Pazo de Sabadelle, príklad historickej ochrany v srdci Lugo
Pazo de Sabadelle zapôsobí hneď, ako ho uvidíte. Kamenná budova s červenkastými dverami a zelenými oknami, ktorý je vyrezaný medzi kopcami a vďaka tomu je veľmi ľahké predstaviť si silu rodín, ktoré ho po stáročia vlastnili. konkrétne toto pazo údajne pochádza z 13. storočia, a to prechádzalo z ruky do ruky, kým sa nedostalo do Xosé Figueroa, jeho súčasného majiteľa.
Teraz, keď prechádzam jeho bránami, predmety z minulosti sú kombinované so súčasnými sochami, fotografiami a maľbami, ukazuje, že pazo je stále plné života. Veď dnes pazo slúži na bio ochutnávky, necháva návštevníkov prenocovať vo svojich izbách a organizuje umelecké výstavy pre každého.
DOM, KTORÝ DÝCHA HISTÓRIOU
"Tento dom patril do rovnakej rodiny ako Pazo de Tor – ďalší Pazo z Lugo v Monforte de Lemos, ktorý stojí za návštevu aj pre svoje neuveriteľné historické dedičstvo – rodinu Varela de Temes,“ hovorí Figueroa. „V dôsledku viacerých okolností, posledná majiteľka, patriaca do tejto rodiny, ovdovela a stala sa mníškou vo veku 70 rokov v kláštore saleziánov v Oviede“.
Takto to bolo pazo, ktorý sa nachádza vo farnosti Santa María de Sabadelle – podľa ktorej má aj svoj názov – , spolu s 500 hektármi, ktoré majetok v tom čase odhadom vymeral, skončili v rukách správcu a kaplána. „Správca urobil dve dávky a kaplán vybral dom a niekoľko pozemkov, ktoré rozdelil medzi svojich bratov. Bolo ich päť, tak si predstavte, aké to bolo veľké. Jeden z nich bol otcom brata mojej starej mamy, a to je dôvod, prečo pazo nakoniec patril mojej rodine,“ vysvetľuje Figueroa.
„Tento muž sa oženil so ženou, ktorej sme vždy hovorili krstná mama, ale nikdy nemali deti. Preto moja stará mama nakoniec prišla bývať k nim. Neskôr majetok prešiel na moju matku a teraz na nás, ktorí sme štyria bratia. Pridať. "A dnes má táto nehnuteľnosť spolu päť hektárov."
Detail kuchyne Pazo de Sabadelle, Lugo.
Xosé Figueroa sa usmieva, keď rozpráva o minulosti tohto miesta, kde akoby všetko dýchalo históriou. "Treba to vziať do úvahy žili tu postavy určitého významu. Napríklad Agustín Lorenzo Varela de Temes, biskup, ktorý sa narodil v roku 1776 a zomrel v roku 1849, bol biskupom a profesorom na univerzite v Salamance. A brat tohto biskupa, José María Varela de Temes, ktorý bol súčasníkom prvého obdobia Sargadelos“.
teraz on a jeho rodina majú na starosti udržiavanie pazo a jeho okolia pri živote. „Cítime sa do určitej miery zodpovední za dedičstvo, ktoré nám bolo dané, ale nemáme finančnú solventnosť. Preto, ideme kúsok po kúsku a snažíme sa to aspoň nezničiť,“ Figueroa hovorí úprimne. "Je tu dokonca možnosť, že raz ho možno budeme môcť darovať napríklad Kráľovskej haličskej akadémii alebo akejkoľvek inej verejnej inštitúcii, ktorá bdie nad záujmami Haliče. Hoci nevieme, sú to nápady, ktoré máme,“ dodáva.
BIOPOTRAVINY A ARISTIKATICKÉ IZBY
Dnes je Pazo de Sabadelle nielen príkladom údržby dedičstva, ale aj otvára svoje brány každému, kto sa chce ponoriť do minulosti vnútrozemskej Galície. Obe stráviť noc v jeho neuveriteľných izbách – ale rezervovať si vopred, keďže má len dve – ako ochutnávka jeho ekologických a domácich jedál.
Jedna z dvoch izieb Pazo de Sabadelle, Lugo.
„Máme ekologické poľnohospodárstvo, robíme ekologické ochutnávky, prenajímame miestnosti, prijímame školákov, ktorí prichádzajú na exkurzie, aby videli dom a jeho históriu...“, hovorí Figueroa. Pokiaľ ide o ekologickú prácu, vidiecky dom Sabadelle je zaradený do programu rodinnej farmy USC. Navyše raňajky – zahrnuté v cene izby – sú ideálnym časom skontrolujte lahôdky, ktoré sa pripravujú v tomto dome, a predstavte si, ak to nemôžete zažiť v prvej osobe, aká tu bude ochutnávka.
