Ryžový nákyp z La Gloria
Na stôl Traveler.es prinášame to najlepšie z mora a hôr, ktoré sa v nich spájajú astúrske reštaurácie , ktoré ponúkajú vynikajúcu kvalitu za rozumné ceny a v čarovnom prostredí.
BRUSINKY
The západná Astúria je čarovná krajina intenzívnej zelene a čistej prírody a tam je veľmi blízko Taramundi , je Reštaurácia Los Cranberries . Ako už názov napovedá, tieto plody majú veľmi zvláštne miesto menu reštaurácie , pretože vlastníci majú a plantáž červeného ovocia že si sami pestujú a často pridávajú do jedál.
Kuchyňa Los Arandanos je domáce, miestne a sezónne –Časť surovín používaných v reštaurácii pochádza z ich vlastnej záhrady výrobok je ekologický -. Veľké okná v miestnosti vám umožnia vychutnať si nádhernú scenériu okolo reštaurácie, ktorá sa nachádza na ulici Biosférická rezervácia Oscos-Eo a Terras de Burón. Pred odchodom sa odporúča zavolať a potvrdiť, že je otvorená.
Cestou do Los Arándanos sa oplatí zastaviť Ty Teixois , sebestačná dedinka, ktorá si zachováva nedotknuté čaro inej doby.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Červené plody Los Arándanos zapĺňajú menu a jedlá
GUEJU MORE
Ostáva už málo čo povedať Gueyu Mar , akurát, že by bol hriech byť in Astúria a chýba mi to. S majstrovským ovládaním grilu a s dlhoročnými skúsenosťami, ktoré ich zaručujú, Ábel a Louise dokázali umiestniť svoju reštauráciu na čelo rybie grily zo Španielska . Na ich pulte môžete vidieť produkt, ktorý majú v ponuke. Veľké ryby, ako je kanica, kráľ alebo kambala, čakajúce na rad na grile, ako aj mäkkýše.
Môžete si vybrať bez strachu, že urobíte chybu, pretože všetko je dobré a porcie sú bohaté. Stojí za to vyskúšať – alebo si vziať domov – ich konzervované sardinky a, samozrejme, prechádzať sa po neďalekej pláži Vega, luxus, ktorý je od reštaurácie vzdialený dve minúty chôdze.
_(Beach of Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
CAMACHO BAR
Skromná fasáda tohto roztomilá reštaurácia neumožňuje uhádnuť dobre postarané interiéry, ktoré sú pozadu. Ak chcete ísť z baru do jedálne, musíte prejsť cez kuchyňu a potom príde prekvapenie: starožitný nábytok , neutrálne tóny a všadeprítomné zvieracie hlavy visiace na stene. Všetko je navrhnuté tak, aby sa stravník cítil ako doma a služba je vynikajúca.
The Teresine mozole , dcéra bývalých majiteľov baru, sú známi v celom regióne a ich domáca kuchyňa je vynikajúca. Okrem dršťok sa vrelo odporúča aj koza. Dezerty sú vystavené na príborníku v obývacej izbe a zaslúži si nechať priestor na ich vyskúšanie, najmä na ich orechový koláč.
_(28 BIS, 33919 Snows) _
Ako keby to bolo zátišie...
MLYN MINGO
Táto reštaurácia sa nachádza v peruyes , v Astúrsky východ , umožňuje na prvý pohľad pochopiť podstatu Astúrie. Cesta, ktorá vedie k reštaurácii, sa v určitom bode stáva úzkou cestičkou, ktorá reaguje na to, čo domorodci poznajú ako caleya. Horreo a sliepky a nejaké ovce ktorí žijú voľne okolo, len dodávajú kúzlu reštaurácie, ktorá má tiež hojdačky a dostatok priestoru pre deti na hranie. Smotanový syr Gamonéu s kukuričným chlebom, ktorý zvyčajne podávajú ako predjedlo, je vynikajúci.
El Molín de Mingo je rajom pre mäsožravce , od pitu s ryžou – jedného z jeho najslávnejších jedál – až po kozliatka či duseného diviaka, nikto nesklame. Ako dezert, ryžový nákyp alebo tvarohový koláč. Porcie sú konzistentné a rezervácia je najlepšou možnosťou, ako sa vyhnúť prekvapeniam.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
NOVÁ ALLANDESS
Klasika astúrskeho západu, Nová Allandesa Musíte hladovať, pretože porcie nie sú určené pre ľudí s malou chuťou do jedla. V jeho veľmi priestrannej a veľkej miestnosti sú stoly pokryté bielymi obrusmi a čašníci, veľmi pozorní, majú čiernobiele oblečenie.
