovou kulisou. Uskutočnilo sa množstvo audiovizuálnych projekcií odohrávajúci sa v tomto stredovekom meste, aby natáčal na niektorých miestach jeho seriálov a filmov.
Keď nabudúce uvidíte tieto tituly... Musíte dávať veľký pozor!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
- Páni ocele (Paul Verhoeven, 1985).
-Rytier Don Quijote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
-Pán prsteňov (Ralph Bakshi, 1978).
-Zločin Cuenca (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
The autentický vidiecky luxus toto bolo.