La Rochelle, ktorá sa týči na pobreží francúzskeho pobrežia Atlantického oceánu, si udržiava svoje vyzývavý a nezávislý vzduch , ukrývajúce svoje mnohé kúzla len pre tých, ktorí si ich zaslúžia objaviť. Nemali by sme sa nechať zmiasť tým, že jej základy sa ponárajú do močiarov s nesúrodou tvárou, keďže išlo o takmer nedobytnú pevnosť francúzskych hugenotov počas náboženských vojen a dodnes je eminentne protestantský.
Tvrdý a nedobytný aspekt prístavu La Rochelle však kontrastuje s tým teplo jeho námestí, obchodov a reštaurácií vkusne zdobené, nádherné stáročné budovy a atmosféra absolútneho pokoja, ktorá zaplavuje malé pobrežné mestá, ktoré za sebou zanechali dlhé stáročia sporov, útokov, bojov a rabovania.
Ale prístav La Rochelle nielen žil pod ohňom a oceľou , ale slúžil aj ako východiskový bod pre úspešné a vzrušujúce expedície do Ameriky , v príchode a odchode lodí, ktoré so sebou priniesli do mesta obrovské množstvo exotického tovaru a bohatstva.
ROCHELLE VEŽE
Tento tovar skúmali skúmavé oči colníkov, ktorí boli v reťazová veža , ktorý fungoval ako kontrolný bod pre vstup a výstup lodí do starého prístavu.
Pri návšteve jeho troch poschodí sa pozrieme, aby sme priamo pred ním videli mierne naklonená hmota veže San Nicolás . Reťaz, ktorá uzatvárala prístup do prístavu každú noc po stáročia, sa tiahla medzi týmito dvoma strážnymi vežami, ktoré boli postavené v 14. storočí.
Veža San Nicolás a reťaz.
San Nicolás s impozantnou výškou 42 metrov, je to skutočná obranná pevnosť a na prehliadke jeho piatich poschodí prístupných verejnosti môžete obdivovať autentický labyrint schodov, ktorý využívali posilové vojská. Miestnosť guvernérov , s osemhranným pôdorysom a pokrytý krásnou ogiválnou klenbou, predstavuje ušľachtilú časť veže, ktorá ponúka skvelé výhľady zátoky, zálivu a neďalekého ostrova Aix z najvyššieho poschodia.
Hoci ak chceme mať najlepší panoramatický výhľad na mesto La Rochelle , musíme vyliezť na vrchol ďalšej veže novšej ako tie, ktoré strážia prístav. Veža Lucerna bola dokončená v 15. storočí a má tú česť byť jediným zostávajúcim stredovekým majákom na pobreží Atlantiku.
Jeho architektúra akoby naznačovala, že išlo skôr o štýlovú vežu ako o nedobytnú pevnosť. Pri bližšom pohľade na kamenné steny jej horných poschodí však môžeme vidieť známky ľudského zúfalstva.
Veža s lucernou.
A je to tak Boli tam väznení anglickí, holandskí a španielski piráti, korzári a vojaci , uväznený v tej nekonečnej vojne o kontrolu nad námorným obchodom. Boli to oni, ktorí vyryli správy, kresby a dokonca aj básne na skalu, bez toho, aby si predstavovali, že my, muži a ženy 21. storočia, sa po toľkých rokoch budeme cítiť dojatí ich rušnými životmi.
GASTRONÓMIA LA ROCHELLE
No nielen bitky a nešťastia priniesli do La Rochelle vody Atlantiku.
Jedna z najcennejších lahôdok pestrého stola pochádza z morského dna: ustrice. Môžeme ich vidieť v ich baroch, reštauráciách a atraktívnych stánkoch Centrálny trh (Marche Central) kde sú otvorení a skvelí, zdieľajú pozornosť s ďalšími veľkolepými vedľajšími hercami, ako napr homáre, krevety a mušle, ktoré sa tu podávajú varené s chutnou omáčkou zo smotany a bieleho vína.
Marché Central je skvelým miestom, kde môžete zmerať pulz miestnych obyvateľov. Nakupujúci si navzájom vymieňajú pozdravy a priateľskú konverzáciu. predajcovia, ktorých stánky sa prebúdzajú plné ovocia, zeleniny, mäsa a rýb , všetko vkusne usporiadané tak, aby vytváralo nádherné nespočetné množstvo farieb.
