Toto sú trstiny!
The úroveň požiadaviek že v ** Madride ** pokiaľ ide o pivo, už stúplo do stratosférickej úrovne. A to aj napriek vzostupu remeselné pivá a záujem naučiť sa ochutnávať pivo, bežné bary sú stále rovnako preplnené.
Dôvod? Prečo to stále robia pivo dobre zastrelený Umenie. Aj keď je ich dnes veľa odporúčame nejaké chrámy dobre čapovaného piva. Čo je tvoje obľúbené?
Pretože na „pene“ záleží
THE DOLORES: CASTIZO _(Ježišovo námestie, 4) _
Urobte dieru v La Dolores v sobotu v čase aperitívu Je to celkom hrdinský výkon. A to je toto tradičný bar , ktorá bola inaugurovaná ako jesť dom v 1908 , je známy tým, že je jednou z krčiem o Madrid Kde je najlepšie pivo?
Jeho večná čiapka sú olivy s ančovičkami , aj keď vždy si môžete nejaké vybrať šunkové, lososové alebo syrové jednohubky Robiť spoločnosť.
Je to pekelne hlučné a čašníci nehovoria, kričia , ale možno aj to je súčasťou kúzla tohto storočného baru, pre ktorého drevený a mramorový bar Prešli všetky druhy osobností.
** TOVÁRŇ: TÁ S DVOJNÍKMI** _(Calle Jesús, 2) _
Keďže ste sa zastavili v Dolores, máte možnosť B o pár krokov ďalej, ak hľadáte dobre zastrelený prút. Ideme do Fabrika , krčma, vďaka ktorej je umenie podávania čapovaného piva nesmrteľné pre dvojitých milencov.
A áno, hovoríme to preto aj keď si vypýtate pivo, naservírujú vám dvojité, s malým tanierom syra, chorizo alebo nejakými banderillami. V ponuke má tiež dobrú zbierku konzervovaných porcií, ktoré sú ideálne na párovanie pivo majstrovský výstrel.
V La Fábrica vedia, čo je dobré pivo
BAR LORETO: TEN S OBALOM XXL _(Hartzenbusch Street, 7) _
Z času na čas je potrebné vytiahnuť na svetlo tú latku života, ktorú málokto pozná a pre vás je to úľava. Tento malý hostinec všetkého života, vedie Galícijčan a Portugalčan , sa nachádza na Olympe palica dobre vytiahnutá a sprevádzaná dobrou XXL tapa.
Buď trstinový alebo dvojitý , skôr či neskôr príde obal na fašírky, moment, v ktorom človek vidí oblohu plnú anjelov. A tresku a podprsenku to robia ako typická portugalská babička . Samozrejme, bar je veľmi malý, o to väčší dôvod ísť skôr, alebo to udržať v tajnosti.
EL CANGREJERO: HISTORICKÉ _(Amaniel ulica, 25) _
A je historický, pretože dom Máxima Peinada bol založená v roku 1935 vedľa starej továrne Mahou. Získať úsmev od Dona Ángela (v súčasnosti vedie hostinec) je zložitejšie ako operovať mravca v boxerských rukaviciach, no ak sa tam niečo nepochybne robí dobre, je to hádzanie piva.
Príloha, pár bravčových kôr alebo maximálne pár olív , že Don Ángel nie je veľmi skvelý, ale pivo tam má svoju slušnú penu , jeho dokonalá teplota, dvakrát.
Na otázku o čo musíš mať dokonalá palica don Ángel nami rázne odpovie: "že to zaplatíš" . Musíš ho milovať...
Jeden z najlegendárnejších barov v Malasaña
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Colón, 13) _
možno je jeden z najrušnejších barov v Malasaña, nielen pre milovníkov dobre čapovaného piva, ale pre všetkých Madridčanov.
La Ardosa je dobre známa super dobre natočené pollitre medzinárodné pivá ako Guinness, Pilsner Urquell alebo Budweiser, s ich olivami a obklopený tým najlepším z Malasaña.
