Montpellier: veľká budova
Gróf doširoka roztvoril náruč a ukázal okolo haciendy (dokonalé kvetinové záhony naokolo upravené, svieže záhrady a ich prekvitajúce rady viniča): „Toto je úžasne úrodná zem ", zvolá nadšene. Povzbudzuje ma, aby som ochutnal jeho vína, najmä jeho červené . Toto je ten druh epikurejskej výmeny, ktorú by človek rád zažil s majiteľom vinohradu z južného Francúzska. V tejto bukolickej panoráme vyniká jedinečný detail: Château de Flaugergues elegantný kaštieľ z 18. storočia , Y 30 hektárov viníc , sa nachádza v blízkosti jedného z najživších európskych miest.
V zrekonštruovanom starom Montpellier je energia hmatateľná. Polovica populácie (asi 260 000) má menej ako 35 rokov; je tu neuveriteľná ukážka špičkovej architektúry, na ktorej prebiehajú práce a je to jedna z nich najrýchlejšie rastúce mestské centrá Európy . V skutočnosti sa za niečo vyše desať rokov oblasť IT rozšírila do takej miery, že sa dostala až k Château de Flaugergues a jeho viniciam.
Pred pár rokmi bola otvorená moderná reštaurácia, ktorú spravuje grófsky syn a jeho nevesta, Pierre a Marie de Colbert . Počas pracovných dní, okolo 12:30, sa miesto zaplní elegantnými pracovníkmi zo susedných kancelárií. V deň, keď som tam bol, všetci zrazu o 14:00 odišli, takže priestor bol na pol hodiny môj, kým nezačali prichádzať návštevníci na popoludňajšie ochutnávky.
Montpellier, jedno z najrýchlejšie rastúcich mestských centier v Európe
Château de Flaugergues je dobrým príkladom Montpellier, ako bájka o dvoch mestách: historickú scénu a ten nový, freneticky expanzívna . K tejto fascinujúcej zmesi dodávame: je to destinácia, doslova, horúce . požehnaný palmy a slnečné lúče (hovoria, že je tu 300 slnečných dní v roku) , Montpellier je živá enkláva pri mori. Je zvláštne, že ide o stredomorskú destináciu, ktorá nie je na turistickom radare veľmi žiadaná, keďže sa nachádza v najmenej elegantnom pásme francúzskeho južného pobrežia. Je to výhoda: aj v hlavnej sezóne, žiadne davy a keďže nesúťaží s Nice ani St. Tropez, ani ich ceny.
Prvou atrakciou mesta je jeho stredoveké srdce , podmanivá spleť uličiek a uličiek náročných pre autá, hladký kameň medovej farby mi pripomínal Oxford (s lepším počasím). Centrum Montpellier má oproti Oxfordu aj výhodu: energiu a jej stálu krásu . Jeho ulice sú lemované štýlovými a malými oknami butiky , vo svojich listnatých štvorcoch sa roztápa spoločenský život svojich kaviarní . V mnohých ohľadoch ide o nováčika, ktorý sa nikdy nezbavil statusu nováčika. Nîmes, Béziers a Narbonne, ďalšie veľké mestá blízko pobrežia Languedoc-Roussillon Pochádzajú z rímskej éry alebo skôr. Montpelier Svoj príbeh začal písať na konci r X storočia.
Záhrada rastlín
Nachádza sa v Rieka Lez , s lepší prístup na pláž , sa rýchlo stalo dôležitým obchodným centrom a naďalej prosperovalo. A prejdeme do 16. storočia, kedy sa mesto stalo baštou hugenotov a ako také trpelo náboženskými vojnami Francúzska. Skaza však bola zabalená do rekonštrukcie a mesto si v 17. a 18. storočí vybudovalo nádhernú architektúru. Stredoveká organizácia ulíc zostala takmer identická, ale námestia sa stali miestami, kde sa kostoly, premenené na hotely particuliers , žiarili svojimi kovanými schodmi, boli to domy s terasou. Mesto ho dokonca postavilo Arc de Triomphe osláviť r (a upokojiť) Ľudovít XIV.
Mesto dokonca postavilo svoj Arc de Triomphe, aby oslávilo Ľudovíta XIV.
