Nakupovanie, spanie, nakupovanie a iné...
KDE SPAŤ
** Horný dom ** _(Pacific Place 88 Queensway; od 446 EUR) _
Génius Andre Fu premietané na Hong Kong oveľa viac ako luxusný hotel: Horný dom je skutočným umeleckým dielom. Toto útočisko v srdci mesta zaisťuje intímne a individuálne ošetrenie v ktorej je klient v prvom rade a bez ohľadu na to to najdôležitejšie. Akonáhle prejdete jeho dverami, všetko je nepretržitým tokom prekvapení.
Počnúc budovou, s avantgardným a harmonickým dizajnom, v ktorom dominujú jemné línie a teplé farby. Jeho 117 izieb a apartmánov je priestranných a s výhľadom na panorámu. Vynikajúca gastronómia ** Café Grey Deluxe **, bezplatné kurzy jogy ponúkané každý víkend, resp kozmetické procedúry v súkromí vašej izby sú len niektoré z jeho exkluzívnych služieb.
H:Art Hotel _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; od 80 EUR) _
Recepčné so štýlovými zásterami, tetovaniami na rukách a teniskami. Interiérový dizajn, v ktorom slovo „priemyselný“ všetko zhŕňa. Betón, železo, drevo…
Chlad spoločných priestorov, navrhnutých s eleganciou, kontrastuje vrelú a príjemnú atmosféru jeho 69 izieb , všetky podobné, ale rozdelené do štyroch kategórií podľa veľkosti postele.
Háčik pre vaše avantgarda, originalita a sofistikovaný vzduch ; a presvedčí prijateľnými cenami, originálnym vybavením a perfektnou polohou.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; od 466 EUR) _
Tento päťhviezdičkový hotel bol otvorený ako prvý zo siete Mandarin Oriental Hong Kong , a dnes je takmer rovnako legendárny ako samotné mesto. Luxus, pohodlie a štýl sú vaše hodnoty a zo svojej centrálnej polohy, oproti prístavu Victoria získate jedinečné pohľady. 299 izieb a apartmánov, v ktorých sa spája tradícia s dizajnom a technológiou.
Reštaurácia Man Wah Mandarin Oriental
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; od 193 EUR) _
Len málo hotelov sa vyrovná fascinujúcim výhľadom na hongkonskú oceľovú džungľu, jej krásny záliv a hory, ktoré obklopujú mesto. A predsa to platí v Icon, kde izby sú oveľa viac než len miestom na odpočinok: sú oknom do mesta.
Najlepší? Pri registrácii na hostí čakajú prekvapenia, ako napríklad bezplatný smartfón s neobmedzeným pripojením na internet a bezplatné volania do 31 krajín. Elegantné kúpele, posilňovňa, strešný bazén a tri reštaurácie dokončiť ponuku.
** Mal som ** _(16 Tsing Fung Street, Tin Hau; od 120 EUR) _
Priemyselný vzduch preberá tento avantgardný hotel nachádzajúci sa v Okolie Causeway Bay v ktorom zvýrazňujú nedostatok vonkajšieho znaku a minimalizmus dotiahnuté do maximálneho výrazu.
Jednoduché izby, v ktorých ornament je nápadný svojou absenciou , úplne biele chodby a oceľové dvere dávajú tvar dokonalému ubytovaniu pre tých, ktorí jednoducho hľadajú pohodlie.
V okolí najčistejšia hongkonská esencia: bary s rezancami, obchody s masážami nôh a obchody s oblečením oživiť návštevu.
Jeden zo suít v hoteli Mira
** The Mira ** _(118 – 130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; od 153 EUR) _
Ambientné osvetlenie, rovné línie a elegantný dizajn sú základmi tohto hotela vo futuristickom štýle v srdci **Tsim Sha Tsui, najživšej nákupnej štvrti v Hong Kongu**.
Bol Americký guru životného štýlu, Colin Cowie , ktorí majú na starosti premenu svojich izieb na dokonalé oázy, aby unikli chaosu vonku. Nenechajte si ujsť možnosť vyskúšať niektorý z nich šesť gastronomických návrhov, ako napríklad Cuisine Cuisine alebo Whisk, reštaurácia, v ktorej obídete svet z taniera.
Mojo Nomad Central _(286 Queen's Road, Central; od 100 EUR) _
Pristál v Hong Kongu s úmyslom zmeniť koncept hotela a podarilo sa mu to. V tomto inovatívnom ubytovaní prevláda zdieľanie, spolupráca a staviť spoločne na udržateľný životný štýl.
