Kerala: pokojné trópy
Je to krajina zvyknutá na prijímanie cudzincov, kde je každý vítaný. Svoj kúsok kultúry tu zanechali čínski obchodníci, portugalskí a holandskí námorníci či britskí kolonizátori . Možno je to práve spojenie vplyvov, orámované zmyselnou tropickou vegetáciou, vďaka čomu sa každý cíti dobre.
Krajina zvyknutá na prijímanie cudzincov
Fort Kochi nie je hlavným mestom Keraly, je to len časť veľkej metropoly , Kochi, a najatraktívnejšie miesto na začatie tejto cesty po najromantickejšej strane indického subkontinentu. polostrova, ktorý oddeľuje alebo spája, podľa toho, ako sa naň pozeráte, more od stojatých vôd, kilometrovú sieť sladkovodných kanálov, ktoré tvoria najrozšírenejší obraz toho, čo Kerala ponúka milovníkom. Desiatky historických budov, kostoly, mešity, paláce a kupecké sídla Objavujú sa roztrúsené po uliciach tohto malého raja, ideálne na vychutnanie si prechádzky v tieni exemplárov magnólie alebo banyánu (bayan tree) veľkolepej veľkosti.
Západ slnka je najkúzelnejším momentom, keď slnko zapadá do mora, zatiaľ čo rybári zbierajú fotogenické čínske konzolové siete, remeselný spôsob rybolovu, ktorý sa teraz vyskytuje iba v Kerale. Ešte pred pár rokmi sa verilo, že ho priniesli čínski cestovatelia, no pravdepodobnejšie je, že tento dômyselný systém priniesli do krajiny južnej Indie práve Portugalci, ktorí sa usadili v Macau. 20-metrové siete vstupujú a vystupujú z vody pri prílive, pri východe a západe slnka, vďaka hrubej sile námorníkov a základnému systému kladiek, bambusových kmeňov a obrovských kameňov, ktoré za nimi stoja. Výsledkom toľkého úsilia je mizivý úlovok, ktorý sa predáva priamo na rušnom nábreží Fort Kochi komukoľvek, vrátane turistov, ktorí majú možnosť ochutnať dusený tovar v niektorej z blízkych reštaurácií.
Nekonečný bazén v hoteli Brunton lodenice
V tomto meste musíte navštíviť pozostatky portugalskej koloniálnej éry , počnúc napríklad Indo-portugalským múzeom, ktoré sa nachádza v sídle biskupa jednej z prvých katolíckych diecéz v Ázii. V okolí tohto miesta sa nachádzajú najvýznamnejšie historické pamiatky z čias portugalskej nadvlády: bazilika Santa Cruz; kostol San Francisco, kde bol pochovaný moreplavec Vasco de Gama, ktorý tu zomrel v roku 1524; alebo holandský cintorín, poloopustené miesto vedľa najkrajšej pláže v meste , kde sú záhady a poézia zapletené do náhrobných kameňov a mauzóleí neznámych námorníkov a vojakov z Holandska, ďalšieho národa ovládajúceho tento prístav, známy po celom svete tým, že je vstupnou bránou pre vzácne korenie.
Ázijský život si užíva turistika Bazaar Road, ulica, ktorá vedie po nábreží k židovskej štvrti , kde musíte navštíviť synagógu zo 16. storočia zdobenú orientálnymi dlaždicami a palác Mattancherry, známy aj ako Holandský palác. Je to miesto, kde môžete vidieť zhon obchodníkov a tiež nakúpiť koreniny a koreniny, ktoré obalia chuť a zafarbia aj tie najjemnejšie dusené jedlá: čili papričky, šafran, prírodné oleje extrahované z kvetov, vanilku a mimoriadne lahodné čaje, zo všetkých možných odrôd a vôní. Niektoré z najlepších hotelov vo Fort Kochi sú sústredené na ľavej strane tejto živej tepny, zatiaľ čo na ľavej strane striedajú sa malé mešity a koloniálne domy z dreva a kameňa pomaľované pastelovými farbami . Medzi nimi Caza Maria, reštaurácia, kde podávajú lahodnú domácu miestnu kuchyňu.
typické korenie
TROPICKÁ ROMANTIKA
Odteraz neexistuje žiadna výhovorka, aby ste sa nepustili do a lodenica, hotelové člny známe aj ako kettuballam . Pred prepravou zamilovaných párov bol kettuballam tradičnou metódou používanou na prepravu tovaru, najmä ryže, cez stojaté vody Keraly. Sú vo všetkých veľkostiach a kategóriách: od jednoduchých lodí pre dvoch s kapitánom a kuchárom ako jedinou posádkou až po skutočné plávajúce paláce, ktoré sú schopné ubytovať celé rodiny a s uniformovanou obsluhou až po deviatakov, kde sa podávajú indické jedlá haute cuisine.