Ustrice v La Rochelle.
A aké jedlá sa dajú vyrobiť z tak dobrej suroviny? Na to sa musíme priblížiť len k niektorým z najlepších reštaurácií v La Rochelle.
Reštaurácia Christophera Coutanceaua nezískala tri hviezdy Michelin náhodou. Francúzsky šéfkuchár ponúka hosťom skutočné ponorenie sa do zmyslových aspektov neďalekého oceánu. Nikto nevyužíva chute mora ako on, a to všetko v jedinečnom priestore s výhľadom na záliv La Rochelle. V meste nie je lepšie miesto na romantickú večeru.
V blízkosti prístavu je La Kase ideálnym miestom na ochutnanie niektorých z najlepších návrhov francúzskej kuchyne.
HISTORICKÉ MESTO S BOHATOM Z INEJ ČASY
Hneď za prístavom a týmito skvelými reštauráciami, dláždené uličky historického centra La Rochelle ukazujú časť bohatstva a bohatstva minulosti.
Nevyvrátiteľný dôkaz je jeho Radnica, ktorá bola postavená v renesančnom štýle , v šestnástom storočí. Námestiu, na ktoré má táto budova výhľad, predsedá socha Jeana Guitona, hugenotského starostu ktorý velil námestiu počas obliehania vojskami Ľudovíta XIII. v rokoch 1627 až 1628.
Neďaleko tohto námestia, Rue du Palais a Rues des Merceries sú posiate krásnymi palácovými domami zo 17. storočia , s vežami na nárožiach a širokými arkádami na nižších podlažiach. Pri prechádzke po nich máme pocit, akoby sme vstúpili do časového tunela.
AKVÁRIUM PRVEJ ÚROVNE
Tunel, ale sklenený a v ktorom sa objavujú desiatky morských druhov, nájdeme aj v Aquarium La Rochelle. Je turistická atrakcia, vhodná pre deti aj dospelých , je najobľúbenejší v La Rochelle a ročne ho navštívi viac ako 800 000 návštevníkov.
Je o prvotriedne akvárium , v ktorej je rozmiestnených viac ako 12 000 morských druhov v približne 150 vodných nádržiach rôznych veľkostí.
Akvárium La Rochelle.
Tu sa môžeme dozvedieť veľa vecí – aj s pomocou zvukového sprievodcu – o biodiverzite prítomnej v Atlantiku, Stredozemnom mori a trópoch.
OSTROV RÉ, PERFEKTNÝ ÚNIK
Ak chceme doplniť mnohé kúzla La Rochelle výletom v okolí, neexistuje lepší plán ako navštíviť ostrov Ile de Ré.
Most cez vody oceánu nám umožňuje dostať sa z La Rochelle na Ile de Ré nie je potrebné vziať loď. Auto necháme v Saint Martin de Ré, hlavnom meste na ostrove, ktoré má a pekný prístav, kostoly, nízke domy s bielymi fasádami zdobenými kvetmi a rôzne opevnenia impozantný, vyhlásený za svetové dedičstvo UNESCO a postavený veľkým vojenským architektom 17. storočia Sébastienom Le Prestre de Vauban.
Odtiaľ, najlepší spôsob, ako preskúmať Ré, je na bicykli . Objavíme tak rozsiahle polia pokryté kvetmi (najmä na jar), dlhé osamelé pláže so zlatým pieskom a pod slávne oslíky s Ré nohavicami.
Ile de Ré (Francúzsko).
Hovorí sa, že tradícia obliekania nohavíc na tieto vlnené somáre vznikla v roku 1860, keď miestneho napadlo urobiť to, aby ochránili zviera pred chorobami spôsobenými uštipnutím hmyzom.
Pravda je Ré somáre vyzerajú ako autentickí rastafariáni svojho druhu . Možno tak symbolizujú uvoľnenie a pokoj, ktorý pociťujú na mieste, ktoré už zaplatilo a viac ako zaplatilo všetky svoje hold vojne, keď bol svet mladší a rovnako bláznivý ako teraz.
Rastafariánske osly na Ile de Ré.