“Jedzte pozitívne, 100% bez zvierat”
Magdaléna Madariaga , alebo Mada, ako ju každý pozná, je pohybový guru vedomé jedenie , ktorá podporuje jedenie s pôžitkom, ale aj so zodpovednosťou. Zdravé pre vás aj pre zvyšok sveta. “Jedzte pozitívne, 100% bez zvierat” je motto, pod ktorým tvoril Viva Burger , jeho novej vegánskej reštaurácii. Po skúsenostiach s vegetariánskym bufetom Ži život , bola spustená s menu špecializovaným na vegánske hamburgery, čo je spoločné územie pre mäsožravcov.
Vo svojom liste ponúka desať verzií vegánskeho burgeru , ktoré zdieľajú rovnaký základ vyrobený z zelenina, ovsené vločky, arašidy a jablká, okrem Arabiky, vyrobené z falafelu. A prílohy sa veľmi líšia: od avokáda a pico de gallo Badass na čerstvé zeleninové rezance hamburger zo záhrady –dve osobné odporúčania–.
Máte chuť na Chingonu?
Sprevádzané zemiakmi a kyslou uhorkou as rustikálnym Zdá sa, že sú podávané s nožom pribitým pre jeho veľkú veľkosť. Burgery sú veľmi sýte a na dokončenie jedla budete potrebovať len málo; ale mali by ste si nechať priestor začať so špenátovými kroketami s tromi syrmi a predovšetkým pre a hniezdový šalát , z cuketových rezancov, ryžových rezancov, koriandra, s kari omáčkou a kokosom.
Okrem toho, že sú hamburgery a iné jedlá vegánske, môžu byť prispôsobené iným potravinovým preferenciám alebo intoleranciám: bez lepku, bez laktózy, bez orechov...
Hniezdový šalát
PREČO ÍSŤ?
pretože si a presvedčený vegán alebo verný vegetarián ; ale aj preto, že nemáte žiadne predsudky so zdravým jedlom. A cítiť sa ako kráľovná s burgerqueen , hamburger s údeným syrom, karamelizovanou cibuľou a pečenými paradajkami to bol Obľúbená kráľovná Letizia , bol pravidelný Viva Burger a na jeho počesť premenovali tento recept.
Ďalším dobrým dôvodom, prečo ísť do Viva Burger, sú svoje medzinárodné denné menu . Každý týždeň sa od pondelka do piatku mení národnosť, ktorú ponúkajú. Aktualizujú ho na webe a obsahuje predjedlo, hlavné jedlo a dezert.
Obľúbená kráľovná Letizia
PRIDANÉ VLASTNOSTI
Vaša terasa na Slamené námestie otvorené 365 dní v roku, kde si môžete sadnúť k jedlu alebo si jednoducho dať jeden z ich prírodných koktailov.
Terasa otvorená 365 dní
V ÚDAJOCH
Adresa: Costanilla de San Andres, 16 (Madrid)
Rozvrh: od nedele do štvrtku (11:00-00:00), piatok a sobota (11:00-2:00)
Polovičná cena: 15 eur
vnútri priestorov