Bude sa vám ťažko rozhodovať!
BAR IZARO _(Alameda de Urquijo, 66; tel. 944 41 10 48) _
Ich zemiaková omeleta patrí medzi najlepšie v krajine. Itxaso Cisneros , kuchár baru, je víťazom niekoľkých národných súťaží.
GURE TOKI _(New Plaza, 12; tel. 944 15 80 37) _
Široký bar s teplými a studenými pinčami, medzi ktorými vyniká originálne (pošírované) vajíčko so zemiakmi . Veľmi pekná terasa.
Nechajte sa prekvapiť Guretoki Toki
VINOHOR ENSANCHE _(Diputación, 10; tel. 944 15 56 15) _
Pamätník Iberian a luxusné laterío v centre Bilbaa . Už takmer storočie Gonzálezovci, skutoční sledovatelia produktov, urobili z tohto baru chrám kvalitných surovín, počnúc prasaťom, ktorého šunky a klobásy nesú pečať Joselita , a pokračujúc cecinami, ventrescas, ančovičkami, syrmi atď. Ako novinku predstavujú niektoré kuchynské tapas: Grilované bravčové mäso Joselito, mozzarella šalát, špargľa tempura...
Chrám kvalitných surovín
IBERIAN POTRAVINY _(Alameda de Urquijo, 20; tel. 944 43 60 01) _
Jeho najlepšie pinchos má čo do činenia s iberským prasaťom. Široký výber vín v pohári.
XUKELA _(pes, 2; tel. 944 15 97 72) _
Jeho špecialitou je kandizované kohútie hrebene na chlebe.
"720 minút coppa Joselito"
* Pôvodne zverejnené 27.08.2015.
_* Publikované v Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 a teraz sa predáva v digitálnom formáte v Zinio a Apple. _ Môžete si tiež stiahnuť aplikáciu pre Android a na App Store úplne zadarmo a začať sa ponárať do španielskej gastro mapy.
_ Tiež by vás mohlo zaujímať..._*
- 40 vecí, ktoré budete počuť, ak pôjdete do Bilbaa
- Bilbao pre všetky chute
- 33 fotografií, vďaka ktorým sa budete chcieť zaregistrovať v Baskicku
- 44 vecí, ktoré môžete robiť v Baskicku raz za život
- 30 vecí, ktoré pochopíte, len ak ste profík zo San Sebastianu
- Fotografie, vďaka ktorým sa budete chcieť zaregistrovať v Baskicku
- Sprievodca po Baskicku
- Zumaia: ako prežiť vymieranie planét
- Typické produkty z Baskicka vrátiť s plným kufrom
- Všetky články Arantxy Neyrovej