Čínske sieťové člny
Čo je rovnaké pre všetkých, sú nádherné krajiny, ktoré sa objavujú v spletitej sieti kanálov sladkej vody Na krytej terase sa žije. Práve odtiaľ si môžete užívať každodennú rutinu, ktorá sa odohráva pred zrakmi šťastných pasažierov, ktorí nemajú na práci nič lepšie, ako pozorovať a nechať sa rozmaznávať. Na brehoch, medzi bujnou vegetáciou, môžete vidieť malé dediny jednoduchých domov maľovaných pestrými farbami , skupiny detí na ceste späť alebo na ceste do školy, po chodníkoch, ktoré lemujú tieto ostrovy a zdá sa, že plávajú v toľkej vode, alebo ženy, ktoré perú bielizeň alebo sa osviežujúco kúpali bez toho, aby si museli vyzliecť sárí, tradičné oblečenie, ktoré nosia indické ženy.odmietajú zabudnúť napriek modernizácii krajiny. Sú tu aj kostoly s eklektickou estetikou, tehlové pusinky, v ktorých sa praktizuje kresťanstvo predkov, to, ktoré kázal apoštol Tomáš v 3. storočí a ktorého obrady sú dnes súčasťou Sýrskej pravoslávnej cirkvi.
Na vode sa premávka člnov a kanoí nezastaví. Vždy je nejaký v diaľke, či už ide o luxusnú loďku, rybárske kanoe alebo trajekt plný žien, ktoré sa venujú pochôdzkam. Pri západe slnka loď kotví na brehu a využíva príležitosť obísť pevninu a objaviť úzke kanály, ktoré prechádzajú cez ostrovčeky, cez ktoré môžu prejsť len tie najmenšie loďky. Za hustými kokosovými palmami sa skrývajú ryžové polia , perfektná úroda v tejto krajine tak štedrej vo vode. Na večeru sa menu pripravuje z čerstvých produktov, ktoré v ten istý deň chytili miestni obyvatelia, ktorí čakajú na príchod turistov vo svojich plechových chatrčiach s morskými plodmi živými a kopými.
PLÁŽ A HORY
Malabarské pobrežie, ako sa tento pás tropického raja nazýva, ponúka svoju najlepšiu tvár na juhu Keraly, medzi Verkalou a Kovalamom, dvoma mestami s plážovým duchom a množstvom luxusných rezortov, kde sa môžete na pár dní nechať rozmaznávať. alebo dostať nejakú ajurvédsku liečbu. Po prestávke je čas vydať sa opäť na sever a vstúpiť do Západný Ghát, 1600 km dlhé pohorie, ktoré rozdeľuje krajinu na dve časti , od severného štátu Gujerat po mys Comorin, najsevernejší bod indického polostrova.
Kerala je jednou z mála indických oblastí, kde žijú ázijské slony
V týchto horách musíte navštíviť národný park Periyar, prírodnú rezerváciu, kde môžete vidieť exempláre tigre a slony, ktoré zdieľajú územie s ďalšími 62 druhmi cicavcov a až 167 druhov motýľov. Safari sa vykonáva loďou na umelom jazere, kde sa všetci divokí obyvatelia Periyaru prichádzajú napiť vody a okúpať sa. Najlepší čas na návštevu parku je obdobie od septembra do mája.
Po línii vedenej Západným Ghátom na sever sa dostanete do Munnaru, horskej stanice, ktorá vám umožní objaviť neznámu a bezprecedentnú Indiu, hornatú a divokú, vesmír zasiahnutý permanentnou hmlou. Chlad, vlhkosť a nadmorská výška sú uvedené tu, tri ideálne faktory pre plantáž hviezdneho produktu Indie, čaju. Obrovské rozšírenia plodín tohto kríka pokrývajú celý povrch veľkorysej krajiny Munnar, ktorá vytvára mäkký prírodný koberec v nápadnom zelenom tóne, z ktorého sa vynárajú siluety zberateľov, odetí do ich pestrofarebných sárí: perfektný obrázok na uzavretie tohto precestovať krajinu, do ktorej sa zamilujú aj tie najtvrdšie srdcia.