mólo v Brightone
Na tejto ceste hľadáme tie kúty, kde sa miestni uchyľujú a že ich nie je ľahké nájsť pri prvej návšteve. Namiesto toho sme sa zbavili nálepky outsidera utekajúceho pred nepretržitými fotografiami „Bol som tu“. prispôsobiť sa rytmu mesta ktorý je zo dňa na deň postavený na príbehoch cestovateľov a kultúr z celého sveta.
DEŇ PRVÝ
10:00 Deň začíname o srdce Brightonu nasať jeho bohémsku atmosféru od prvej chvíle prechádzky North Laine , štvrť, ktorá sa nachádza vedľa železničnej stanice a ktorá spája viac ako 200 obchodov a 30 nezávislých kaviarní . môže ti to pripomínať Camden Town v Londýne, ale v menšom meradle, s obchodmi s vintage a retro oblečením, ako sú To be wear again a Dirty Harry, kde si môžete kúpiť oblečenie od roky 50, 60, 70 a 80.
blízko je Snoopers Paradise , najväčšia prevádzka v meste venovaná na predaj starožitností a použitých predmetov , a že hneď ako vstúpite, privíta vás ten charakteristický zápach prachu a uzavretosti. Toto miesto je malá zmiešaná taška, kde môžete nájsť staré fotografie z rodinných albumov, zberateľské bábiky Star Wars alebo relikvie ako napr. Nintendo 64.
In Severná Laine Môžete tiež vidieť niektoré z najlepších príkladov pouličného umenia v meste, ktoré zdobia každú uličku a roh, dokonca aj typické elektrické panely sa stávajú plátnami pre graffiti umelcov. **Najobľúbenejšie pokrýva celú stenu fasády krčmy Prince Albert ** (Trafalgar Street), ktorá vzdáva hold hudbe s tvárami Medzi inými Elton John, Michael Jackson a Bob Marley . Táto nástenná maľba zdieľa priestor s jedným z umelcových diel banky hovor "Kissing Coppers" (Policajti bozkávajú), čo nám pripomína, že Brighton je typickým mestom homosexuálov vo Veľkej Británii.
Market Street v South Lanes
13:00. Z North Laine skočíme do pruhy prechod cez Severnú ulicu do malej spleti úzke uličky a uličky kde sú vintage klenotníci a módne butiky. Ak máte radi sladké, doprajte si **Choccywoccydoodah**, kde pripravia čokolády a torty, ktoré sú skutočným umením a fantáziou.
Po toľkej chôdzi je čas na to zastaviť a relaxovať . Ponúkame ** Riddle & Finns **, miesto, ktoré môže zostať nepovšimnuté, ak ho nepoznáte. Je to malý bar s ustricami a šampanským, ktorý vás uchváti svojou intímnou atmosférou: steny s bielymi dlaždicami len s ôsmimi vysokými mramorovými stolmi osvetlenými sviečkami, kde môžete ochutnať ponuka rýb a morských plodov ulovených v tejto oblasti a. Ich merlúza so šampanským omáčkou doplnená strateným vajíčkom a plátkom prosciutta nesmie chýbať. Stoly sú zdieľané a neprijímajú rezervácie, takže ak budú plné, budete sa musieť zapísať do poradovníka.
Najlepšie morské plody v meste (a so šampanským)
16:00. Aj keď sme si povedali, že sa vyhneme tým turistickým mólo v Brightone Je to niečo, čo musíte vidieť, je úzko späté s históriou mesta a jeho obyvatelia a cestovatelia si ho užívajú od roku 1898, keď prvýkrát otvorilo svoje brány. Ide o a drevené mólo s atrakciami , centové arkádové automaty a stánky s tradičným predajom l ryby a hranolky , a ktorý sa stal na najnavštevovanejšom mieste mimo Londýna.
