paradajkový steak
Nie všetko budú sprievody, pouličné tance a kultúrne a angažované plány. Počas **World Pride** **(od 22. júna do 2. júla)**, Madridské reštaurácie a bary Chcú osláviť aj LGBT komunitu a budú to robiť ponukou drinkov, ktoré vytvorili na tieto rande, jedál, ktoré vymysleli na párty či celých menu. Toto sú niektoré z rôznych gastro plánov, ktoré nájdete v meste na zakričanie #proudfoodie
v mýtickom kávový betlehem , vedľa námestia Plaza de Chueca, no s dostatočným odstupom, aby sa trochu nadýchli, sa rozhodli spojiť umenie a dobrý nápoj na oslavu Pride : budete môcť vidieť unikátnu výstavu o Pablo Picasso pri popíjaní koktailu inšpirovaného maliarom, ktorý bol povolaný Picassovo modré Mojito.
Krevetové krokety s cesnakom, paradajka, ktorá chutí ako paradajka , ryba z rybieho trhu so šalátom wakame a koláč z volského chvosta s horkým jablkom a Campari tvoria menu, ktoré vám v reštaurácii pripravili kôra pripojiť sa k oslave WorldPride. Dotyk farby (doslova) príde v čase dezertu s Panna cotta World Pride . (Menu je možné ochutnať **medzi 23. júnom a 2. júlom za 40 eur) **
kôra
S neuveriteľným výhľadom na Madrid a kokteilom v ruke. Takto sa bude oslavovať Pride in Sunset Lookers , **terasa hotela Santo Domingo ** _(Plaza de Santo Domingo, 13. Hodiny: od 20:00 do 02:00 Telefón: 91.547.98.00) _. K jeho obvyklému koktailovému menu sa od 23. júna do 2. júla pridáva špeciálna kreácia Pýcha Sunset Lookers založená na pomarančovom džúse, modrom obratníku, mučenke, grenadíne a prekvapení (10 €).
Pozorovatelia západu slnka (Hotel Santo Domingo)
In sendvič , tradičný bar s históriou v štvrti Chueca chcel tiež osláviť, ako to vedia najlepšie, s t exkluzívna apa, ktorú nazvali Bocaíto Libertad . „Je to pocta nášmu susedstvu, jeho ľuďom, tej časti Madridu, ktorá sa mení a stáva sa baštou slobody, plurality a spolužitia,“ hovoria. Chris a Paco Bravo , príslušníci tretej generácie prevádzkujúcich reštauráciu. Je to čerstvý lisovaný syr od Elviry García so surovým kozím mliekom z Ávily (strieborná medaila v Svetová cena za syr ), iberská šunka a kiwi a možno si ich objednať na obale alebo na toaste, aby ste ich zdieľali samostatne medzi 22. júnom a 2. júlom.
Iberská šunka a kiwi
Moderné tradičné taverny ** La Carmencita ** a Celso a Manolo V týchto dňoch budú mať aj špeciálne menu s názvom Sloboda . Požičiavajú si ho z ulice, v ktorej sa nachádzajú a je to deklarácia úmyslu o tom, čo tieto strany oslavujú. Obe menu budú stáť 30 eur a budú obsahovať prvé, druhé, dezert a nápoj. Medzi možnosťami na Celso a Manolo, jeho slávny paradajkový steak alebo jeho šalát a trojfázová ryža . V La Carmencita, šalát paradajková sviečková, zelenina týždňa a fašírky z makrely.
obed castiza
** Room Mate Oscar Hotel ** a jeho terasa budú ako vždy jedným z epicentier slávností a tento rok okrem neuveriteľných výhľadov ponúknu aj exkluzívny brunch v sobotu nabrať energiu na veľkú parádu.
bar pri bazéne
Počas 11 dní osláv, počas ktorých Madrid pritiahne viac ako dva milióny ľudí z celého sveta, Marta, miláčik! (Calle Lucana, 38) sa rozhodla osláviť Festival World Pride Experience , kompletný kultúrny návrh, ktorý bude obsahovať aj kuchárske šou známych šéfkuchárov. David Marcano, napríklad, súťažiaci na špičkový šéfkuchár , bude naživo hodnotiť najlepšie tapas v Madride s „príležitostnými a miniatúrnymi prezentáciami“. Okrem toho bude Argentína hosťujúcou krajinou na týchto gastro konferenciách a šéfkuchár Gonzalo D'Ambrossio bude mať na starosti prepravu Buenos Aires do Madridu, párovania Buenos Aires kuchyne a castiza. The Paquita de Marta, miláčik! Počas World Pride to bude živý bar aj vďaka laboratóriu gastronomických nápadov spoločnosti Platunique s ponukami lokálnymi ako chobotnicový sendvič a medzinárodnými ako dršťkové taco.
Marta, miláčik!
Napokon, a hoci to nebolo organizované špeciálne na oslavu World Pride, Ochutnávka MAD sa zhoduje v dátumoch a je to perfektná výhovorka na vyskúšanie niektorých z najlepších reštaurácií v Madride. Pozostáva z výberu 13 reštaurácií , ktorú vybrali gastronomickí novinári, s ktorými môžete ochutnať poriadnu vzorku foodie boomu, ktorý mesto zažíva. Každý z nich má pripravené degustačné menu, ktoré začína na 11 eurách Lososový guru (s kokteilom a arepou) za 40 eur z oveľa kompletnejšieho menu Dabbawala a baklažán , 25 eur za párovanie sushi a kokteilov v japonskej Kirikate alebo 50 eur za sushi v Café Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal či Ars Vivendi . Zoznam dopĺňajú Ramsés Life (35 eur za menu), Marcado (48 eur) a Barra Atlántica. Všetky menu si môžete pozrieť na ich webovej stránke.
Ak ste nadšení pre japonskú gastronómiu, sledujte Gaysha Route . Yokaloka, Tokyo Ball a L'Artisan Furansu Kitchen príďte spolu osláviť, že láska je...LÁSKA. Tapas a dva nápoje za 10 EUR, ideálne na zažitie gayskej atmosféry Madridu počas nasledujúceho ročníka World Pride 2017; a to sa uskutoční od 23. júna do 2. júla.
A ak chcete oslavovať aj doma, môžete to urobiť s úplne iným nápojom a pekným príbehom: Guela Manuela Ide o mliečny likér vyrobený v Leóne, ktorého tvorcovia vyrábali podľa pôvodnej receptúry, ktorá je v jeho rodine už desaťročia. Je dokonalým doplnkom rôznych koktailov počas World Pride a ktoré navyše majú svoje vlastné meno ako napr Güelajito, Güelaquiri alebo Whitegüela Rus. V Madride ho nájdete v ** La Posada CVM LAVDE, Delik2 a Tevas&Co.**
Toto je Güelajito