GASTRONOMICKÝ KARNEVAL. Áno, vieme: sme odborníci, ktorí sa ospravedlňujú, aby sme sa išli najesť, najmä pokiaľ ide o plánovanie víkendov, a karneval nebude menej. To, čo bolo, je a bude najzábavnejšou udalosťou roka, sa v Madride stáva aj chutným. Ale v čom môžeme jesť Karneval? Tradícia rozlúčky s týmto sviatkom pochovaním sardinky nám uľahčuje: Odchádzame na sardinky!
Tretie vydanie tejto zvláštnej trasy prichádza do Madridu pod názvom Dvorenie Sardiniek , iniciatíva presadzované Generálnym riaditeľstvom obchodu a pohostinstva , prostredníctvom programu Všetko je v Madride, v spolupráci s ACYRE, ASEMPAS a trhmi hlavného mesta.
Budeme môcť zastaviť na takmer stovke miest ochutnať nekonečné verzie karnevalovej sardinky. A nikto si nechcel nechať ujsť oslavu: z trhov ako La Cebada, Antón Martín alebo Guillermo de Osma, prechádzajúci cez reštaurácie 15 okresov , až do dosiahnutia množstvo cukrární (áno, sladké sardinky).
Čo nájdeme? VŠETKY: čokoládové sardinky, s karamelom, údené v ceviche, nakladané, v špíze, na pokrievke, na tanieri, s paradajkou, s jogurtom... Tejto pochúťke neodolá nič a samozrejme, nič, čo by odolalo karnevalu! (Pozrite si celú trasu)
Po stopách madridských sardiniek.
HOTEL S UMENÍM. Keďže nemôžeme celý víkend jesť (alebo áno?), nechali sme si dieru, aby sme si oddýchli žalúdky a vykrmili oči. Šieste vydanie Veľtrh HYBRIDU prichádza do Madridu a pristáva v izbách Hotel Petit Palace Santa Barbara premeniť ju na skutočnú galériu.
Medzi 25. a 27. februárom , budeme mať možnosť poškriabať sa s tvorcami, galeristami a inými kultúrnymi činiteľmi na veľtrhu, ktorý je založený na experimentálnych formátoch. Na jednej strane, PREMIESTNENÝ nám ukáže diela a akcie 14 umelcov ktorí vytvorili a upravili kúsky, ktoré sa budú odohrávať v okolí hotela.
A väčšina veľtrhu je sústredená na výber 30 národných a medzinárodných umeleckých priestorov a iniciatív ktorí budú novými hosťami hotela. Príležitosť ponoriť sa do súčasného umenia, etablovaných umelcov a nových talentov. (kúpte si lístky)
JEDZTE ANDALÚZIU. Toto je varovanie pre všetkých Andalúzčanov s bydliskom v Madride, ale aj pre všetkých, ktorí chcú vyskúšať andalúzske menu, nech sú odkiaľkoľvek. Dňa 28. februára sa Deň Andalúzie a nevieme si predstaviť lepšiu oslavu ako gastronomickú hostinu. A osoba zodpovedná za to, že nás vezme na cestu po chutiach, bude José Miguel Valdivieso a jeho kuchyňa v reštaurácii Uskar.
S odkazmi na rodný Huéscar , vytvorila menu, ktoré ctí komunitu počas týchto dní, od 25. februára do 6. marca . Kulinársku parádu tvoria Ajoblanco s hroznovou a zelerovou granitou, Remojón „granaíno“, Fazuľa so šunkou, Červený tuniak s cibuľou, Flamenquín s jahňacinou Segureño a Pionono s cherimoyou.
A pre tých, ktorí si nevedia predstaviť jedlo bez vína, by mali vedieť, že Raúl García, zodpovedný za miestne vinárstvo, nám dá k dispozícii párovanie na dokončenie zážitku . Kto má chuť na andalúzsky výlet?
Deň Andalúzie oslavujeme tým najlepším spôsobom: jedením!
VIAC UMENIA. Vidieť a jesť, vidieť a jesť, to je zhrnutie našich plánov na víkend. Umenie v týchto dňoch vstupuje do platnosti v Madride a teraz urvanita (UVNT Art Fair) sa rozhodla usadiť Obec Las Rozas zmeniť javisko na explóziu farieb.
Odpad súčasného umenia, ktorý ide maľovať fasády a budovy Las Rozas . Začína sa teraz, ale potrvá do júna a uvidíte okolo 10 umelcov zodpovedný za vytváranie umeleckých diel pomocou rôznych techník a disciplín.
Začínajú s výtvormi o Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef a Rosh 333 , aby neskôr začlenili ďalších umelcov ako Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay a Nicoläs Villamizar.
Do dediny Las Rozas vtrhlo umenie.
DEZERT. Naozaj si si myslel, že ťa necháme bez dezertu? Ak máte ešte miesto v žalúdku, nie je nič lepšie, ako skončiť s jedným z našich obľúbených: Zmrzliny! A môžeme to urobiť premiérou nové miesto Miska na ryby vo Fuencarral.
Tayakitos, batiyakis alebo taiyaki so zmrzlinou , rozhodujete sa medzi týmto trojuholníkom pôžitkov. Piate miesto sa otvára rovnakou esenciou a, samozrejme, svojimi mýtickými príchuťami: vanilka, jogurt, nutella a biela čokoláda . Nevieme si predstaviť lepší spôsob, ako ukončiť víkend.
La Pecera otvára nové miesto!