Pokračujeme v prechádzke po pláži, až kým nedosiahneme Štvrť umelcov: bývalé rybárske domy prerobené na ateliéry pre miestnych umelcov, ktorí predávajú svoje obrazy, sochy a ručné práce, mnohé limitované edície. Ak bude pekné počasie, promenáda bude plná ľudí, ktorí si vychutnajú živú hudbu s pollitrami piva a Pimms džbány na terasách . Nechajte za barmi s plastovými stolíkmi a bielymi pohovkami typickými pre kluby na Ibize, aby ste sa dostali do ** Fortune of War **, obľúbeného miesta miestnych obyvateľov.
Brightonské mólo, najnavštevovanejšie miesto mimo Londýna
Neďaleko môžete vidieť ďalšie mólo Západné mólo . V tomto prípade je len jeden masu železa ako dôkaz dvoch požiarov, ktoré zničili toto mólo v roku 2003 , a to sa stalo obeťou nepriaznivého počasia, ktoré každú zimu vytrhne časť jeho konštrukcie. West Pier je hlavným hrdinom objektívy mnohých fotografov , najmä v čase západu slnka. Ak je odliv a odliv, umožní vám to trochu priblížiť sa k mólu a prejsť sa naboso cez piesok, kým sa nedostanete k plážovým chatkám, akési skladovacie miestnosti, kde si obyvatelia ukladajú svoje hojdacie siete a uteráky, a ktoré skrášľujú horizont promenáda s ich zelené strechy a farebné dvere.
20:00 hod. Vraciame sa do centra mesta načerpať nové sily a robíme to v ** The Chilli Pickle **, indickej reštaurácii, ktorá spája vášeň, ktorú majú jeho anglickí majitelia pre varenie a Indiu . Jeho jedlá sú plné farieb a chutí, ktoré sa menia každé štyri mesiace, aby vám priblížili gastronomické bohatstvo rôznych oblastí krajiny. Goan curry, Mumbai paos a masala dosas . Odporúča sa rezervovať najmä cez víkendy.
Západné mólo
22:00 hod. Je čas zmerať pulz jasnú noc . Začíname v ** The Office **, bare, ktorý sa špecializuje na podávanie ginu viac ako 40 značiek vrátane ginu vyrobeného v meste, Brighton Gin . Zabudnite na panáky, papriky a kúsky grapefruitu, ktoré vám dajú do jointa v Španielsku, tu je zachovaný klasický a jednoduchý strih: gin s tonikom. To je všetko!
Pre tých nočných, noc pokračuje v ** The Mesmerist **, bare so živými kapelami a DJmi, ktorí oživia tanečný parket v rytme swing a rock and roll , zatiaľ čo v bare barmani pripravujú značkové koktaily ako napr Hemingway Daiquiri alebo Express Martini.
Mierne raňajky
DEŇ 2
10:00 Či si dať anglické raňajky alebo nie, to je otázka. Ponúkame vám miesta pre obe možnosti: výdatné raňajky v ** Bill's **, kde môžete ochutnať typické anglické raňajky, ktoré pozostávajú z praženice, bielej fazule, klobásy, slaniny, húb a paradajok a ktoré vám nabijú baterky celý deň, alebo ľahšie raňajky v Pelikán , malá módna kaviareň v centre, kde si môžete dať kávu a domácu sladkosť.
11:30 hod. Vchádzame do jedného z najzvláštnejších palácov, ktoré môžete vidieť v celom Spojenom kráľovstve: Kráľovský pavilón . Navonok vyzerá ako indický palác s bielymi kupolami a klenbami pripomínajúcimi Tádž Mahal, vo vnútri je štýl čínsky s drakmi, lotosové kvety a bambusové konáre zdobenie izieb. Stojí za to objaviť históriu tejto budovy, ktorá je spojená so životom kráľa Juraja IV., ktorý prišiel do Brightonu utiecť pred tlakom a protokolmi monarchie, aby dal voľný priechod svojim vášňam a rozmarom.
Nedokončujte návštevu bez prechádzky jeho záhradami ktoré obklopujú tento symbolický palác, kde nájdete malých aj veľkých, ktorí si prídu prečítať, urobiť si piknik alebo si jednoducho vychutnať hudbu pouličných umelcov, ktorí počas slnečných dní dávajú melódiu.
