Brunch, ideálny doplnok k návšteve ostrova
možno si tu na to odpočinok a vydajte sa na jednu z južných pláží so všetkými úmyslami nehýbať sa z ležadla . Alebo ste sa možno prišli unaviť plánom korunovať Teide alebo prehliadka údolia La Orotava od konca do konca.
Či už ste na Tenerife v lete alebo v zime, na severe alebo na juhu, žiť vo dne alebo v noci (alebo najmä, ak prídete žiť oboje) nezabudnite začať ráno tak, ako diktujú pravidlá, a najnovšiu kanársku gastronomickú posadnutosť: dobrý brunch.
panoramatický brunch
SANTA CRUZ A LAGÚNA
Ak existuje miesto, ktoré sa stotožňuje s pojmom brunch v Santa Cruz, je to Gastrobar Múzea prírody a človeka . Kapitovaný šéfkuchárom Armando Saldanha , úplne nové prvé miesto v súťaži kreatívneho varenia Madrid Fusion, raňajky v Gastrobare v nedeľu sú viac ako jedlo; je a neopakovateľný zážitok.
Nie je to prehnané: menu sa mení každý mesiac, takže ak sa v budúcnosti vrátite do Santa Cruz, bude to tak ako keby si to videl prvýkrát. Mesiac môže byť menu z talianska inšpirácia, s focaccias a tagliatelle habadej, a ďalšie fúzie, s chistorra obalená v kataifi a guacamole. Všetko zapite pohárom cava, prírodná šťava a ako, príjemnú kávu. Toto sa nemení.
Ďalšia veľmi dobrá možnosť spája kultúru s obžerstvom ráno je Auditorium GastroMag. Podobne ako v Gastrobare, aj tu vám ponúkajú zostavené menu, ktoré periodicky sa mení, vždy na základe miestne a sezónne produkty, a zahŕňa džús, chlieb a kávu.
Čo môžete očakávať? Byť čestný, zo všetkého. Od a studený melónový krém s iberskými hoblinami , k nejakému kuraciemu fajitas, k šalátu z jemných výhonkov a brie, všetko korunované a Torta svätého Františka ako dezert. A v pozadí veľkolepá budova Auditória, ktorá je zaslúžená jedna (a tisíc) návštev.
Gastromag, neustále prekvapenie
V historickom srdci La Laguna, Palmellian Coffee nepodáva brunch ako taký... Ale bezpodmienečnú lásku, ktorú vyznávajú obyvatelia Tenerife, okrem veľkej starostlivosti o svoje priestory a jej Bezkonkurenčné domáce pečivo na ostrove (a mimo neho) si viac než vyslúžila miesto v tomto zozname.
Časť ostrovného reťazca cukrární, cukrární v La Laguna nie je prvý Palmelita bol na Tenerife, ale je jedným z tých, ktoré majú viac šarmu. Pred Torre de la Concepción, uprostred historická prilba, táto káva je a perfektný východiskový bod na prehliadku považovaného za najkrajšie mesto Tenerife.
Ťažké rozhodnutie príde, keď sa postavíte pred neho dobre zásobený pult. Odporúčané: švajčiarska horúca čokoláda a kúsok čokoládová torta, pusinky a smotana. Budete sa opakovať.
SEVER
Ach, sever Tenerife. Máme to radi v lete a v zime. Páči sa nám to, pretože ** vyzerá na oblohu,** a pretože nám to umožňuje vidieť stred zeme. Ale nedovoľte nám povedať: choď a zamiluj sa
Dobrý spôsob, ako začať deň na severe (a začať tvoj milostný príbeh s touto časťou ostrova) sa nachádza v ** Café Mirador **, v Mesón el Monasterio de Los Realejos. Poďme s pravdou dopredu: tu, hoci jedlo nebolo o čom písať domov ani by si si nevšimol. Výhľady na sopku La Montañeta sú také veľkolepé ktorých je dosť a zostalo vám, aby ste odchádzali spokojní.
Ale neboj sa, jedlo sprevádza a veľmi dobre krajinu . brunch je z najkompletnejších ktoré nájdete v tejto oblasti, počnúc tanier na údeniny, prechádza cez domáce pečivo a končí a čokoládová pena. Celý deň sa nebudete môcť (alebo chcieť) hýbať.
Dôstojní konkurenti Café Mirador sú veľmi obdivovaní Terasy Sauzal, pár krokov od kostola San Pedro. budove, príp n palác zo 17. storočia, zapôsobí hneď ako príde, svojím zdobené balkóny s výhľadom na Parque de los Lavaderos.
Ľahostajnými vás nenechá ani jedálny lístok. s rôzne kombinácie (a ceny), si môžete vychutnať od klasického kontinentálneho menu, až po a vegánsky brunch (s kari a hubovým kuskusom ako protagonistom). gurmánske menu, so stratenými vajcami a kanárskym syrom.
Brunch je s týmito výhľadmi príjemnejší
JUH
Každý domorodec z Tenerife vám povie: ísť na juh ostrova znamená dostať sa do toho paralelný svet, v ktorom menu sú v angličtine , pláže plné ľudí v každú hodinu, a diskotéky Označujú rytmus noci. Ak však nemôžete uniknúť pieseň sirény Čo sú zač Playa de las Americas a Playa de los Cristianos , využite to a objavte atmosféru brunchov v tejto oblasti... aj keď je kocovina.
Útulná kaviareň Je to jedna z raňajkových enkláv par excellence Playa de las Américas a určite sa k nej budete držať. viac ako jedno rozmazané ráno v hlavnom meste strany na Tenerife. štýl zúrivo anglicky, Útulná kaviareň vás po prebdenej noci privíta presne tým, čo si od vás telo pýta: čisté britské raňajky alebo s ich klobásami, ich praženicami, ich slaninou a ich hashbrown. Odídete ako nový.
O niečo ďalej na sever, na Playa de los Cristianos, ** Eco Eco je vegetariánsko-vegánska kaviareň**, ktorá všežravci si srdečne pochutnajú (a to vaša pečeň bezpochyby ocení) . Začnite deň s jedným z nich mandľové mlieko, kakao a datlové smoothies , ich avokádový, bazalkový a kešu toast a kúsok ich kakaového a cviklového koláča. Poďakujete nám.