Domáce raňajky v Pazo de Sabadelle, Lugo.
V kaštieli zachovať tradičné predmety a recepty a hneď ako sa ho opýtate, Figueroa vám ukáže niektoré z historických pokladov, ktoré tieto kamenné múry uchovávajú. „Niektoré veci sme obnovili aj na neoficiálnej úrovni. Od predmetov, ktoré sme zachovali, až po recepty, ako kandizované figy Álvara Cunqueira,“ vysvetľuje nadšene Figueroa.
Ale, ako hovorí majiteľ tohto domu, pre neho a jeho rodinu je najdôležitejšia a čo najviac podporujú, je obnovenie hodnôt v Galícii. "A to aj prostredníctvom jedla," hovorí. „Používanie surovín z danej oblasti. Tu je oblasť plná ovocných stromov, ktoré nakoniec zožerú vtáky, zatiaľ čo ľudia chodia kupovať ovocie do supermarketu. Je to neuveriteľná vec,“ hovorí Figueroa.
OÁZA VO VIDIECKEJ GALÍCI
Hoci ekologické poľnohospodárstvo, snové izby a historické dedičstvo stačia na to, aby ste toto miesto navštívili, je niečo, na čo je Figueroa ešte viac hrdá: umelecké vernisáže.
Sabadelle, verejné tajomstvo
„Halič je do istej miery neplodná od mnohých vecí,“ hovorí. „Hoci je literárne a hudobne veľmi vyspelý, chýba mu spoločenský a ekonomický sprievod pre tieto aktivity. Z tohto dôvodu vytvárame oázu na únik z tohto druhu biedy v úvodzovkách“. K tomu Figueroa spolu so svojou partnerkou predovšetkým Organizujú výstavy, predstavenia, podujatia poézie, hudobné podujatia... a vždy propagujú galícijský jazyk a kultúru.
„S mojím partnerom, ktorý žije v Ourense, organizujeme veľa vecí bez toho, aby sme si to účtovali. Ale stále sme povzbudení, pretože Je to veľmi pekný zážitok." Figueroa vysvetľuje. "Čo Snažíme sa o prístup umelcov k ľuďom. Predovšetkým z ľudí z dedín, pretože ľudia, ktorí žijú mimo miest, majú právo počúvať husle alebo si užite akýkoľvek iný druh umenia ako ktokoľvek, kto žije v meste,“ hovorí.
Xosé Figueroa hovorí, že si uvedomil potrebu „výstavy videné z iného uhla“, ísť na predstavenia po celej Haliči. „Normálne, keď idete na výstavy, vyzerá to, akoby ste boli cudzinec. Sú tam autor alebo autor, rodina a štyria priatelia. Tu je to presne naopak, tu je to, ako keby ste v deň oslavy išli do domu sesternice. Je to ďalšia rolka,“ hovorí hrdo. "Atmosféra je skvelá."
Prostredie Sabadelle
Predsa už môžeš spať, výstavy sú paralyzované pandémiou, Figueroa však dúfa, že sa situácia čoskoro zlepší a budú sa môcť vrátiť do práce. „Bol by som rád, keby sme si ich mohli čoskoro zopakovať. Samozrejme, Je to zadarmo a kto chce, môže prísť. V poslednom, čo sme robili – normálne sú v ohrade – nás bolo asi 400 ľudí. Veľa ľudí".
Xosé Figueroa končí vysvetlením, aké sú tieto umelecké vernisáže: „Robíme malé predstavenia. Básnici napríklad prezentujú knihu. Nie je to však recitál poézie, kde si sadnete a vypočujete si celú zbierku básní, ale básnik recituje iba dve alebo tri básne . Je to, ako keby ste cez noc nechali sladkosti a oživili tému. A keď sú muzikanti úplne rovnakí, nepostavíte skupinu na vystúpenie dve hodiny v kuse.“
Balkón v Sabadelle
Myšlienka, hovorí, je taká priniesť umenie do všetkých kútov a ku všetkým druhom ľudí. „Verejnosť je veľmi rôznorodá, táto verejnosť nie je výlučne elitárska. A niekedy sa stane, že atmosféra je taká dobrá, že spolu s profesionálnym umelcom skončí hrať niekto z verejnosti, napríklad. Priniesť túto atmosféru do Sabadelle je úžasné."