Najodvážnejšia túra bavorsko (Nemecko) má svoj vlastný názov: Alpy . chatky, jazerá, miesta, ktoré sa zdajú nemožné , veľa čerstvého vzduchu a piva tvoria tento päťdňový výlet.
Na juhovýchode Nemecka hraničí s Lichtenštajnskom, Rakúskom a Českou republikou štát Bavorsko (Bayern), kde má 13 miliónov obyvateľov oblasť ako Castilla y León.
Vodorovne sa pretína o rieka Dunaj . Severná polovica je sužovaná obilné plantáže : od 1 300 pivovary v krajine je ich 600 (prakticky jeden na mesto) v Bavorsku.
Ale ako cestujeme na juh, krajina sa mení zelené lúky , zmiešané bukovo-smrekové lesy a vysoká hora . Sú to nemecké Alpy, ktoré sa chystáme objaviť na päťdňovej trase.
Svitanie v Alpách.
1. DEŇ: ĽADOVÉ JAZERÁ A BUCOLICKÉ KABÍNY
Náš sprievodca Jordi nás vyzdvihne na letisku Mníchov (hlavné mesto Bavorska) s dodávkou Bayern na mieru, vašou cestovnou kanceláriou. Toto dobrodružstvo zorganizovali s ONAT (Nemeckým národným úradom pre cestovný ruch). pre malú skupinu novinárov, fotografov a touroperátorov.
Asi za dve hodiny sme dorazili Oberstdorf, epicentrum alpského regiónu Allgäu . Mesto sužované predajne horských športov kde sme stretli Raquel, Jordiho partnerku.
Dáme si sendvič so salámou, šalátom, horčicou a uhorkou z miestnej pekárne a zjeme ho na palube Lanovka ktorá nás zavedie až k horskej stanici (1 932 m) z vrchu Nebelhorn (hmlový roh), ktorý na počesť svojho mena požierajú mraky.
Nebelhorn.
začíname trasa 8,3 kilometra kde sú výhľady úchvatné, keď sa obloha vyjasňuje. Na pravej strane vegetácia vzdoruje gravitácii s lúky, ktoré siahajú takmer po vrcholy , s vrcholom Hochvogel (výška vtáka 2 593 m), ktorý dominuje pohoriu pred nami.
„Nie je ťažké prejsť na vrchol, ale nemusíš mať vertigo “, hovorí nám Alina, naša horská vodkyňa pre túto exkurziu, ktorá tiež vysvetľuje, že v dôsledku klimatických zmien hrozí jej zrútenie na druhú stranu (nad mesto).
Vľavo sú rovnako pôsobivé vrcholy vzdialené len pár metrov. Existujú zasnežené kroky ktoré nás nútia ísť jeden po druhom a v niektorých prípadoch aj s reťazami na nohách, čo nám dosť spomalí tempo.
Vrch Hochvogel.
Po ceste uvidíme tri ľadovcové jazerá úplne zamrznutý. Tiež šarkany, svište a horské kozy pre časť fauny a orchidey a horce (ktorú tam používajú na destiláciu pálenky a že si ju nesmieme pomýliť s jedovatým kvetom, ktorý bežne rastie pri nej) floristikou.
Po piatich hodinách chôdze sme dorazili na Schwarzenberghütte (1380 m), náš bukolická kabína kde nás vítajú prastaré javory a priateľský poník.
Chatky sú to, čo zvyčajne nazývame prístrešky : miesta kde zostaň v strede hory, aby si nabral silu . Po vyzutí čižiem (prvá vec, ktorú musíme urobiť, aby sme všetko nenaplnili blatom, väčšinou majú šľapky, ktoré nám požičajú, ak sme si ich nepriniesli sami) sedíme za stolom v ich pekná jedáleň.
Tu poskytneme dobrý prehľad o a coleslaw, makaróny s morčacou omáčkou a kaiserschmarrn , typický dezert pozostávajúci z malých čerstvo pripravených palaciniek na báze vajec, posypaných práškovým cukrom a často doplnených ovocným kompótom. Všetky zmyté s pár Pinty Der Hirschbräu spať ako malí anjeli na našich poschodiach.
2. DEŇ: VEGÁNSKE KABÍNY A DISNEY HRADY
Po raňajkách sa začína prejavovať stuhnutosť, dávame si hodinovú rannú prechádzku bukom, smrekom a jedľou (učíme sa ich rozlišovať vďaka ich listom a konárom) na autobusovú zastávku, ktorá nás odvezie k dodávke, s ktorou už cestujeme Kappel (okres Pfronten, v Ostallgäu, Východné Allgäu).
Začína sa náš druhý deň turistiky v Bavorsku. Bude to s krátkym (ale strmým) polhodinovým výstupom na chatu Hündeleskopfhütte (1180m), ktorá sa pýši ako prvý v Alpách ponúka na svojom jedálnom lístku výlučne vegetariánske a vegánske jedlá (je to výlučne bar-reštaurácia, neponúka nočnú obsluhu).