Navyše vám sami vysvetlia, ako nahodiť perfektný prút. Samozrejme, ak vaše tortilly vyjdú z kuchyne, nemôžete myslieť na nič iné.
DVOJNÁSOBOK: BEZPEČNÁ STÁVKA _(Ulice Josého Abascala, 16) _
Chuť má farby, ale mnohí s nami budú súhlasiť, že pivá v El Doble, v ponzano, Sú to možno najlepšie trate v celom meste.
Nie je to najkrajšie (fotky na stenách môžu byť strašidelné), ošetrenie nie je najpozornejšie a tapas nestačia na to, aby vás zasýtili, ale objednaj si pivo a povedz nám to neskôr.
Tento autentický bar si zaslúžil svoje zásluhy o to, aby bol **na Olympe dobre čapovaných pív v Madride**. The ančovičky jednohubky Môžu byť dobrou voľbou na sprevádzanie, radu od priateľa.
Madrid, mesto "dvojky"
SARDEL: TEN S MÚKROMI _(ulica Valencia, 14) _
susedstve kúpeľ nôh má aj svoje chrámy dobre čapovaného piva a jeden z nich bezpochyby nájdeme aj v Boqueron . Niekedy je to prekvapivé ako môžu hodiť toľko pív za taký krátky čas a že všetky sú dokonalé.
Prvú zvyčajne sprevádzajú niečím takým madridským ako a ančovička v octe s vlastným názvom.
tiež jeho grilované krevety, jeho krevety a jeho ustrice sú ďalšie dôvody, prečo vždy ideme k tomuto podstatnému. A áno, aj cez víkendy sa to nabalí.
** BIELY KRÍŽ VALLECAS: TEN, KTORÝ VÍŤAZÍ** _(ulica Carlosa Martína Álvareza, 58) _
Náš priateľ potrebuje pár úvodov Antonio Cosmen, ktorý neprestane uspieť zo susedstva Vallecas. A faktom je, že Cruz Blanca je ďalším z obvyklých barov, kde umenie dobre nakreslenej palice Je na dennom poriadku.
Okrem toho dve veci, vďaka ktorým je palica Cruz Blanca de Vallecas dokonalá, sú dve jeho čiapky. Na jednej strane, hranolky čerstvo vyrobené v ich churrería a na druhej strane, paella z Madridu.
A ak k tomu pridáme náklonnosť, s ktorou Cosmen navštevuje, exkurzia do Vallecas Je to povinnosť každú nedeľu.
Antonio Cosme, „alma mater“ z Cruz Blanca de Vallecas
** BAR PONZANO: TEN Z LOS TORREZNOS** _(volajte Ponzano, 12) _
The milovníkov Ponzaning Dáte mi za pravdu: ak je v susedstve dobre čapované pivo, tak v Ponzano Restaurant Bar. Už to nie je ono teplota a bublina sú takmer namerané , je, že si nás podmaní každou **tapa de torreznos**, ktorú nám dá k pivu.
Pretože Ponzano torreznos dáva takmer toľko, o čom hovorí jeho dršťka a jeho tortilla. Cez víkendy je to preferovaná destinácia pre tých, ktorí skenujú oblasť a hľadajú bezpečnosť dobre načapovaného piva . Načo iné?
** WONDERS FACTORY: EL ARTESANO** _(hovor Valverde, 29) _
V tomto bode filmu je samozrejmé, že továreň na zázraky je benchmarkový pivovar v hlavnom meste. Okrem pivovaru majú svoje vlastné továrenské laboratórium kde vyrábajú svoj živôtik remeselné pivá.
Ukážu vám proces varenia a naučia vás hodiť pivo tak, ako má byť, s jeho penovým bodom, jeho bublinou a správnou teplotou.
Majú niekoľko kohútikov, aby ochutnali svoje zázraky, a najnormálnejšia vec je odísť, keď ich všetky vyskúšali. určite, do tejto trasy pivovarníkov bolo potrebné zaradiť aj Maravillas Factory. Celkom odkaz.
„Príďte ochutnať náš chmeľ,“ hovoria vo Fábrica Maravillas. Nech sa páči.