Hviezdy, hory, kultúra a množstvo chutí: to je Gran Canaria, ktorá si vás podmaní
Slnečné svetlo na tvári; koža natiahnutá soľou. Húpanie vĺn a ten atlantický vánok, ktorý obklopuje a nepustí. Sú to detaily, ktoré sa prežívajú a cítia, zatiaľ čo ruka v ruke sprevádza krajinu, ktorá mutuje a dáva tvar celému vesmíru v malom: ten, ktorý ostrov Gran Canaria ponúka každému jednému zo svojich návštevníkov.
Pretože ona – ostrov – je všestranná. Ako málokto vie zahrať ten úžasný sprievod, v ktorom zvádza to isté pre svoje divoké hory ako pre svoje pokojné pláže. Pre svoje hlboké morské poklady ako pre hviezdne noci. Pre lahodnú vôňu kávy, ako pre intenzívnu chuť syrov. Je to ostrov, kde sa nikdy nebudete cítiť ako cudzinec, ale budete sa cítiť ako prieskumník. Ten s obrovskými piesočnými dunami, v ktorých môžete privítať deň. Otvorených a pohostinných ľudí, magnetických a neodolateľných ako jeho sopky.
A ukazuje sa, že v tom je kľúč: hovoriť o Gran Canarii znamená hovoriť o mnohých ostrovoch v jednom . Preto je ideálnou destináciou pre každého: pre vás, pre neho, pre nás. A odteraz budeme zisťovať prečo.
Krajiny v Agaete
GRAND CANARIA COSY
Gran Canaria víta svojich návštevníkov s otvorenou náručou a prestretým stolom: máloktoré mesto prijme cestovateľa takým prirodzeným a pohostinným spôsobom, že sa okamžite cíti ako doma. A možno je dôvod presne kvôli ostrovnému charakteru: žiť tvárou k moru a vidieť námorníkov, dobrodruhov a postavy prechádzať ich krajinami po stáročia a storočia histórie všetkých druhov, dodalo mu tú kozmopolitnú atmosféru.
Črta jeho osobnosti, ktorú objavíte predovšetkým pri prechádzke jeho hlavným mestom. Las Palmas spája najrozmanitejšie enklávy, ktoré vyžarujú kultúru, život a farby. Napríklad, v jeho najautentickejšej štvrti: Podravka videlo zrod mesta 24. júna 1478 a odvtedy sa hlási ku svojim koreňom medzi koloniálnymi budovami a historickými pamiatkami.
Sem, kam prišli tie kastílske jednotky, ktoré zasadili tri palmy, aby zvýraznili miesto svojho tábora, bez toho, aby vedeli, že týmto gestom práve dali ostrovu meno, sú dnes miesta ako napr. avantgardné CAAM —Atlantické centrum súčasného umenia— ktorý si vyžaduje väzby medzi Európou, Afrikou a Amerikou.
Podravka
The Columbus Museum či majestátna katedrála Santa Ana , s neoklasicistickým exteriérom a barokovým interiérom, kompletná ponuka, ktorá sa rozšíri, ak budete pokračovať v skúmaní ďalej, tam, kde sa mesto opäť stretáva s morom.
A ak máme hovoriť o mori a dlane , tam je kľúčové miesto: Pláž Las Canteras , ktoré mnohí vyhlasujú za jedno z najkrajších na súostroví, dobýva pre svoje prostredie, pokojné vody a niekoľko kilometrový raj. Neexistuje žiadny špeciálnejší kútik.
DOBRODRUŽNÍK GRAN CANARIA
Túžba žiť sa upokojuje na tomto ostrove kontrastov, kde nachádzajú svoje miesto aj najbádavejší duchovia. A nezáleží na tom, či áno – cez kyslíkový valec a neoprén – vstúpiť do hlbín svojho morského dna, alebo ak sú to naopak topánky do hôr, ktoré dávajú impulz skočiť dovnútra.