Výhľady z chaty Hündeleskopfhütte.
Za všetko môže Sylvia Beyer, rodáčka z Allgäu a veľvyslankyňa nemeckej turistickej kancelárie. Oblečená vo svojom tradičnom odeve , vysvetľuje, že ho otvoril v máji 2015 „pre ľudí, ktorí majú radi tradičné veci na inom mieste“.
Odvtedy sa otvára aj v zime: “ Cestu si upravujem sám snežným pluhom “. „Celá moja rodina je vegetariánska,“ vyznáva sa predtým, ako vezme gitaru, aby nám zaspieval piesne o bláznivých kovbojoch a horských cestách.
Na jeho veľkolepej terase ochutnávame predjedlá z hummus, špenátové a repné nátierky a dosky z syry , ako aj silový cuketové lasagne , šošovicová polievka korenené a käsespätzle (domáce cestoviny zo syra, múky, vody a veľkého množstva vajec). Z vašej chladničky si pomáhame sami niekoľko fliaš Clemens Weissbier a Hacker Pschorr.
Rozprávkový zámok Neuschwanstein.
Popoludnie strávime v obec Schwangau (3 500 obyv.), známy najmä hosťovaním na Zámok Neuschwanstein, najznámejší v Nemecku a jeden z najnavštevovanejších v Európe.
Ovocie rozmarov Ľudovíta II., je to rozprávkový zámok, ktorý inšpiroval dokonca aj vlastné logo Walta Disneyho . Vnútri navštívime nasledujúci deň.
Medzitým znížime jedlo s cyklotrasa po jej okolí, kde sú tiež Jazero Forgensee a palác Hohenschwangau.
Palác Hohenschwangau.
Na večeru sme zamierili dovnútra továreň na pivo Zámok Brauhaus. Tam nám to Raquel vysvetľuje kariéra sládka je jednou z najnáročnejších v krajine (s rezanou notou najvyššej).
Aj to každý bar ponúka výhradne jednu značku piva , ponúkajúce všetky svoje premenné (štandardné, pšeničné, s citrónom, bez alkoholu...).
pýtame sa pekelné grifové pinty (‚clara‘, typ ležiaka) a my ich sprevádzame klasikou: klobása s oblohou podľa chuti (vybraté v bezplatnom bufete) s varenými zemiakmi (zvyčajne) a všetkými druhmi omáčok.
Dnes večer, aby si nabral silu, vymenili sme chatku za Hotel Maximilian.
3. DEŇ: PLÁVAJÚCE HĽADISKÁ
Po objavení zázrakov spomínaného hradu hneď ráno na polhodinovej návšteve s audiosprievodcom sme vyrazili na Garmisch-Partenkirchen (27 000 obyvateľov), popredné zimné a športové stredisko v Bavorsku.
Ulica v Garmisch-Partenkirchene.
Cestou sme objavili veľkú záľubu v drevorezbách. Aj oni mayos, drevené obelisky opracované mladými každého mesta a ozdobený bavorskou vlajkou (modrou a bielou) a miestnymi obchodmi.
Hore nás vyvezie lanovka Kreuzeckhaus (1 652 m). Odtiaľ absolvujeme najnáročnejšiu trasu výletu so šnúrkami v celej svojej kráse.
Stúpame po ceste 1a do Alpspix, kde dva hľadiská zavesené vo vzduchu Neskutočne nám ukazujú značný voľný pád cez ich priehľadné mriežky. Náš vertigo bude podrobený skúške.
Tiež pre, po prekročení neďalekého vrcholu Osterfelderkopf (2 057 m), zmeniť dolinu a podniknúť strmý zostup po ceste 11 (kde je zostup uľahčený drevenými schodmi). Výhľady berú dych.
Prechod cez vrchol Osterfelderkopf.
Na vrchole uvidíme početné účtované choughs (podobne ako vrany, ale so žltým zobákom), ktoré sa k nám bez váhania priblížia, či na ne nepadne kúsok chlebíka. Ako klesáme a je tam viac vegetácie, narazíme aj na početné alpské mloky.
Približne o 17:00 hod. dorazili sme Höllentalangerhütte (1 381 m). Táto kajuta nám ukazuje kontrasty oproti tej prvej noci.
Ak ten druhý bol čistou tradíciou, tento nám vo vnútri ponúka všetky druhy modernosti: izby kde suché topánky a oblečenie (celkom úspech, keďže poslednú hodinu prší), wifi a sprchy kde sa horúca voda aktivuje pomocou mincí, aby sa obmedzil odpad.
Mali sme skorú večeru pórová a zemiaková polievka , bravčové mäso v omáčke s ryžou a zeleninou a torta so smotanou ako dezert, umyté Hacker-Pschorr.
Po večeri urobíme malú večeru besedy a stolové hry pred zaspaním na našich posteliach.
4. DEŇ: ZOSTUP PEKLO A VSTUP DO NEBA
Z našej lokality, dobrodružnejší výstup na Zugspitze (2 962 m), najvyšší vrch Nemecka. Trvalo by to asi päť hodín, výstup by sme ukončili ferratou.