Zamerané na tých digitálnych nomádov, ktorí pracujú na cestách po celom svete, ponúka coworkingové priestory, práčovňu a posilňovňu. Jeho izby sa líšia medzi jednolôžkovými a zdieľanými izbami a mestský štýl každej z nich je jednoducho úžasný. V jeho Veľmi ťa milujem mexickú reštauráciu Robia najlepšie margarity.
Exteriér Mojo Nomad Central ubytovanie
Hotelová scéna _(1 Chi Wo Street, Jordánsko, Kowloon; od 108 EUR) _
Jemné línie, dreviny, sivé a biele tóny a výrazný urbanistický dizajn sú piliermi jeho výzdoby. V Stage môžete uniknúť z chaosu a hluku mesta a zároveň sa doň ponoriť na sto percent: ste v štvrti Yau Ma Tei, obklopenej obchodmi a podnikmi a len prechádzka od kultúrnych ikon ako chrám Tin Hau alebo Jade Market. Funguje aj ako platforma pre miestnych umelcov.
Ostrov Shangri-La _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; od 335 EUR) _
Ak existuje hotel, v ktorom sa sústreďuje všetko, čo definuje ázijskú podstatu, je to práve tento. A je to s tým Veľká čínska vlasť , najväčšia maľba na hodváb na svete -zaberá ekvivalent 16 poschodí- vládnucej lobby, netreba povedať nič iné.
565 izieb pozvať vás spať medzi hodvábne obliečky a povedať dobrú noc - alebo dobré ráno - s veľkolepým výhľad na Victoria Harbour alebo The Peak. Je uznávaná ako jedna z najluxusnejších v Ázii a nezabudnuteľný pobyt zahŕňa vyskúšanie každej z jej siedmich reštaurácií.
KDE JESŤ
Ah Shun's Kitchen _(47 Tai San Street, Cheung Chau; od 20 EUR) _
Že vás prvý dojem nepodmieňuje: táto reštaurácia sa zdá byť niečo iné ako chutné. Ale ak tam hore stoja v rade Hongkončania z celého mesta, musí to mať nejaký dôvod, však?
toto malo rodinný podnik má povesť, že slúži najlepšie morské plody v meste. Stačí ísť na susedný rybí trh, vyberte si kúsok a odneste ho späť do reštaurácie pripraviť ho podľa chuti. Ďalšou možnosťou je vyberte si jedlo z ich jedálneho lístka , ako dusené krevety so sójovou omáčkou.
Kuchyňa Kuchyňa _(Úroveň 3, Mira Hong Kong Mira Place 118 – 130, Tsim Sha Tsui; od 25 EUR) _
Špičková kuchyňa a dekorácia od interiérového dizajnéra Charlesa Allema. Je to jeden z gastronomických návrhov hotela The Mira, v srdci Tsim Sha Tsui , a ponúka jedlá vyrobené z tradičné kantonské recepty , podaný avantgardným a takmer, dalo by sa povedať, umeleckým spôsobom. Jeho vínna pivnica má viac ako 350 etikiet z najodľahlejších kútov sveta.
Tim Ho Wan _(9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po; od 3 €) _
Povedz, že ide o jedna z najlacnejších reštaurácií s hviezdičkou Michelin na svete Pravdepodobne vám to prinesie veľa bodov. Ak tiež potvrdíme, že úplne všetko, čo sa v tomto testuje skromný miestny Sham Shui Po Je to chutné, vypnite a ideme.
Dim sums Tima Ho Wana
Skutočná mekka pre milovníkov dim sums, má v ponuke až 20 druhov , aj keď najväčší úspech majú ich pečené buchty plnené grilovaným bravčovým mäsom. Neprijímajú rezervácie , takže možno budete musieť stáť v rade.
Duddellova _(Úroveň 3, Shanghai Tang Mansion; 1 Duddle Street, Central; od 50 EUR) _
"Poctivý s umením, vážne s jedlom." Touto ráznou frázou opisujú svoju filozofiu v tomto Michelinská hviezda v srdci okresu Central.
Ani umelecká galéria, ani múzeum, ale miesto, kde je každý roh vystavuje diela rôznych tvorcov aby tí, ktorí sú povzbudzovaní ochutnať ich lahodné jedlá, mali aj potešenie z nich.
Rozložené na dvoch poschodiach, jeho izby - navrhla Britka Ilse Crawford- vyžarujú farby a štýl, vrátane jeho očarujúcej terasy. Vyberte si medzi stávkami na nich degustačné menu alebo si objednajte a la carte.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7. poschodie, izba A; od 20 EUR) _
Majiteľ ho pokrstil menom svojho rodného mesta, Putien, ktorý sa nachádza v regióne Fujian , keď otvoril prvý obchod v r Singapur v roku 2000. Dnes, o 19 rokov neskôr a so sieťou reštaurácií rozšírenou po celom ázijskom kontinente, je úspech zvučný.
