Čierna ryža s chobotnicovým fetén.
Aby som bol úprimný, v tomto bode filmu sme dúfali, že sa nám z toho podarí získať niečo viac starý normál v ktorej ísť von najesť sa, navečerať sa, občerstviť sa nebola taká zvláštna činnosť, ale niečo rutinné. Ale to neuspokojilo náš hlad, chuť dobre sa najesť, vizuálny a spoločenský apetít a vedia to aj naši priatelia v hotelierstve a tiež chcú, aby sme sa k nim nejakým spôsobom vrátili, takže sa čo najrýchlejšie a najlepšie prispôsobujú tomuto novému boomu doručovania domov a odvozu. Aj oni ryža , jedlo, ktoré bolo vždy priekopníkom v objednávaní, vyzdvihnutie a jedenie doma s rodinou alebo na pikniku na pláži či na vidieku.
Preto veľa ryžových reštaurácií sa zrodilo ako podnik so sebou a ďalšie klasiky, známe v Madride, boli uvedené na trh toto hviezdne jedlo dostupné pre domácnosť.
Ryža so syrom San Simon.
Obchody s ryžou Abanda
Bomba ryža Skalný mlyn pre tradičné recepty a kombinácie, ktoré hľadajú exotický nádych dobre spracované pozadia. Je základom tejto ryžovej reštaurácie zrodenej na to, aby slúžila doma. Nazývajú sa typickými ryžovými jedlami a pripravujú sa na pomalom ohni. Vo svojom liste ten, kto dáva meno tomu miestu, do kapely, iste, ale aj Jahňacia konfitovaná ryža so zeleninou a dotykom srirachy, chobotnicová ryža, údená slanina a tenké plátky syra San Simón; s hrebenatkou, iberskou šunkou a cesnakovým krémom, s nadrobeným volským chvostom a šampiňónmi. Doručenie domov a miestny odber.
Llopis Rice
Táto kuchyňa na severe Madridu bola otvorená premýšľajúc o tom, čo zažili a zdieľali okolo ryže v Peñíscole. S touto pamäťou pripravujú rôzne jedlá z ryže, niektoré fixné, ako napríklad Senyoret, a iné, ktoré sa menia podľa sezónnych surovín, ako ten s artičokmi a sépiami ktoré práve teraz ponúkajú. Poslúžia u vás doma, možno si ich vyzdvihnúť u vás a v blízkom okolí, prídu si pre paellu v ten istý alebo nasledujúci deň. Prichádza k svojmu bodu.
plavec
Je to jedna z tých reštaurácií, pre ktoré sme povzbudzovaní opustiť centrum Madridu. A pri odchode z domu sa okolie začalo v La Nadadore komplikovať, rýchlo zareagovali prispôsobte svoj jedálny lístok so sebou, aj jedlá z ryže, hviezdne jedlo od ich otvorenia pred dvoma rokmi. Mať arroz a banda, čierna ryža s chobotnicou, s krevetami, zelená, s homárom a vegan. A Fideua je to vážna súťaž. Podávajú ho v balení paellera (s príplatkom 3 eurá bez zálohy). S jeho alioli, samozrejme. A s personalizovanou správou.
Ryža alebo fideua?
Berlanga
Odvtedy ubehol takmer rok José Luis Garcia-Berlanga Otvoril si reštauráciu špecializovanú na ryžové jedlá. Syn filmára, ktorého storočnica sa tento rok oslavuje, otvoril v ťažkej dobe, no okamžite sa pustil do možností ryže doma: dá sa objednať cez jeho webovú stránku alebo telefonicky a vyzdvihnúť v priestoroch. Filmová ryža ako ste to nazvali, s ryža Albufera ako hlavný hrdina a v obsadení sezónne ingrediencie: pórová a morská paella, valencijská paella, parmica a jarný cesnak...
paella vo Valencijskom kine.
More ryže
“Vyrábame paellas, ktoré by ste si mohli urobiť sami, ale rýchlejšie a bez zašpinenia kuchyne,” dobrý slogan na presvedčenie milovníkov ryže. Takto sa zrodila táto kuchyňa ryžových jedál a paelly len pre domácnosť. Sú v Boadille a slúžia cez víkendy na špeciálne objednávky doma. Recepty z vašej krajiny a podávané v paelle: suchá ryža, ako kačica s fazuľou, bažant s hríbom; a sladké, z bravčových klusákov, s chobotnicou a kokošami...
Kotol
Jedna z najklasickejších ryžových reštaurácií v Madride. Ryža na Murcian varená v kotlíku, ako hovorí jeho názov od roku 1973. Iné, ktoré sa modernizovali a aktualizovali s dobou a dokonca majú vlastnú aplikáciu na objednanie niektorých ich klasických a neomylných receptov domov: ako je ryža v hrnci, s parmicou z mora alebo lúpané krevety a jeho trio aiolis, samozrejme.
Nový Gerard
25 rokov zamyslite sa nad touto reštauráciou, domom s potravinami, ktorý svojej výzdobe dodal morský nádych, aby sa jej obal viac prispôsobil menu. Jedlá z ryže boli počas všetkých tých rokov vždy jednou zo stálic a dôvodov ich úspechu. A teraz ich podávajú aj doma: čierny, s homárom, sviečkovicou restovanou s jarným cesnakom a zeleninou... Domov sa dostanú cez deliveryoo.
Klasika doma.