mačka na bicykli
Londýn má svoje. Aj New York, Berlín či Paríž. Aj keď už je to nejaký čas Sevilla sa rozhodol znovu objaviť sám seba a vymaniť sa zo stereotypov, ktoré mnohí trvajú na tom, aby sa k nemu pripojili, sú aj takí, ktorí si ešte dnes neuvedomujú túto druhú stránku mesta. Ak dáme mená do tváre ako Štvrť Santa Cruz, Triana alebo ulica Sierpes , mohli sme pokrstiť kríž ako ** Soho Benita .**
Dopíjam posledný dúšok čaju a položím ho na stôl, zatiaľ čo cez okno sledujem neustály ruch ľudí na chodníkoch Ulica Benito Perez Galdos . Niektorí sa ponáhľajú, iní si užívajú jazdu... nájdu sa dokonca aj takí, ktorí sa rozhodnú dôkladne preskúmať okolité výklady.
mačka na bicykli
Na stenách jedálne, kde sa nachádzam, visia fotografie rôznych autorov. Za mnou niekoľko políc plných všelijakých titulov. nachádzam sa v mačka na bicykli , umelecké kníhkupectvo, kaviareň a keramická dielňa, a člen kultúrneho a umeleckého úľa ktorý už niekoľko rokov obýva túto oblasť hlavného mesta Seville.
Umelecké kníhkupectvo, bufet, hrnčiarska dielňa... dá niekto viac?
Možno, keď sa ešte v roku 2011 mesto zmietalo medzi nenávisťou a túžbou po slávnom Sevillské huby -oficiálne známy ako Slnečník Metropol -, málokto si uvedomoval, čo sa začína formovať v najbližších uliciach. Pretože to v žiadnom prípade nespôsobilo revolúciu na architektonickej scéne mesta. Bola to tiež poistka, perfektná výhovorka na opätovné objavenie sa.
A to je vtedy, keď podniky a obchody sa začali meniť. Prestúpiť v štýle a koncepcii, hoci už boli takí, ktorí pokročili vpred dávno predtým. Dnes 10 ulíc a 20 projektov rozmiestnených medzi štvrťami La Encarnación-San Pedro a Alfalfa oživuje Sevillian Soho. Do Soho Benita.
Súčasné umenie v Soho Bonita
DeLimbo Bol jedným z prvých, ktorí sa objavili. k tomu pristupujem galéria mestského a súčasného umenia nachádza sa na jedinečnom mieste: modernistický priestor z roku 1919 od architekta José Espiau, len pár metrov od Un gato en bicicle.
Laura Calvarro a Seleka Munoz sú hostitelia a ideológie tohto projektu. Nepokojní od prírody a s množstvom energie zvyknutej robiť veci inak, otvorili dvere tohto umeleckého priestoru nie menej ako pred 12 rokmi. Ide o prvú galériu v južnej Európe venovanú mestskému umeniu a umelcom ako napr Boris Hoppek, Roice 183, Hervé di Rosa či Mina Hamada.
Laura Calvarro a Seleka Munoz
Aby táto škôlka nápadov a projektov, v ktorej koexistujú dizajn, literatúra, móda, gastronómia a dokonca aj meditácia – **Kinema terapeutické centrum** – bola pokrstená ako Soho Benita Má to, samozrejme, svoje vysvetlenie. Na jednej strane by sa to dalo chápať ako pocta prozaikovi a dramatikovi, ktorý je protagonistom jednej z hlavných ulíc, kde sa sústreďuje celé hnutie. Ten istý, kde som ja: Benito Pérez Galdos. feminizovať meno Je súčasťou originality, ktorá určuje štandard, pokiaľ ide o sevilské soho.
Iný výklad by bol o niečo doslovnejší: Benita ako tá „malá žila“ undergroundového biznisu , umelcov a remeselníkov, ktorí sa vyhýbajú veľkým obchodným tepnám mesta utekajúcim pred známymi značkami, ktoré napádajú všetko.
Práve hľadám jeden z odkazov v móde a idem do ** Isadora **, ďalšieho z priekopníckych podnikov v Soho. Koexistujú tu odevy od menej konvenčných návrhárov , ale ktorého originalita a elegancia sú nad akýkoľvek iný popis, s ilustráciami, doplnkami a dokonca aj hudbou.
Blízke a empatické zaobchádzanie s Manuel a Lorraine , vedúcich predstaviteľov tohto podniku, premení návštevu na viac než obohacujúci zážitok a bude zriedkavé vyjsť z dverí bez tašky visiacej na ruke.