Výsledok? Jedno z tých zaujímavých miest, kde sa jednoducho celé hodiny túlate medzi uličkami, bez zhonu vstúpite do jeho obchodov a reštaurácií, aby ste si prezreli jeho stredoveké stropy (v ultra štýlovom svetla , na rue Saint-Côme, alebo Burguer & Blanquette, na rue Rosset) . Okrem premýšľania o interiéri nádvorí veľkých domov v rámci akejsi honby za pokladom: Hôtel de Varennes so stredovekými chodbami a záhrada Hôtel des Trésories de la Bourse s jedinečným murivom sú prístupné verejnosti v pracovných dňoch.
Strávil som štvrť hodiny ulica Cannau , rozjímajúc nad kamennými tvárami portálov a špehovaním veľkolepého nádvoria Hotel de Beaulac , keď dvere otvoril zamestnanec architektonickej kancelárie. V historickom centre sú lahodné tajomstvá, takže šmírovanie je nutkavé. Na ulici Jean-Jacques Rousseau Videl som vnútro L'Atelier du Livre , kde sa formujú ručne vyrábané knihy. In Miesto Sainte-Anne Pozrel som sa cez okno do husľovej dielne (neskôr som sa dozvedel, že v meste pracuje 12 lutnistov).
Ultraštýlový obchod De la luce
Vzácny daždivý deň vám umožní preskúmať jeho múzeá. Tri z nich sú výnimočné. V roku 2007 bol zrekonštruovaný Fabreho múzeum bol vyvinutý vďaka daru od umelca Francois-Xavier Fabre v období vinárskeho boomu, začiatkom 19. storočia. Prešiel som flámskymi a francúzskymi umeleckými miestnosťami (Rubens, Teniers, David, Delacroix) a potom som prešiel k najcennejším kúskom: impresionistickým maľbám Frederic Bazille , syn Montpelliera, ktorý tragicky zomrel mladý, a abstraktné umenie Pierra Soulagesa, ktorý v roku 2005 daroval viac ako 20 plátien, väčšinou odvážnych štúdií v čiernej farbe, ktoré sú zvláštne hypnotické. Dole na ulici, v Hotel Sabatier d'Espeyran , Umeleckopriemyselné múzeum otvorené v roku 2010. Prvé poschodie vystavuje extravagantný nábytok z 19. storočia, horné poschodie, rafinovaná výzdoba neoklasicistický.
Najpozoruhodnejší je Atgerovo múzeum , so svojou nádhernou zbierkou kresieb od Fragonard, Watteau, Tiepolo a viac. Poloskrytý a otvorený len pár večerov v týždni sa nachádza v slávnej univerzitnej lekárskej škole, ktorá je nevyhnutnou návštevou v Montpellier. Najstaršou aktívnou francúzskou lekárskou školou bol kláštor . V 16. storočí sa z budovy stal palác biskupstva; a kostol v katedrále. Po revolúcii bola pričlenená Lekárska fakulta (12. storočie). S rozkvetmi: postavili a botanická záhrada liečivých rastlín . Dnes je Jardin de las Plantas pokojným priestorom, ktorý spravuje univerzita, je otvorený pre verejnosť v popoludňajších hodinách a je domovom niektorých 2 500 druhov.
Fasáda Múzea dekoratívneho umenia v Montpellier
Umiestnil som sa do gastronomickej záhrady v meste. Le Jardin des Sens je ako a reštaurácia s izbami . Elegantné ubytovanie je veľkorysé (drevené podlahy, tlmené osvetlenie, moderné skrine vo všetkých 15 izbách a súkromný bazén v strešnom apartmáne ), ale nie až tak ako jeho gastronómia. Jacques a Laurent , dvojčatá miestneho vinára, mali 24 rokov, keď v roku 1988 otvorili reštauráciu a zmenili mestskú jedálenskú scénu. Dnes tu prevádzkujú dve ďalšie reštaurácie (Insensé a Compagnie des Comptoirs), ako aj mnohé miesta v Francúzsko, Japonsko, Čína, Thajsko a Singapur.
Jardin des Sens, s jedna hviezda Michelin , udržiava vlajkovú loď a väčšinu nocí sú tam a dohliadajú na vytváranie svojich dobre okorenených jedál. Poschodová zimná záhrada, obklopená zeleňou, pripomína divadlo kde žasnem nad sprievodom vynikajúcich receptov. Predjedlá vyzerajú ako malé umelecké diela (millefeuille z morských plodov, repné pyré v pohári, cuketová pena) a keď sa ich odvážim vyskúšať, chutia úžasne.
Villa Sarbelly, nájomný dom v Domaine de Verchant
Strávil som dve noci v a majestátny hotel . Baudon de Mauny je kaštieľ z 18. storočia, ktorý bol otvorený ako penzión v roku 2008. Bol domovom Alaina de Bordasa, ktorého manželka Nathalie navrhla ultramoderné interiéry a dokonalé reštaurátorské práce. Niektoré izby sa môžu pochváliť omietky ; iní sú viac minimalistický . A nad dizajnovými stoličkami visia zlaté zrkadlá. Elegantná raňajková miestnosť bola tmavým nádvorím. Hotel priťahuje návštevy architektov, povedal mi Alain. Baudon de Mauny v skutočnosti hostil Jeana Nouvela, ktorý bol zodpovedný za rôzne projekty v meste; Massimiliano Fuksas, ktorého škola hotelového manažmentu bola otvorená v roku 2012 v štvrti Millénaire; a Zaha Hadid, ktorá navrhla Pierresvives.
Povesť odvážneho mesta na architektonickej úrovni pochádza z 70-te roky , keď štvrť vybudovali Antigona na staré kasárne . Je koncipovaný ako model renesančného mesta, je to kolosálny mix kancelárií a bytov z Katalánska. Ricardo Bofill . Okrem toho, v náročnom novom meste, som našiel rozsah znepokojovania Antigona : Cítil som sa ako mravec, keď som prechádzal jeho stĺpmi a oblúkmi. Na východe pásmo o Port Marianne.
párty pre rôzne architektonické štýly , čiastočne kvôli svojim bytovým domom, navrhnutým na pohodlné bývanie, okrem hlavných atrakcií. Jazero ohraničené barmi a kaviarňami a Hotel de Ville , ktorý svieti za malým bazénom. Navrhol Jean Nouvel a Francois Fontes a otvorená v roku 2011, táto zodpovedná budova vyzerá na jednej strane ako veľká modrá kocka. Z iného sa zdá, že sa zazelená a nadobudne tvar Víťazného oblúka, v akejsi replike.
Obchod s dizajnovým centrom RBC
Ďalej po avenue Raymond Dugrand , sa nachádza ďalšia zo stavieb Jeana Nouvela. The RBC Design Center Ide o modernú konštrukciu z ocele a skla so štvorposchodovým átriom a niekoľkými miestnosťami s najmodernejšou výzdobou. V ďalšom prikývnutí k orientačnému bodu v meste je tento prístrešok ako replika Múzea dekoratívnych umení. Navštívil som kníhkupectvo, utopený medzi niekoľkými stoličkami, obdivoval som širokú škálu produktov, potom som sa uchýlil na terase a hľadel na park, kde sa bude formovať ďalší Montpellierov projekt: a wellness centrum s kúpeľmi, ktoré navrhol Philippe Starck.
Najlepší spôsob, ako pozorovať hlbokú zmenu v meste, je ísť električkou, dopravným prostriedkom obnoveným v roku 2000, s dvoma novými linkami v roku 2012. Elegantné a dizajnérske, majú štýl veteránskej umeleckej školy: Christian Lacroix . Moje posledné ráno som tu vzal modrý Lacroix vagón s drahými kameňmi z mora. Smeroval k pobrežiu vzdialenému 11 kilometrov. prechádzam Antigona , s výhľadom na Hotel de Ville a podľa Port Marianne s funkčnými žeriavmi. Po prechode takmer poľnohospodárskou krajinou vín popretkávanou supermarketmi sme sa dostali takmer k moru. Linka na breh nedosahuje, posledný úsek bol autobusom. Hneď ako som dorazil na pláž, začali sa krútiť mraky. sklamanie? No, možno. Ale získal som šťastnú perspektívu ďalší dizajn jazdy električky , späť k tej ukážke skvelej architektúry, ktorou je toto mesto.
* Tento článok je publikovaný v časopise Condé Nast Traveler pre október číslo 77. Toto číslo je dostupné v digitálnej verzii pre iPad v iTunes AppStore a v digitálnej verzii pre PC, Mac, Smartphone a iPad vo virtuálnom novinovom stánku od Zinio (na zariadeniach Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Nájdete nás aj v Kiosku Google Play.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Tajomstvo dokonalého Montpellier
- Architektúra a gastronómia
- 42 vecí, ktoré musíte urobiť vo Francúzsku raz v živote
Montpellier: stredoveká stavba