Hlavným hrdinom je tu klobása.
Keďže v Barcelone je Frankfurt veľmi špecifická vec (ktorá odkazuje rovnako na sústo a miesto, kde sa konzumuje), rozhodli sme sa hovoriť všeobecne o klobásy , Čo sú zač klasická ingrediencia katalánskej gastronómie, ktorá prežíva časy slávy a ospravedlnenia . Od produktu považovaného za druhoradý až po gastronomický trend, ktorý akoby ešte nedosiahol svoj vrchol. Od tohto príkladu rýchleho občerstvenia sme nemohli očakávať menej, než sme vedeli, že rýchle občerstvenie schopné dokonale skĺbiť tradíciu, avantgardu a rozmanitosť.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Odkedy sme o nich prvýkrát hovorili pred rokom, Butipà sa etablovala ako jedna z najchutnejších a najrôznejších ponúk rýchleho občerstvenia v Ravale. Udržiavajú svoje takmer maličké priestory na Carrer Ramelleres a kombinujú ich s tromi priestormi v nákupných centrách La Roca, La Maquinista a Glòries. Ponuku stále rozširujú o nové produkty (z niektorých klasických hambuti bravas, zrolovaná klobása, aby vytvorila hamburger sui generis), vybrané od katalánskych výrobcov a doplnené chutným chlebom.
Klobásy z Butipà
** BUTIKFARRA (Paríž 209) **
Ponuka k produktu vo forme neformálna reštaurácia s ponukou rôznych klobás (jahňacie, escalibada alebo kozí syr) medzi inými sugestívnymi jedlami pre tých, ktorí chcú obmieňať alebo obmieňať svoje menu butifarril. Hranolky sú nutnosťou.
Ich hranolky sú nevyhnutnosťou
PÁN FRANK A BUTIS
Jeden z prvých food truckov v meste ponúka svoje gurmánske chlebíčky už od roku 2011 na cestách po festivaloch, gastronomických trhoch a tiež pre tých, ktorí požadujú jeho cateringové služby na najrozmanitejších podujatiach. Butifarras s medom, sobrassadou alebo oboma súčasne vo vzorci tak jednoduchom, ako je bezúhonné.
Pán Frank a potravinový kamión Butis
** BOTIFARRERIA SANTA MARÍA (Carrer de Santa María 4) **
Tento gurmánsky obchod, ktorý predáva produkt bez varenia, musí byť v každom výbere párkov, pretože obsahuje v podstate ** všetko, čo si dokážete predstaviť pod konceptom butifarril ** - a pár vecí, ktoré by ste si nikdy nepredstavovali - sa splní .
Všetko, čo si viete predstaviť v koncepte butifarril
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Rôzne klobásy varené na grile v tejto reštaurácii pripojenej k Plaça de Sant Jaume. S jeho lákavými sprievodmi a s dobrou kokou a „skleneným“ chlebom naďalej zostávame pri prekvapivom zemiaková omeleta čierny puding a teraz, keď sme v sezóne, s calçots.
Butifarring, základ klobásy v Barcelone.
**BRAVČOVÉ (Seaside Comfort 15) **
Dvojlôžková reštaurácia Sagàs (ktorej ponuka sendvičov, na ktorú prídete, zahŕňa aj menu klobása, biela klobása a čierna klobása ) je jedným z našich favoritov na vzdávanie pocty a úžasné varenie tých najvyberanejších a niekedy aj najviac vytláčaných kusov bravčového mäsa. váš tanier biele, perolové a čierne klobásy varené na grile funguje ako krátka ochutnávka toho najlepšieho, čo tento vynález môže dať.
Grilované...pomaly...nalievanie úst
** FRANKFURTSKÉ PEDRALBES (Alfambra 20) **
Je to jedna z gastronomických inštitúcií Barcelony a to by malo stačiť. Ísť do Frankfurtu je tradičnou aktivitou v meste, dokonca aj v plánoch tých, ktorí sú starými rodičmi, a tento podnik, Casa Vallés, sa rozšíril až o sedem obchodov v Barcelone a okolí. Klasická klobása pre potešenie študentov, manažérov a fanúšikov všetkých druhov klobás , longaniza, nemecká, poľská, galícijská či mexická klobása.
** THE DOG IS HORÚCI (Joaquín Costa 47; Carrer del’Or 8) **
Párky v rožku v americkom štýle, ktoré zjete, keď vás prepadne hlad farrera (na dvoch miestach v Raval a Gràcia). Pure take away na mieste bez stolov, kde sa légie hrnú pri hľadaní a hotdog s čili alebo pripravený podľa chuti spotrebiteľa zo širokého sortimentu surovín . Práve to zahrnuli do svojho listu Bezlepkový chlieb a od začiatku ponúkajú tofu párky pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku možnosť.
Miestny The Dog is Hot
** YANGO URBAN FOOD (trh Boqueria) **
Mohli sme ich otestovať trh s dodávkami a kým čakáme na otvorenie ich propagovaného stánku na trhu La Boquería v polovici februára, zaraďujeme ich, pretože produkt si to zaslúži. The nový projekt Carlesa Abellana spája dva veľmi definujúce gastronomické trendy tu a teraz: food trucky (hoci budú umiestnené hlavne na pevnom mieste) a Prémiové longanizy ich prechádzajú cez medzinárodný filter. Inými slovami, príležitosť dať si „japonskú“ alebo „šanghajskú“ klobásu a vidieť, ako dobre kombinujú rozpoznateľnú chuť mäsa s druhmi bánh mì alebo gyros.
** MOSTASSA (Malorca 194) **
Milujeme toto miesto pre jeho zachovalý drevený exteriér a jeho jednoduchá výzdoba s rustikálnym nádychom buď. Milujeme prítomnosť vybraných prútených košíkov, novín a časopisov. Milujeme váš mrkvový koláč medzi zvyškom lákavých sladkostí. Máme radi, že majú remeselné pivo od miestnych výrobcov. Máme radi, že ich gurmánske hotdogy zahŕňajú zeleninu a lososový hotdog. A my milujeme (toľko lásky nám skončí zle), samozrejme, ich domáce horčice ktoré osladia a okorenia všetky jedlá, ktoré si môžeme vybrať z ich rozsiahlej ponuky.
Sledujte @raestaenlaaldea
_ Tiež by vás mohlo zaujímať..._*
- Nové klobásy, ktoré musíte vyskúšať v Barcelone
- Pizza je nový gin s tonikom
- Comidista Interview: "Nebojte sa vyskúšať čokoľvek"
- Rodinná návšteva Barcelony, kam ťa vezmem na jedenie?
- 46 vecí, ktoré pochopíte, len ak ste z Barcelony - Keď žijete v Barcelone, žijete v nepretržitom gif
- Sprievodca Barcelonou
- 100 vecí, ktoré sú na barcelonskej Rambla - Všetky informácie o Barcelone - 100 vecí o Barcelone, ktoré by ste mali vedieť
- Všetky články Raquel Piñeiro
Bohaté klobásy Mostassa