Pláž Canteras
Pretože ak odmyslíme atraktívne pobrežia a vyprahnuté duny na juhu ostrova, srdce Gran Canaria je obývané hustými lesmi a útesmi, ktoré si tiež vyžadujú vašu pozornosť. A robia to právom: s monolitom vysokým 80 metrov, ktorým je Roque Nublo , veľký protagonista tohto prírodného dedičstva, ktoré sa tu využíva vo veľkom.
V roku 2019 sa však všetky oči obrátili k nadšeným posvätným horským oblastiam Gran Canaria a Risco Caído, predhispánskemu archeologickému nálezisku troglodytského osídlenia, ktorého veľká hodnota im vyniesla označenie svetového dedičstva UNESCO. Toto je kultúrna krajina s jasnými astronomickými konotáciami, ktoré pozývajú snívať, cestovať v čase a predstavovať si vzdialené scény, v ktorých už boli analyzované fázy mesiaca a pohyby slnka . Kľúčový kút kanárskej domorodej kultúry, ktorý sa zapúšťa do koreňov a nachádza sa v horskej oblasti s rozlohou 18 tisíc hektárov. Nikto nepochybuje, že ide o ďalšiu z veľkých pých ostrova.
GRAN CANARIA PRE SNY
Gran Canaria je more, je to zem... a je to vzduch . Ten, ktorý oslňuje pri pohľade nahor, na svoju jasnú a čistú oblohu, ovládanú slnkom, ktoré jasne svieti takmer každý deň v roku. A ak domorodci už používali nočné značky na kontempláciu hviezd, je to preto, že v tomto kúte sveta je niečo výnimočné..
Roque Nublo
Ide o to, že sú tu určité okolnosti, ktoré uprednostňujú pozorovanie, medzi inými skutočnosť, že ostrov je blízko k rovníku alebo, čo je to isté, bližšie k Slnku. Absencia tropických búrok a malá kontaminácia ovzdušia, ako aj svetelné znečistenie, prinútili kvôli jeho vlastnostiam venovať mu pozornosť aj UNESCO. Je normálne, že obloha je tu vnímaná hviezdnatejšia ako kdekoľvek inde: vesmír sa ukazuje v celej svojej plnosti.
A toľko, že Gran Canaria bola vybraná ako destinácia Starlight Tourist , titul, ktorý sa pýšia exotickými destináciami ako Havaj, Čile či Nový Zéland. žila, astroturistika , k dispozícii všetkým, ktorí vždy snívali o tom, že sa dotknú oblohy rukami. Tu máte, viete, na začiatok otvorené okno.
GRAN CANARIA FOODIE
Gran Canaria má chuť morskej soli a sladkého rumu , ten, ktorý sa vyrába z bohatej cukrovej trstiny. Ku kyslosti svojich vín, tie, ktoré sa pýšia vlastným DO.
Ale ostrov chutí aj takouto intenzívnou pachuťou zostáva v pasci po vyskúšaní niektorého z jeho syrov, ktoré sa vyrábajú vo viac ako 80 mliekarňach rozmiestnených po celom jeho území . Lahôdka dojatá prútikom rúk remeselníka, bez ktorého ochutnania by bolo zločinom opustiť túto zem.
Aj on prišiel, vždy prišiel, na Gran Canariu
Detaily, ako je vďačná mikroklíma, ktorej sa Gran Canaria teší, ovplyvňujú tento úspech, ktorý sa už dosiahol na úrovniach, ktoré prekračujú naše hranice: užívanie si priemernej teploty 24 stupňov počas celého roka môže priniesť len dobré veci. Aspekt, ktorý premieňa aj iné ostrovné poklady, ako je káva, na jedinečný a vynikajúci produkt: každý rok sa v Agaete, jediné miesto v Európe, kde sa vyrába špeciálna káva.
K tomuto Edenu odtieňov, ktorý dokonale ladí s veľkolepou prírodou ostrova, sa pridávajú skvelé delikatesy s vlastným názvom: paradajky a gofio, avokádo, papája a guavy... A dokonca recepty zakorenené v tejto silnej gastronomickej kultúre, ako sú vráskavé zemiaky alebo ich mojo picón . Svet podnetov, ktoré prebúdzajú chuťové bunky: absolútna revolúcia pre zmysly.
Vráskavé zemiaky, nenechajte si ujsť