Oslávme Halič ako Halič
Ak ste toto leto premýšľali o navštíviť Galíciu počas ich najznámejších večierkov , tie od Apoštola pre niektoré, Deň vlasti Galície pre ostatných je dôležité, aby ste vedeli, s čím máte do činenia.
Existuje predsudok, že Galícijčania sú uzavretí ľudia, ale realita je iná, keďže niečo, čo nás dokonale definuje, je pohostinnosť.
Koniec koncov, budete prekvapení aktuálne že ste už určite počuli o kyslom charaktere a hrane, akí otvorení sa vieme stať, najmä ak víno a kávový likér sú prítomné.
Nie je nič galícijskejšie ako fente
Od začiatku môže byť naša nedôvera zrejmá, ale nie viac ako a obrana proti neznámemu a ak sa ti podarí prejsť prvým lakmusovým papierikom, stretneš sa štedrí ľudia a veľmi verní svojim priateľstvám.
Pretože hoci chceme uniknúť zo stereotypov a prelomiť ich , sú veci, ktoré nemožno poprieť; A ak hovoríme o galícijskom charaktere niečo, čo nás veľmi dobre definuje, je nedostatok definície . A rebélia tiež nie je súčasťou našej podstaty. Už veľký Castelao to povedal: "Haličan neprotestuje, on emigruje." Ale predovšetkým, breeching.
RACHED PARTY!
Tento galícijský výraz by znamenal niečo podobné 'Párty, ako keby nebolo zajtrajška' . S týmto vedomím môžete stráviť deň Apoštola v ktorejkoľvek časti Galície a pripraviť si ** gastronomické menu založené na večierkoch**.
A ak vás toľko žúrovania prevalcuje a chytí vás nerozhodnosť (ako správny Galícijčan), pomôžeme vám vybrať. Máte ďalšie **veselé (autentické, tradičné) citáty** ako ten z Santiaguiño do Monte v meste Padron , ale najväčšia a najúžasnejšia, párty večierkov, máte to v Santiagu de Compostela , kde je hudba a radovánky zaručené až do rána bieleho alebo kým vás nepodrží kávový likér.
Jesť tapas, čo ak chobotnicu, čo ak kávový likér, je náboženstvo
ČAS
Takže všetkým, začnite svoju sviatočnú cestu hlavným mestom Galície a 25. júla (vrchné leto), môže to byť celkom odysea. Môže a nemusí pršať, ako hovorí veľký Pemán (Superman počasia TVG, ktorý sprevádza Galícijčanov, príde dážď...alebo dážď), môžete vstať a obloha je zamračená a že v tomto prípade musíte opustiť dom s a pršiplášť alebo dáždnik, ktovie . Ale nebojte sa, toto sa otvára, zle to bude *.
Psychológiu Galícijčana možno lepšie pochopiť, keď viete ako tam funguje počasie (samozrejme niečo veľmi zložité). Preto nie sú zástancami čiernej alebo bielej, majú radi šedú, ako oblohu, ktorú vidia každý deň.
Neklamme sa: v Compostele zvyčajne PRŠÍ
A aj raz za život by to, čo by Galícijčan urobil, bolo vdýchnuť kadidlo, ktoré vychádza z Botafumeiro z katedrály v Santiagu.
Preskočte pútnický krok a využite príležitosť pozrieť si novozrekonštruované Veranda Glory , jedna z najfascinujúcejších sôch v hlavnom meste Galície, od tohto roku nie je možné prejsť cez sväté dvere.
možno vykonať iba v Jakubovský rok, keď 25. júl pripadne na nedeľu, čo bude až v roku 2021 . A zabudnite na to, že to nerobíte, pretože nie ste veriaci, každý Halič by to urobil pre každý prípad, pretože hovorte im hajl (Tento výraz sa vzťahuje na opatrný postoj Haličanov k smrti a tajomstvu posmrtného života).
Botafumeiro, či už ste veriaci alebo nie, na vás zapôsobí
GASTRONÓMIA
Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, ak ste Galícijčan aspoň raz v živote, je urobiť Trasa Paríž-Dakar zo Santiaga . Cesta cez bary Rua do Franco už premenený na mýtický itinerár, ktorý testuje výdrž tých najtvrdohlavejších pijanov.
Hoci ak navštívite Santiago s väčším manévrovacím priestorom, ponúkame vám inú alternatívu, oveľa viac enxere a vhodné na 25. júla.
Dobrý galícijský zvyk objaviť v taký významný deň je ísť do furancho (alebo, ak to nie je možné, akákoľvek krčma). piť červené víno v cunku a jesť dobrý steak , vždy, po chobotnici a čiapke z padron papriky . Oh, a bez toho, aby som zabudol proso chlieb s vajcami , vysoko cenený recept v tradičnej galícijskej gastronómii a veľmi sa opakujúci v domácnostiach z minulých rokov.
„Kávový likér je galícijský vynález na vyhubenie zvyšku polostrova“
K tomuto šťavnatému paprikovému menu a listnatý. Hra na gajdy a bubny, kým sa takmer dostanete k empachu, bude niečo, na čo sa len ťažko zabúda. Objednajte si dezert pota káva a ako! panák kávového likéru alebo bylinkového likéru na trávenie.
Ako ste si práve overili, mali by ste milovať všetko, čo zahŕňa vysedávanie za stolom, aby ste ochutnali akýkoľvek gastronomický produkt a vôbec nemôžete byť **repunantiño (vybíravý, nevrlý, otravný, „klepač loptičiek“ alebo... zmes všetkého .) * *, takže zabudnite na to, že „toto sa mi nepáči, toto nechcem“. Takto si Galícijčan užíva dobrú párty, veľmi jednoduchým, ale veľmi kompletným spôsobom.
*** Tento galícijský výraz vás dostane z problémov ;-) **
Rua do Franco