Musíte vyskúšať Putienove rezance s bravčovým bruchom
Dôvod? Možno veľký rešpekt, ktorý sa vo vašej kuchyni vyznáva tradičná gastronómia a skutočné chute. Pozoruhodné je aj zaobchádzanie s personálom jeho dusený morský vlk alebo rezance z Putien s bravčovým bôčikom a mušľami. Aby som ti vzdal poctu.
** Takumi od Dasuke Mori ** _(Miestna 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; od 230 EUR) _
Ak chcete zažiť zážitok tých, na ktorých sa nezabúda, skvelou možnosťou je rezervácia - má len 12 miest na sedenie , tak zabudnite ukázať sa len tak- na tejto michelinskej hviezde, v ktorej Francúzska a japonská kuchyňa si podávajú ruky.
Daisuke Mori, ochutený v kuchyniach reštaurácií, ako je **trojhviezdičkový Château Restaurant Joël Robuchon v Tokiu**, ponúka deväťchodové degustačné menu založené na sezónnych surovinách. Najlepšie: zážitok sa odohráva okolo a otvorená kuchyňa.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; od 6 €) _
Teória, že hviezda Michelin musí byť drahá, stráca v Hongkongu konzistentnosť. Aby sme vás presvedčili, skúste to vynikajúca chrumkavá hus tohto rodinného podniku a pozrite sa na účet.
Ozónové pohľady na „panorámu“ mesta
Ide o tretiu generáciu - prvá reštaurácia otvorená v roku 1942- oddaný potešiť najnáročnejšie jazýčky a naďalej žne úspechy vďaka svojmu hviezdnemu pokrmu.
Nachádza sa na malom mieste v štvrti Wan Chai a má priestor pre 30 ľudí a tam si môžete pochutnať na iných jedlách, ako je pečené prasiatko alebo bohatý husací krk.
NA KÁVU ALEBO NÁPOJ
Ozón (Úroveň 118, International Commerce Ctr. 1 Austin Road West, Kowloon)
Najvyšší bar v Ázii zaberá 118. poschodie Medzinárodného obchodného centra a patrí k Ritz-Carlton . Jeho návšteva neznamená len kokteil s výhľadom, ale v jedinečnom prostredí, kde modré osvetlenie vytvára ilúziu bytia v nebi.
Najuznávanejší DJs pridal soundtrack jeden z najexkluzívnejších barov v Hong Kongu kde si navyše môžete dať nejaké ázijské tapas alebo tancovať, kým telo nevydrží. Ano, naozaj, je tam prísny dress code , najmä pre mužov.
Pieseň Cha Xie _(60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
Táto tradičná čajovňa je oázou, obklopená pokojným rybníkom a chránená sviežimi záhradami Nan Lian. ideálne na únik od zhonu Hong Kong . Dlhé drevené chodby, teakové stoly a stoličky a vynikajúci čaj, vždy sprevádzaný malými sumami, Vyvolajú vo vás pocit, že ste cestovali do minulosti. Nikdy sa vám odtiaľ nebude chcieť odísť.
** Stockton ** _(32 Wyndham Street, Central) _
Whisky bar so všetkým štýlom súkromný klub nabitý Chesters , zamatové kreslá, koberce s nemožnými kresbami a lustre. Dať si drink alebo občerstvenie bude to najmenej, čo v tomto kúte urobíte vedľa hongkonského Soho. V stredu je tu živý jazz a blues , hoci hudba je prítomná každý deň.
Kaviareň Kam Wah _(45-47 Bute Street Mong Kok; od 2 €) _
ak hľadáte kaviareň, ktorá definuje Hongkong v jeho najčistejšej podobe , toto je miesto. Preskočte rad a kúpte si jeden z nich slávne sladkosti a choďte priamo do areálu. Čašníčky, ktoré nevedia ani trochu po anglicky, sa vám budú snažiť nájsť miesto čo najskôr, aj keď to znamená zdieľať malý stôl s cudzincom.
Sťahovanie a vracanie objednávok sa nezastaví, ale vezmite si čas. Vyskúšajte typický yuanyang - kávový a čajový nápoj s kondenzovaným mliekom - a jeho ananásové buchty s maslom. Kalórie, veľa, no spokojný úsmev vás bude sprevádzať po zvyšok dňa.
KDE KÚPIŤ
** PMQ ** _(35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Starý obytný komplex pre policajtov bol prerobený a premenený na toto moderné miesto, kde nájdete kúsky od najvplyvnejších dizajnérov v Hong Kongu. Až 100 obchodov, ateliérov, kaviarní a výstavných priestorov kde objaviť najnovšie trendy v móde, šperkoch či dekoráciách.
