Deia (Malorca)
Je ľahké pochopiť prečo Mnohí umelci si vybrali Deià za svoje sídlo, keď sa na ostrove sotva rozbehol turistický ruch. Toto mestečko strmých uličiek a kamenných domov v sebe skrýva niečo magické a takmer neopísateľný pokoj.
Americká spisovateľka Gertrude Stein bola jednou z prvých známych tvárí ktorý v 20. rokoch 20. storočia pri meste spadol, kto bol považovaná za ovplyvňovateľa medzi kozmopolitnou intelektuálnou elitou svojej doby.
Práve ona odporučila anglickému spisovateľovi Robertovi Gravesovi ísť na Malorku rozvíjať svoje nápady. Poslúchol ho a presťahoval sa do Deià, kde staval dom, ktorý pomenoval Ca N'alluny (vzdialený dom, v malorčine), v ktorom dal voľný priechod svojej fantázii a zostal až do konca svojich dní.
Návšteva domu Graves je jednou z vecí v Deià. Získala ho Nadácia Roberta Gravesa a pripravila ho na návštevy. Od leta 2006 je otvorený pre verejnosť a jeho návšteva je ako výlet späť v čase. Spisovateľ je pochovaný vo svojom meste, na malom cintoríne, ktorý je vedľa kostola.
Cala de Deia.
Deià sa nachádza v Serra de Tramuntana, kultúrnej krajine ktorý je dnes svetovým dedičstvom UNESCO, kde je množstvo útulné reštaurácie a luxusné ubytovanie. Vtedy to bolo čarovné odľahlé roľnícke mestečko, kde zbierali sa olivy a ľudia chodili na ryby.
mesto bolo oázou pokoja a ticha spisovateľa, ktorý aj postupom času lákal známe tváre. Majiteľ obľúbenej Café Sa Fonda (prepravca Arxiduc Luís Salvador, 3), 34, hovorí, že doslova vyrastal medzi celebritami, veď susedný hotel La Residencia bol v 80. rokoch v rukách Richarda Bransona.
A keďže magnát je zakladateľom Virgin , pozval na ubytovanie početných umelcov, ktorí zvykli žúrovať v bare. Pripomína, že hudobník Mike Oldfield, spevák Liam Gallagher, herec Tim Robbins a modelka Kate Moss Strávili viac ako jednu živú noc v Sa Fonda, obľúbenom pre jednoduchosť miesta a živú hudbu.
Hotel Belmond La Residencia (Deia).
Ak je Sa Fonda pulzom Deià, hotel La Residencia sa stal srdcom spoločenského života, kde sa organizujú podujatia a odkiaľ sa podporujú miestni umelci.
Takto to opisuje Tara, Newyorčanka, ktorá žila vo Washingtone a navštevovala mesto už tri desaťročia a ten, ktorého teraz volá domov. Spolu s Josephom, ďalším portugalským susedom, Tara produkuje podcast Deià Unpacked dať do povedomia obyvateľov tohto multikultúrneho horského miesta. Projekt podporuje aj „La Resi“, ako nazývajú ubytovanie v meste.
Luxus súkromia je súčasťou toho, čo Bransona pritiahlo do tejto oblasti prinútil ho kúpiť La Residencia. Hotel dnes patrí do siete Belmond a bol zrekonštruovaný a rozšírený rafinované ubytovanie v malorskom štýle, aké je dnes. Hovorí sa, že Branson oľutoval predaj hotela, ktorý naďalej navštevuje ako hosť so svojimi priateľmi.
Väčšina pracovníkov v La Resi žije v neďalekom meste Sóller, čo môžete ľahko zistiť z ich prízvukov. V hoteli vždy prikývnu na miestne produkty, ako je zmrzlinový vozík od Sóller pri bazéne a ensaimadas na raňajky. **V ubytovacom zariadení sa vyrába aj nálev z olivových kvetov a vlastný olej. **
Café Miró, v hoteli Belmond La Residencia, Deià.
Popoludnia v La Residencia sú oživené kokteilom v ruke na terase kaviarne Miró. v sprievode klavírneho alebo gitarového koncertu. Je pomenovaný na počesť veľkého španielskeho umelca Joana Miró, ktorý žil na Malorke, a ponúka obzvlášť dobrý výhľad pri západe slnka. Vo vnútri je veľká zbierka originálnych diel umelca.
Ubytovanie má reštaurácia s vysokou kuchyňou: el Olivo. Je na terase s výhľadom na mesto, kde si môžete vychutnať gastronomickú večeru s vínom pri svetle blikajúcich sviečok. Dve budovy hotela sú zo 16. storočia. Majú nádherný výhľad obklopený amfiteátrom sýtozelených hôr a medovo sfarbených domov. Najšťastnejšie izby majú očarujúci súkromný bazén, kde kľud simuluje, že sa svet zastaví.
Sa Pedrissa (Mallorca): záväzok voči miestnym produktom.
Ďalej od mesta je hotel Sa Pedrissa, krásne ubytovanie Sídli v prerobenom vidieckom dome zo 17. storočia, ktorý si zachoval množstvo pôvodných a luxusných prvkov. Toto miesto bolo malorským domovom rakúskeho arcivojvodu Luisa Salvadora a zariadenia boli zrekonštruované tak, aby zahŕňali bazén s krásnym výhľadom pozdĺž severného pobrežia.
Nedávno sa v oblasti otvoril Glamping, na ceste, ktorá vedie do mesta Valldemossa. Nie sú vo fyzickom priestore, ale sú nomádi, ale majú základňu, kde sa odohráva väčšina ich udalostí a zážitkov, od r Má sociálne zariadenia, teplú a studenú vodu a elektrinu.
Luxus je pre nich príroda. Vytvárajú jedinečné a prispôsobené zážitky s verejnými a súkromnými udalosťami, cvičeniami jogy a inými témami. Jeho kulinársky návrh je založený na lokálne, bio a sezónne produkty, kde prevláda zelenina a ovocie.
The Glamping, Mallorca.
gastronómia a ponuka dobrých a atraktívnych reštaurácií sú ďalšie charakteristické znaky Deià. Najznámejší zo všetkých je Ca's Patró March, najmä odkedy bol scéna filmu The Night Manager, kde hrá Tom Hiddleston.
Je to rustikálna reštaurácia nachádzajúca sa v Cala Deià, kde Nemôžeme neochutnať krevety, ktoré sa chytajú v susednom meste Port de Sóller. Rezervácia stola je vždy trochu ťažká, pretože je trochu skrytý a majú problémy s pokrytím, ktoré sa snažia vyriešiť ponúkaním online rezervácií. Najlepšou radou je ukázať sa v priestoroch o 13:00 alebo 15:00. medzi prvou a poslednou službou, v prípade, že došlo k zrušeniu.
Pochod Ca's Patró, Deià.
Možnosti čerstvých morských plodov sú v Deià úžasné, ale reštaurácia Nama s modernou ázijskou kuchyňou sa stala jedno z najobľúbenejších miest v meste, najmä pre svoje rozprávkové výhľady do hôr a starostlivá výzdoba jej terasy s elegantnými orientálnymi prvkami.
Nachádza sa v storočnej budove tiež mýtická reštaurácia Xellini, zameraná na španielske tapas a kombinovaná s mnohými prvkami inšpirovanými Malorkou. Za týmto miestom sú Adrina a Pedro, známi ako „kráľ Tapas“. Sú spolu už viac ako 25 rokov a ponúkajú menu s viac ako šesťdesiatimi možnosťami vybrať si vychutnať na jeho krásnej terase.