Kráľovský pavilón
13:30 hod. Navrhujeme niečo veľmi španielske s a anglický twist : choďte na pivo a ochutnajte miestne pivá, ale aj tie dovezené z celého sveta, s pollitrami alebo celými pollitrákmi pre tých, ktorí majú viac ako pol litra na pohár.
V posledných rokoch zaznamenalo Anglicko pivný boom s podnikmi, ktoré si varili vlastné. Hand in Hand je jednou z týchto krčiem, ktorá okrem vlastnej značky ponúka aj výber viac ako 40 druhov piva, medzi sudom a fľašou . Niektoré z jeho akvizícií sú Vedette, Red Hook IPA a Harvey's Sussex Ale . Je to malý, tradičný bar, ktorý má svoju obvyklú klientelu. Úplne inou možnosťou je Brewdog, ktorý prišiel do mesta pred necelým rokom so svojou značkou remeselných pív a moderným štýlom.
15:00 hod. Dúfame, že ste si ušetrili miesto na jedlo, pretože je čas vyskúšať niečo typické pre britskú kuchyňu: Bangers & Mash (klobásy a zemiaková kaša) . Zavedieme vás do **Shakespearovej hlavy**, kde si môžete vybrať 17 rôznych párkov, 11 druhov zemiakovej kaše a 8 omáčok . Jednou z ich najobľúbenejších kombinácií sú klobásy z diviaka a jabĺk, zemiaková kaša s čedarom a syrom stilton a portská a tymiánová omáčka.
Tu musíte vyskúšať typické jedlo „Bangers & Mash“
Ak však deň pripadne na nedeľu, veci sa zmenia, pretože tradičné krčmy majú zvyčajne len menu nedeľná pečienka , mäsová pečienka (hovädzie, bravčové, jahňacie alebo kuracie) so zemiakmi a zeleninou typická pre tento deň. naše obľúbené sú Lev a homár , znova Shakespearova hlava a gastropub Ginger Dog.
Tri hodiny popoludní môžu byť v Španielsku skôr typickým časom na jedenie, ale to tu nie je problém, pretože v krčmách je kuchyňa otvorená celý deň. nedeľná pečienka Podávajú do vypredania zásob.
ako v anglickom dome
17:30 hod. Dnes je deň venovaný dobrému jedlu a pitiu, aby sme sa pokúsili zmeniť zlú povesť, ktorú mnohí pripisujú britskej kuchyni. Brighton sa stal epicentrom nezávislých reštaurácií a barov ktoré si cestujú so stávkami, ktoré spájajú tradičné s avantgardou. Na zavŕšenie tohto kulinárskeho sviatku a ak vám zostane miesto, zastavte sa v ** Boho Gelato **, malom zmrzlinovom salóne, ktorý sa venuje experimentovaniu s príchuťami na vytvorenie výstredností, ako je zelený čaj a avokádový sorbet, figa s mascarpone alebo čokoláda s cvikla.
18:30 hod. Toto anglické mesto je známe aj svojou živou hudbou, čo je niečo vlastné kultúre krajiny. Väčšina barov má svoju tabuľu na chodníku s reklamou na koncerty folk, indie a rock . ** The Blue Man **, ** The Marwood ** a ** Fiddler's Elbow ** sú miesta, kde môžete stráviť niekoľko posledných hodín vašej prestávky v Brightone, ktoré vás nesklamú.
Sledujte @lorena\_mjz
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Veci, ktoré vám teraz chýbajú, keď nežijete v Španielsku
- Všetky cesty 48 hodín
- Londýn za 48 hodín
- Všetko, čo potrebujete vedieť o Londýne
- 22 vecí, ktoré vám teraz chýbajú v Španielsku, keď tu nežijete
- 100 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Londýne - 25 vecí o Londýne, ktoré pochopíte, len ak ste tam žili - Gastromorriña v Londýne: sprievodca prežitím
Oddych na kamienkovej pláži