** Tovar túžby ** _(48 Hollywood Road Soho) _
V deň, keď tento eklektický obchod otvoril svoje brány, koncept suvenírov zažil revolúciu: vtip, humor a kreativita spojili sa, aby vytvorili všetky druhy predmetov a odevov, ktoré zachovávajú podstatu Hongkongu, ale bez toho, aby upadli do klišé. Jeho instagramový účet ( @goodsofdesire ) je jeho najlepšou výkladnou skriňou.
Trh na Temple Street _(Temple Street Yau Mai Tei, Kowloon) _
Za súmraku táto ulica kowloon sa premení na festival neónových svetiel, pouličných stánkov, jasnovidcov a fanúšikov karaoke, ktorí preberajú priestor a tvar rušný nočný trh. Kvalitných vecí je málo, ale je zábavné praktizovať zjednávanie.
Mačacia ulica _(Upper Lascar Row, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
To, čo bolo v minulosti ulicou, do ktorej vtrhli starožitníci a zberateľské obchody, je dnes trhom s falošnými starožitnosťami, fotografie a predmety, ktoré pripomínajú minulosť Hongkongu.
Ak chcete uspieť, je nevyhnutné ovládať umenie zjednávania. Medzi jej hviezdne produkty patrí šálky na espresso s tvárou Maa a komunistické propagandistické plagáty.
Výhľady z The Peak
**ČO SI POZRIEŤ **
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Je to klasika, nemôžete – a nemali by ste – opustiť Hongkong bez toho, aby ste vyšli a obdivovali výhľady z jeho najznámejšieho hľadiska. Peak, hora, ktorá vládne panoráme s impulzom, ponúka celkom podívanú ako cez deň, tak aj v noci, keď sú svetlá o mrakodrapy sa rozsvietia a obraz zálivu sa premení na niečo takmer fantastické.
Chrám Wong Tai Sin _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; otvorené od 7:00 do 17:30) _
Náboženstvo je základnou súčasťou života v Hongkongu a to sa úzkostlivo odráža na miestach, ako je tento chrám. Medzi obrovskými mrakodrapmi sa týči ako malý ostrov, hrsť červených striech a oltárov ktoré vítajú tých verných, ktorí sa chcú pýtať a vedieť.
Predsa Prevládajúcim náboženstvom je taoizmus Svoj priestor tu majú aj konfuciánski a budhistickí veriaci, medzi dymom kadidla a bambusovými tyčami, ktoré predpovedajú budúcnosť, vypúšťajú do vzduchu svoje modlitby.
Vtáčí trh _(37 Flower Market RoadMong Kok) _
Podľa predpisov feng shui majú vtáky veľmi dôležitú funkciu: sú symbolmi šťastia a nositeľmi pozitívnych správ.
Z tohto dôvodu je veľmi zvedavé priblížiť sa k ulici Yuen Po vtáčia záhrada a pozri si početné stánky, do ktorých chodia domáci, no zaobstarať si svojho nového maznáčika, prípadne mu kúpiť doplnky, ako sú ručne vyrábané klietky alebo hračky. Oplatí sa pozrieť.
ostrov lantau
Ak chcete uniknúť hektickému tempu Hongkongu, perfektnou možnosťou je urobiť si výlet na jeho najväčší ostrov Lantau. Cesta metrom a ďalšia lanovkou vedú k impozantnej postave obrovský buddha , najväčší svojho druhu na svete.
Prechádzka susedným kláštorom Po Lin vám môže poskytnúť pokoj, ktorý vám v meste chýba. Na okrúhly deň nič také ako ísť autobusom k malým Rybárska dedina Tai O , kde nemôžu premávať ani autá.
S KOM ÍSŤ
** Živý Hong Kong **
Jediná cestovná kancelária v španielčine v Hong Kongu. **Založila ho v roku 2015 Uruguajčanka Lorena Fernández, ktorá si po precestovaní 1000 km po Číne ** uvedomila, že najlepšie miesto spoznáte s domácimi. So svojím tímom, všetci latinského pôvodu, pripraviť výlety na mieru po meste a okolí.
***** _Táto správa bola uverejnená v **čísle 129 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (jún)**. Predplaťte si tlačené vydanie (11 tlačených čísel a digitálna verzia za 24,75 € na telefónnom čísle 902 53 55 57 alebo na našej webovej stránke). Júnové vydanie Condé Nast Traveler je k dispozícii v digitálnej verzii, ktorú si môžete vychutnať na svojom preferovanom zariadení. _
Budha Tian Tan z Lantau