Nech sviežosť naplní váš stôl
Medzi júlom a augustom je chvíľa, keď sú horúčavy neznesiteľné a prázdniny sú buď ďaleko, alebo sa zdá, že nikdy neprídu, keď si prajete, aby sa leto v Madride skončilo. Potom príde Ferragosto, náš most Panny Márie, teplo dalo prímerie a september je bližšie A prajete si, aby ste si nikdy nepriali, aby sa leto skončilo. Máš pravdu. Toto sa stalo. Tak nostalgicky vás konečne prepadne posedenie na terase Lady Madonny v tieni ulice Orellana v čase obeda Modliť sa, aby leto nikdy neskončilo.
Lady Madonna a jej terasa dobyjú Madrid
Prehnané? Môcť. Ale stojí za to mi dokázať, že sa mýlim. Lady Madonna sa v Madride ešte dva roky neotvorila a už si pre seba vytvorila výklenok bezpečná stávka na obedy, občerstvenie a neformálne večere , s priateľmi alebo ako pár v tej štvrti, ktorá vstáva z popola, Las Salesas. S pestrým menu, s jedlami takmer vždy navrhnutými na zdieľanie a zmesou, ktorá presvedčí každého, od hamburgerov po šaláty, sushi či grilované krevety.
Dvakrát do roka v Lady Madonna aktualizujú menu a stále je možné ich ochutnať novinky proti teplu. Čerstvé návrhy, ako je nórsky losos sashimi , ale aj výkonné, ako je kurací milanesa sendvič, vydržia, kým v Madride neprestanú horúčavy. Dúfajme, že veľa.
Nórsky losos sashimi s yakiniku a klíčkovým šalátom
PREČO ÍSŤ:
Lebo leta nám zostáva menej, ako si myslíme. Keď začne jeseň, opäť obnovia jedálny lístok, no zatiaľ treba vyskúšať jeho červený quinoa šalát s kuracím mäsom z voľného chovu a sladký chilli vinaigrette s bazalkou, ktorý konečne dáva zmysel (chuť) quinoa; alebo fettuccine wok so zeleninou a teriyaki; sashimi, pizza Madonna...
EXTRA:
Už sme to povedali, ale ešte raz: TERASA.
V ÚDAJOCH:
Adresa: Calle Orellana, 6 28004 Madrid
Telefón: 915 02 41 82H
Rozvrh: D-X a S: 12:00-00:00; Št: 12:00-1; Pia a So: 12:00-2
Šalát z červenej quinoy s kuracím mäsom z voľného chovu a sladkým čili vinaigrettom s bazalkou