Jedálny lístok je veľmi rozsiahly a je najlepšie nechať si poradiť od personálu, ale ak niečo musíte vyskúšať, áno alebo áno, je to plnená kapusta a astúrsky kotlík (varený), ktorý podávajú v jedle. že nechajú na stole pre tých, ktorých chcem, aby mohli opakovať. Babičkin koláč a koláč sú domáce a chutné dezerty.
_(Ulice Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
BREAKWATER
Tazones je pohľadnicové námorné mesto. So svojimi bielymi domami s oknami a balkónmi vymaľovanými pestrými farbami a Biskajským zálivom v pozadí je to miesto, ktoré prenáša pokoj. Vlnolam , ktorá sa nachádza pár metrov od vody, ponúka stravovanie už od roku 1964 a tam vládne úlovok dňa.
Kockované obrusy, dáždniky, jednoduchosť v dekorácii aj v ponuke dáva prednosť kvalite produktu, čo hovorí. **Vyprážané pixíny** sú veľkolepé a keď ich máte, nemôžete ich prestať vyskúšať. S jeseňou prichádza ich rybacia polievka, ďalšia z ich klasík.
_(San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo „Nepochopený“ z La Gloria
SLÁVA
The jabloňových bratov Sú to šéfkuchári s najväčšou medzinárodnou projekciou v Astúrii a Casa Marcial je jedinou reštauráciou v regióne s dvomi hviezdičkami Michelin. Pre neformálnejšie stolovanie, vaša nová reštaurácia Sláva (s obchodmi v Oviede a Gijóne) je potešením.
Jedálny lístok kombinuje niektoré z jedál, ktorými sú Manzanos známi – krokety, kukuričné koláčiky alebo ryža s pitu caleya - s novšími a sezónnymi, ako napr wok z chobotnice a cukrovinky z prasiatka, kapusta a huby . Obe miesta sú zdobené podľa triezvych a elegantných línií a služba je veľmi pozorná.
_(Cervantes Street, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 – Plaza, 33206, Gijón) _
La Gloria krokety
EUTIMIUS
balast Je to mesto snov, ktoré bude mnohým znieť povedome, pretože je to dejiskom seriálu. doktor Matej . Nachádza sa tu reštaurácia ** Eutimio **, a klasika astúrskej gastronómie ktorá je v rukách tej istej rodiny od roku 1964, kedy otvorila svoje brány pod názvom Miramar (na svojom súčasnom mieste pod názvom Eutimio je od roku 1976).
V Eutimio je špecialitou ryby, pražma na chrbte a merlúza Štýl Eutimio sú dva isté hity. Rodina vyrába aj kvalitné konzervy.
_(San Antonio Street, S/N, 33320 Lastres) _
** THE LLAR OF VIRI **
Dodržiavanie zásad pohybu pomalé jedlo a s dva hrášky Za sporákom je El Llar de Viri jednou z tých reštaurácií, ktoré vás uvedú do Astúrie hneď, ako prejdete cez jej dvere: jej izby sú rustikálne zariadené, s odhaleným kameňom a mnohými detailmi v dreve, jej izby sú nádherné.
El Llar de Viri sa nachádza pol hodiny autom od Avilés a Ovieda candamo Council . Rovnako ako dobré guisandery, jej ponuka obsahuje tradičné jedlá z astúrskej gastronómie a jeho fabada je jednou z najlepších v regióne . Zima je tiež veľmi dobrým obdobím na návštevu tejto reštaurácie a vyskúšanie jednej z hviezd na jedálnom lístku, hrniec gaštanov The ryžový nákyp je to tiež veľkolepé.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Astúria bez fabady nie je Astúria
BIELA LIŠTA
Cangas de Narcea , v srdci juhozápadnej Astúrie, je miesto, kde sa nachádza El Blanco, rodinná reštaurácia, ktorej fasáda nás vyzýva, aby sme si mysleli, že je to možno skôr navijak, kam si môžete zájsť na drink. pollitra vína že miesto, kde ochutnajte kuchyňu tejto oblasti s kreatívnymi dotykmi , no zdanie v tomto prípade klame.
S tradične dlhým barom a zníženým priestorom pre stoly - bez rezervácie cez víkendy je veľmi pravdepodobné, že budete musieť počkať - v El Blanco je nevyhnutné vyskúšať krokety, paradajky oblasti, keď je sezóna, dusené jedlá z domu -najmä astúrsky hrniec-, chosco z Tinea , veľmi typická klobása z oblasti vyrábaná s bravčové karé a jazyk s CHZO (chránené zemepisné označenie) a zmrzlinu z astúrskeho syra, ako aj vína z Cangas.
Hoci možno trochu ďaleko od astúrskych miest (je to hodinu od Ovieda), El Blanco je ideálnym miestom na zastavenie, keď navštívite tento zázrak. Prírodná rezervácia Muniellos.
_(Hlavná ulica, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Paradajky tu sú... paradajky