Kolekcia dizajnéra Rafa García Forcada a ďalšie alternatívne návrhy
A to isté sa deje pri prechádzaní cez ulicu. In Dovozca , Rafa García Forcada, umelec a dizajnér , vystavuje vlastnú kolekciu spolu s ďalšími alternatívnymi módnymi návrhmi.
Ale párty pokračuje. Ecofashion nájde svoje miesto v Moskovská zelená alebo v Topánka , a remeslo je umiestnené v látkach a vzoroch Núria v Zálezi , vo vzácnych klobúkoch o Patrícia Buffuna -kde rovnako dôležité sú materiály, ktoré láska venovala každému z kúskov- a v doplnkoch z Voila , obchodná dielňa o Penelope v ktorej je freska z 19. storočia z r maliar Rico Cejudo a niektoré viac než pravdepodobné historické dlaždice sú zodpovedné za privítanie.
Každý jeden člen tohto tvorivý konglomerát Y “multi-umelecké” sa zhodujú v rovnakom bode: Únia urobiť silu . Afinita k myšlienke urobiť z podnikania niečo iné ich viedlo k tomu, aby sa spojili do asociatívnej skúsenosti, z ktorej dosahujú veľmi dobré výsledky. .
Soho Benita je už vlastné podstatné meno s veľkými písmenami. Skutočné meradlo tej ďalšej Sevilly, ktorá je už prítomná v sprievodcoch a itinerároch a ktorú potvrdili aj samotní New York Times .
Ukazuje sa, že medzitým nakupovaním a prehliadaním som dostal chrobák: je čas vstúpiť do gastronomický aspekt Soho . Zatiaľ čo sa rozhodujem, či sa rozhodnem pre domáce jedlá Havana , pre taliansku podstatu Moja Tana alebo na nejaké moderné tapas s andalúzskymi koreňmi mastná soľ , narazím Prepadnúť! .
Domáce jedlá s dokonalou terasou na odpočinok
Toto miesto, ktoré sa nachádza na Calle Don Alonso el Sabio – nazývaná Calle del Burro až do 19. storočia , niečo, čo si už viete predstaviť, bolo vo svojej dobe veľa vtipov-, to už priťahuje moju pozornosť zvonku.
polovičné štúdium, polovičný showroom , spája architektúru, interiérový dizajn a grafický dizajn pod jednou strechou. Kreativita, originalita, súčasnosť a hľadanie odhodlania a kvality sú opäť ingrediencie, ku ktorým sa jej štyria členovia zaviazali: Peter, Vidal, Isidro a Jacobo.
Napoly štúdio, napoly showroom
To isté sa deje neďaleko odtiaľto, v Námestie Krista z Burgosu . Ale tentoraz sú Manuel a Sergio tí, ktorí sú zodpovední za konverziu Artefakt , váš priestor, na mieste plnom jedinečnosti, v ktorom môžete prísť do kontaktu s novými značkami a trendmi v oblasti interiérového dizajnu. Opäť stávka na živú a premieňajúcu sa Sevillu.
Od tohto obchodu s dizajnom a dekoráciami chceme všetko
Krkovičku z tuniaka prelejem marinádou z morských rias, ktorú mi odporučili ako z ponuky Sal Gorda a telo si odo mňa pýta sladkosti . Nieje čoho sa báť: Soho Benita má tiež niekoľko podnikov viac než pripravený uspokojiť chuť na sladké na planéte. Jedna z tých, ktoré si zachovávajú esenciu tých z celého života, no so zvratom.
Na **Huelva street som narazil do Ofelia Bakery**, očarujúcej kaviarne, kde Elena ponúka mrkvové koláčiky najúžasnejšie, čo som v živote ochutnal. Zručnosť a lásku, ktorú vkladá do každého svojho pečiva, je cítiť pri každom súste.
Rovnaká vášeň, ktorá je ochutená remeselnými mandľovými, kokosovými a pistáciovými dlaždicami ktorú mi Lola ponúka pri prechode dverami z Sladké dlaždice zo Sevilly , podnik s ružovo-bielou fasádou na Plaza del Pan, kde vám ľahko povedia o starom recepte, na ktorom je založený, no nikdy neprezradia jeho tajnú ingredienciu.
A tak s najlepšou chuťou v ústach prichádzam na koniec svojej cesty. Medzi Encarnación a Plaza del Pan prešlo sotva 500 metrov , ale objavil celý svet. Rozbíjanie foriem. Odstraňovanie stereotypov. Staviť predsa na tú „inú Sevillu“.
Lola, majiteľka Tejas Dulces de Sevilla