My však vylezieme menej hrdinskými prostriedkami. A najprv pôjdeme dole Höllentalklamm ( roklina pekelného údolia ), jeden z momentov najväčšieho vizuálneho vplyvu.
A tyrkysovo modrá vodná rieka (kvôli vysokému obsahu vápnika) zo skaly vytesal impozantný kaňon ; Paralelne s tým prvé horské expedície vykopali takmer kilometrovú trasu, ktorá sa rozvinula do vnútorného tunela a vonkajšieho chodníka.
Höllentalklamm (alebo roklina Hell Valley).
Ako to urobili, môžeme zistiť v malé múzeum že je v chatke na konci, tesne pred prechodom cez pokladňu (prístup stojí 6 eur, ktorá je v zime zatvorená, keď sa naplní sneh).
Cesta teraz pokračuje bukovým lesom do osady Hammersbach (770 m), odkiaľ sa presunieme k jazeru Eibsee. Benjamin, odborný sprievodca v lezenie.
S Hore sme sa vyviezli lanovkou do Zugspitze, ísť cez mraky ako keby sme stúpali na tú istú oblohu. Navrchu je postavený (popierajúci všetku logiku) trojposchodová stanica, kde sú všetky druhy služieb (z obchodu do reštaurácie).
Premávajú na tri rôzne lanovky: naša, tá, ktorá ide hore z Rakúska (sme na hranici), a tá, ktorá ju spája s ozubnicovou stanicou. ale najpôsobivejšie sú výhľady z jej vyhliadok , s 360º panoramatickým výhľadom na Alpy a a voľný pád zo stoviek metrov.
Jedna z vyhliadok na stanici Zugspitze.
Z jedného z nich je malý prístup na výstup na spomínaný vrchol, korunovaný ako mnohé iné krížom. Sú takí, ktorí ju prekročia bez akéhokoľvek zabezpečenia, ale náš sprievodca sa rozdelil prilby, postroje a karabíny zavesiť sa na ferratu (za predpokladu, že nám to vertigo dovolí).
Po predstavení jeme v bufete samotnej stanice s viacjazyčným šéfkuchárom, ktorý nám radí zo širokej ponuky jedál: dusené hovädzie mäso, curruwurst, pizze, lasagne a rôzne vegetariánske možnosti.
Späť na pevnú zem absolvujeme krátku prechádzku okolo jazera Eibsee, kde sa tí najodvážnejší odvážia zaplávať. Tiež sú tam plážové bary a spoločnosti z požičovňa kanoe , to všetko s pôsobivým Zugspitze nad hlavou.
Alpy sa odrážajú v jazere Eibsee.
Uspokojíme sa s položením nôh do vody, zatiaľ čo len pár metrov od nás sledujeme ako samica potápky chochlatej bráni svoje mláďatá v hniezde.
Späť v Garmisch-Partenkirchene (naša prevádzková základňa) sme prechádzali jeho centrom, až kým sme nedosiahli reštaurácia Zum Wildschütz . Nebol čas byť veľmi hladný, ale nakoniec dostaneme niektoré z ich šťavnatých možností: špargľová polievka a flammkuchen (typické jedlo podobné pizze, veľmi tenké cesto), s pollitrom Hacker-Pschorr.
5. DEŇ: „KARIBIK“ A NUDISTICKÉ JAZERÁ
Nocovali sme v Quartier, a inovatívny boutique hotel v centre, ktoré napodobňuje architektúru chatiek vo svojich drevených izbách: podkrovie na čítanie, veľké okná na vychutnanie si vrcholov a možnosť zapnúť alebo vypnúť Wi-Fi.
Odtiaľ sme pripravení čeliť poslednému ránu nášho dobrodružstva, ktoré sa uskutoční v Walchen, jazero ľadovcového pôvodu nachádza sa v nadmorskej výške 800 metrov v bavorskom predhorí nazývaný „bavorský Karibik“.
Jazero Walchen, Bavorský Karibik.
Dá sa to prejsť pešo a na bicykli na 27-kilometrovej trase, ale my sme sa rozhodli prejsť si ju prenajatím kajakov a doprajte nám regeneračný kúpeľ na jednej z jeho pláží.
Na ceste do Mníchova, aby som stihol lietadlo späť, zastavili sme sa najesť v meste Iffeldorf . Reštaurácia Vitus ponúka veľa možností na príjemnej terase, kde sme sa rozhodli thajské špeciality (rezance s kuracím mäsom a zeleninou) s posledným pollitrom (Herzogliches Brauhaus Tegernsee).
Zastaviť sa tu nebola náhoda a je v plnom rozsahu Osterseen, prírodná rezervácia s až 24 malými jazerami. Prejdeme sa po jeho brehoch, kde zistíme, že ide o nudistickú oblasť je zakázané kúpať sa s oblečením . Poleva na výlete taká intenzívna ako nezabudnuteľná.
Letecký pohľad na jazero Walchen.