Karolína Rossina otvorila zákaz nového formátu sprievodcov, v ktorých ide vidiek a mesto ruka v ruke a v ktorých sa spája fotografia, dizajn a túžba opustiť mestské prostredie. Od vášho vydavateľa, Jemná povaha, a spolu s Dr. Enom vydávajú veľmi špeciálne série, ako je tá, ktorá je stále bestsellerom berlín Vezmite ma k jazerám. Jeho účelom je Pomôžte obyvateľom miest znovu objaviť krásu regionálneho cestovania.
Povedzte nám viac o tom, čo robíte a publikujete.
Jemná povaha je nezávislé vydavateľstvo so sídlom v berlín kto vyrába knihy o cestovanie, kultúra a dizajn. Naše publikácie sa zameriavajú na regionálne a udržateľné cestovanie. Snažíme sa reagovať na prvotnú ľudskú potrebu vrátiť sa do terénu. V tomto veku preťaženia informáciami, vytvárame špecifické príspevky, ktoré podporujú spomalenie . Odvtedy máme päť rokov a už sme publikovali 14 sprievodcov. Zo série Take Me To The Lakes sa predalo viac ako 50 000 kópií, ale zahrnuli sme aj edície Lake Edition a Weekender Edition pre Mníchov Y hamburg ako aj Lake Editions pre Lipsko, čierny les, Kolín nad Rýnom Y Düsseldorf.
Aké sú vaše nové obľúbené adresy v Berlíne?
V poslednej dobe, keďže meditácia a všímavosť sú pre mňa životne dôležité, som nadšený z nadchádzajúceho otvorenia OHIA . východ exkluzívne meditačné štúdio sa nachádza na Rosenthaler Platz, v rukavica. Čo sa týka reštaurácií, ak si chcete vychutnať chute talianskeho regiónu Apúlia, odporúčam v pohode, ktorá bola otvorená v Brunnenstraße, v rukavica. Ide o špecializovaný obchod prevádzkovaný majiteľmi milánsky bar, inštitúcia predkrmov v susedstve. Tiež milujem prácu o Brandlhuber Y Sam Chermayeff, architektonické a dizajnérske štúdiá, ktoré dali miestu život. A či už ste obyvateľ alebo len prechádzate, odporúčam prihlásiť sa na odber týždenného spravodaja. CeeCee, s odporúčaniami pre Berlín a okolie. Medzi najnovšie gastronomické otvorenia patria Julius, zámok 6, Remy Y Otto.
Vydavateľka Karoline Rosina a jej partner pri jazere neďaleko Berlína.
Vezmite ma k jazerám je sprievodca zameraný na jazerá. Kde zvyčajne relaxujete?
Len v okolí Berlína je viac ako 3000 jazier, ale na severe sú regióny o schorfheide Y Uckermark sú pôsobivé svojimi lesmi a množstvom krištáľovo čistých jazier. Uckermark si dokonca urobil meno. to je Ako Hamptons v Berlíne. In Gerswalde, mesto v Uckermarku reštaurácia je známa GAIA, v Grosser Garten. Ďalšie blízke a obľúbené jazerá sú Sterhagener Haus; Haus am Pinnower See; Gut Fergitz a Vorwerk Krewitz . A ak máte radi kanoistiku, kempovanie a glamping, Freihafen Mildenberg. The Cyklotrasa Berlín – Kodaň prechádza touto starou tehelňou, vďaka čomu je z Berlína ľahká jazda na bicykli. Táto oblasť je taká bujná a bohatá na vodné toky, že ju majiteľ Freihafenu Mildenberg nazval Amazonkou Havla. In Hamburg, región Darß (Fischland-Darß-Zingst) je to podmanivé. Y Nový dom je to očarujúce ubytovanie, kde je najbližšia pláž čo by kameňom dohodil. Jedna z najkrajších pláží je Weststrand pri Baltskom mori, ukryté v srdci prírodnej rezervácie. V Severnom mori odporúčame Haus-Steuermann, dom so slamenou strechou v impozantnom Ostrov Fohr. A v Čierny les, prejsť cez Rokliny Wutachschlucht a Sankenbachsee. Alebo si rezervujte pobyt u Langenachhof, chata v tradičnom štýle, základňa operácií na preskúmanie vodopádov Triberg, na Prírodná rezervácia blindensee alebo prameň rieky Dunaj. Ďalším z našich obľúbených v tejto oblasti je moderný chata, ideálny dom na niekoľkodňové turné po regióne.
Objavili ste niečo nové v jazerách a ich okolí?
INSL Kyritz, v malý ostrov v Untersee, neďaleko Kyritzu. Aby ste sa tam dostali, musíte si vziať trajekt. Sem prídete stráviť celý deň, oddýchnuť si, dať si drink a prezerať si okolie. Je to jeden z mojich hlavných cieľov na odpojenie. Tiež pivná záhrada James Beergarten blízko Gorinsee, a reštaurácia Landleben v Sacrow See alebo najexkluzívnejšie Alte Uberfahrt na Ostrov Werder blízko Postupim. Odtiaľ si môžete vychutnať pôsobivý výhľad na jazero a okolitý les. A ďalší objav je Gut Klostermühle, Prekrásny Ajurvédske kúpele a hotel na brehu jazera Madlitzersee.
PRIHLÁSTE SA TU na odber nášho newslettera a získajte všetky novinky od Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler