V rumunských lesoch žije 200 druhov stromov
Tento rok príchod jari bolo štedré v dažďoch a len čo vyšlo slnko, krajina zareagovala rozžiarením lúk hustou prikrývkou poľných kvetov v tisícich farbách. Vtáky a hmyz oslavujú v šialenstve a vytvárajú vzrušujúci soundtrack, a jam-session so zvončekmi kráv, ktoré sa pasú v úkryte karpatských hôr. Táto prírodná symfónia spolu s prenikavou vôňou balíkov sena pôsobí omamne, takmer narkotický . Kým Paula Listera zo snenia nevytrhne vytrvalosť včelára.
"Tieto lesy sú Amazonkou Európy" , náhle skonštatuje vo svojom nervóznom britskom prízvuku. Zdá sa, že našiel poslednú vetu pre jednu zo svojich prezentácií. Ako správny miliardár je Lister zvyknutý obklopovať sa krásou, no Rumunsko má niečo veľmi výnimočné. Tieto lesy a vidiecke krajiny Transylvánie sú relikviou, priamym spojením so vzdialenou minulosťou, najčistejší ekosystém, nepoškvrnený a najzachovalejšie z nášho starého kontinentu. „Nie je úžasné, že svet si neuvedomuje hodnotu tohto všetkého?“ pýta sa ma. bez toho, aby ste spustili oči z vrcholkov.
Veľmi blízko mesta Bran, s výhľadom na údolie a transylvánske hory
Zo všetkého lesa, ktorý pokrýval Európu v 11. storočí, zostalo len symbolické jedno percento, možno menej. A väčšina tohto malého zeleného suveníru je tu, strážená v Karpatoch. Veľké pohorie tvorí na svojej ceste cez sedem krajín oblúk dlhý 1500 kilometrov, z Českej republiky do Srbska , ale práve v Rumunsku, kde je 27 % pôvodného lesa takmer nedotknutých, dosahuje biodiverzita najväčší výraz. Žijú tu najväčšie mäsožravce v Európe. vlky, rysy , takmer polovica európskych medveďov hnedých a neuveriteľné množstvo biotopov a druhov, od lišajníkov po huby a hľuzovky! V najneprístupnejších častiach les je ešte panna. A Lister je odhodlaný to tak udržať. Na tento účel je to „kúpa oblastí panenského lesa a priľahlých pozemkov vytvoriť národný park ktoré sa v konečnom dôsledku vrátia štátu,“ vysvetľuje. "Tvoríme Európsky vlastný Yellowstone , najväčšie územie biologickej ochrany na kontinente“.
Dedič bohatstva, ktoré jeho otec získal predajom nábytku ( bol vlastníkom reťazca IMT ) , Lister sa stal patrónom prírody, keď dovŕšil 40 rokov. Kúpil 23 000 hektárov v r. Škótska vysočina a vytvoril rezerváciu Aladalle. V poslednom desaťročí vysadila viac ako 800 000 stromov , zaplavila odvodnené rašeliniská a znovu vysadila druhy, ktoré v oblasti zmizli, ako napríklad diviak, zubr európsky a teraz to plánuje urobiť aj s vlkmi, čo je o niečo citlivejšia otázka. “ Škótsko je prírodná katastrofa. Všetci milujeme jeho krajinu, ale z biologického hľadiska je mŕtva,“ hovorí. Presný opak Rumunska. Vaša misia ochrany lesa Karpát je druhou stranou tej istej mince. Rumunsko je pre mňa starý a drahý známy. Pred siedmimi rokmi som mal to šťastie precestovať čas (a málo peňazí) cez Rumunsko, ktoré sa pripravovalo na svoj vstup do Európska únia.
Prechod Transylvánia vo vlakoch, kde sa ešte dalo fajčiť a vystrčiť hlavu z okna, prechádzal som roklinami, ktoré sa objavujú v Draculovi Brama Stokera, cestoval som pešo a na vagónoch dediny Maramures (odvtedy jedno z mojich najobľúbenejších miest na svete) a stopom do maľované kláštory Bukoviny , v regióne Moldavsko. Bukurešť, zavolaj paríž na východe , bolo vtedy smutné mesto záhadnej, no nevýraznej krásy, kde sa voľne potulovali podvodníci a besné psy. Veci sa za posledné roky veľmi zmenili. Do legendárneho ** Athenee Palace v Bukurešti**, hotel kráľov a špiónov , teraz súčasť rodiny Hilton, má niekoľko konkurentov medzi medzinárodnými reťazcami a občasným butikovým hotelom; a v chátrajúcich budovách Starej štvrte, Starého mesta, dnes zrekonštruovaných a peších, sa každý deň otvára nové francúzske bistro, umeleckú galériu a tri koktailové bary.
Jedna z chatiek Inn on Balaban, môžete si ich prenajať celé!
Tentoraz oslovujem ja do južných Karpát , asi štyri hodiny od hlavného mesta, kde Lister a séria biológov a štedrých eko-dobrodincov spájajú svoje sily (a pristávajú), aby vytvorili európsky Yellowstone medzi pohorím Cordillera de Piatra Craiului a nepreniknuteľné hory Fagara . Neskôr pokračujte v trase cez ospalé saské dedinky, ktoré sa rozprestierajú medzi mestami Brašov, Sighisoara a Sibiu. Priestor ukotvený v čase, kde je ešte možné naraziť plačlivcov – alebo so samotným princom Charlesom z Anglicka – a rytmus dňa za dňom je poznačený prichádzaním a odchodom pastierov a ich stád. Noc ešte nenastala, keď stúpame na kopec, na ktorom sedí balaban.
Odkedy sme len pred pätnástimi minútami prešli okolo známeho hradu Bran (chybne spájaného s postavou grófa Drakulu), hrozí, že búrka prichádzajúca spod údolia zničí našu vidiecku grilovačku vo svetle splnu. "Vitajte vo svojom dome," víta nás muž s bohatými sivými vlasmi a úprimný pohľad . Očividne nás očakávali. Prvé poznámky z stará transylvánska pieseň hrané na flaute sú prijímané s praskaním oblohy bleskovo rozbité.
Dan Dimancescu je celkom osobnosť pre prácu na obnove rumunskej pamäti, ktorú vykonával už roky, a majiteľ idylického Hostinec na Balabane . Na prvý pohľad má Balaban so svojimi malými domčekmi roztrúsenými po kopci vzhľad dobre udržiavaného tradičného statku, ale v skutočnosti je jedným z najlepších príkladov ubytovania pre rozumných cestovateľov, ktorý sa v regióne objavuje. “ úkryt pred nájazdmi moderného života ”.
Nie je tu televízor , hoci veľa kníh a veľa tém na konverzáciu, privilegované názory , s horami v každom smere a širokými otvorenými lúkami, kde sa môžete vyšantiť z kopca ako Heidi. Ak chcete viac aktivity, stačí povedať: exkurzie pre každý vkus, dielne starožitností, v zime jazda na saniach... „Veľký úspech máme aj s akciami a firemnými stretnutiami,“ uisťuje ma Dan. ktorých rodina začiatkom 16. storočia utiekla z krajiny, keď im komunistický režim vyvlastnil pôdu. Presne takúto farmu mali na susednom kopci . Starý dom Dimancescu-Bastea je pre svoju hodnotu dedičstva vystavený v etnografickom múzeu Astra v Sibiu. a Dan, ktorý sa narodil v Spojených štátoch , po vyhratom všetkých potrebných súdnych sporoch získať späť pôdu svojej rodiny , sa podarilo pomocou tradičných metód postaviť repliku. Vnútri, v hlavnej budove aj v ostatných chatkách, ktoré sa celé prenajímajú, sú izby vystavené starožitnostiam a ručne maľovanému nábytku v štýle Szekler, etnickej skupiny maďarského pôvodu. „O tejto krajine sa vie veľmi málo,“ narieka Dan.
„Vedeli ste, že jaskyniarstvo je rumunský vynález? Naša je jaskynná kultúra. Neolit máme na dosah ruky a sotva sme ho preskúmali,“ vysvetľuje mi, keď hltáme fľašu domácej pàlinky (ovocný likér s vysokým alkoholovým gradientom) a ládujeme sa. transylvánske sushi (nakrájaná slanina), ktorá zostala z večere. „V Rumunsku sa nachádza viac ako 12 000 jaskýň. V roku 2003 v jednom z nich skupina amerických antropológov objavila pozostatky najstaršieho Homo sapiens v Európe (medzi 34 000 a 36 000 rokov )“. Okrem toho, že Dan všetko vie, je mnohostranný muž.
Medvedie nohy slúžia aj ako úkryt vo vidieckych oblastiach Transylvánie
Špecializuje sa na manažérske poradenstvo a založil prvú mapovaciu spoločnosť v Spojených štátoch, ktorá využívala digitálne technológie, vykonáva funkcie honorárneho konzula Rumunska v Bostone , viedol štyri expedície pre National Geographic v krajine svojich predkov a pokiaľ si vezme voľno, aby mohol vykonávať terénne štúdie a natáčať dokumentárne filmy o rumunskej kultúre prostredníctvom vlastnej produkčnej spoločnosti. Jeho záujem sa teraz sústreďuje na „ strážcovia vedomostí, ako sú hrnčiari a tesári “, tradícia, ktorá sa v tejto krajine stráca na úsvite času. kvílenie vlka Nie je to niečo, čo chcete počuť v osamelej ozvene noci. Alebo ak?
V týchto horách žije asi 30 % európskej populácie vlkov , číslo, ktoré, ako sa zdá, veselo narastá. Je to do značnej miery vďaka práci ľudí ako Christoph Promberger, nemecký biológ vlkov, ktorý v rokoch 1993 až 2003 spustil projekt Karpatské mäsožravce so zjavnými výsledkami. Dnes je Listerovým poskokom v tejto oblasti. to je ten, kto má na starosti katalogizáciu pozemkov , presvedčiť ich majiteľov (ktorých treba najskôr nájsť), aby ich predali niektorému z Listerových priateľov ochranárov a 28 000 hektárov už získaných, 13 000 úplnej ochrany a 15 000 hektárov prenajatého poľovného revíru vyčistili a vrátili do pôvodného stavu. . “ Komunisti milovali cement “, uvádza sa. "Aj uprostred lesa sú z ničoho nič betónové bloky." Nehovoriac o pokračujúcom boji s nelegálnou ťažbou dreva a nevyberaným lovom. „Poľovnícke lístky kúpime a potom ich nepoužijeme. Takto v tom bránime iným,“ priznáva sa mi. Christoph žije veľmi blízko budúceho národného parku, na farme, ktorá vyzerá ako Noemova archa. Jeho dcéry so zlatým vrkočom sú najšťastnejšie dievčatá na svete.
Večerná panoráma vidieckej krajiny Transylvánie
Farma, pod názvom Equus Silvania Funguje ako jazdecký areál. Bez plotov alebo plotov rozdeľujúcich polia je táto krajina otvorenou diaľnicou pre jazdenie, hoci „Ceausescu vyhubil veľa koní, pretože považoval ich za stredoveký symbol proti industrializácii “ vysvetľuje Barbara, Christophova manželka, tiež biologička. Equus Silvania sa stal cieľom fanúšikov jazdecké prázdniny , hlavne pre škandinávskych a Britov. Ideálne miesto na strávenie dní jazdou na koni a pri západe slnka po večeri, ísť von pozrieť medvede.
Medvede majú úžasný čuch. „Žiadne parfumy, žiadne sladkosti... eliminujte pachy, ako sa len dá, prosím,“ upozornil nás Christoph pred odchodom. Som si istý, že melónová žuvačka, ktorú musel chlapík sediaci za mnou nechať v aute, je dôvod, prečo sme čakali takmer hodinu, kým sa objavili medvede. Nárok je kukuričný klas položený na spadnutý kmeň. Sediac na lavičkách v rade pred panoramatickým oknom malej maskovanej chatky pri vstupe na lesnú čistinku, spomaľujeme dýchanie a znova a znova kontrolujeme, či sú naše kamery pripravené a tiché. Sledujte a čakajte. pozornosť a trpezlivosť . Zmysly sú zvýšené. A zrazu spoza porastu vykukujú dve hnedé hlavy.
Takmer polovica európskych medveďov hnedých žije v Rumunsku
Keď sa človek pohybuje po mestách saských krajín na náhornej plošine Tarvane, v trojuholníku tvorenom mestami Brašov, Sighisoara Y sibiu , čas ťa začína spomaľovať. Zdá sa, že ani auto nechce ísť rýchlejšie, spomaľuje, aby dobehlo sedliacke povozy, takmer jediné vozidlá na tejto bukolickej ceste. Tieto zelené a úrodné údolia kolonizovali Nemci v 12. storočí na pozvanie uhorského kráľa Geza II (1141-1162). Väčšina z nich pochádzala z Frankov vo východnom Nemecku a v 15. a 16. storočí, tvárou v tvár osmanskej hrozbe, posilnili svoje mestá obrannými múrmi a opevnenými kostolmi. Počas Ceausescovho režimu väčšina týchto Sasov opustila Rumunsko a mnohé z jeho krásnych farebných domov obsadili Cigáni.
V posledných rokoch však dedičia týchto Sasov investovali do záchrany regiónu pred opustením . Na ceste, ktorá vedie do malého mesta cund , hodinu od Sighisoara – rodisko Vlad Tepes –, je ľahké sa stratiť, rozptýliť sa (bukolickou) krásou cesty. Ale stratiť sa v tejto harmónii zelených kopcov je šťastie: do Cundu musíte doraziť hladní (a nikam sa neponáhľať). Stôl Valea Verde je vždy skutočný sviatok miestnych lahôdok . Jonas Schäfer, majiteľ tohto vidieckeho rezortu, je virtuóznym šéfkuchárom, o ktorom sa v týchto dňoch v Rumunsku hovorí. Stala sa gastronomickou referenciou v r Rumunsko.
keď nám slúži a Valea Verde Cuvée Alb , jedno z vín, ktoré začínajú vyrábať a predávať prostredníctvom svojej webovej stránky (čoskoro začnú organizovať aj riadené degustácie miestnych vín) pri krásnom bazéne, v ktorom sa Lily podložky , začína vysvetľovať históriu, ktorá ho sem priviedla (čo ho viedlo k vytvoreniu tohto vidieckeho hotela). Pred štipľavým neskorým jarným slnkom nás chráni krásny figovník. „Po páde Ceausesca, môjho otca, ktorý bol vždy idealista , predal svoj majetok v Hamburgu, kde sme bývali, a prišiel založiť združenie na pomoc školákom. deti zo znevýhodnených vidieckych oblastí “, hovorí nám hrdo. "S manželkou Ulrich sme prišli krátko nato, v roku 1993."
Exteriér penziónu Charles of England Bed and Breakfast v Transylvánii
Dovtedy, Cund bolo jedno z najchudobnejších saských miest . Teraz sem prichádzajú ľudia z najneočakávanejších kútov sveta s jediným cieľom, užiť si Jonasove návrhy. "Ísť jesť na odľahlé miesta je veľmi módne." Viem.
“ Niektorí sa prichádzajú najesť helikoptérou “ dodáva a ukazuje smerom k poľu, kde pristávajú. Zaujímavosťou je, že priemerný pobyt vo Valea Verde je deväť dní. Pri pohľade okolo je ľahké pochopiť prečo. Okrem leňošenia v tejto záhrade, z ktorej sa vám nechce odísť, tu dni plynú medzi trilkovaním vtákov, prechádzkami po okolí (peši, na bicykli alebo na jednom z ôsmich priateľských koní) a tri jedlá denne, hodné hviezd Michelin.
V sezóne je naznačených málo miest ísť von hľadať hľuzovky a nedávno začali organizovať skautské školské skupiny.„Je niečo, čo sa ti nepáči alebo na čo si alergický?“ pýta sa Jonas. Vo Valea Verde nie je menu. Človek verí svojmu jazýčku v know-how šéfkuchára. Dnes je menu tuber mousse, guláš z mangalice (bezcholesterolové maďarské plemeno ošípaných krížené s ovcami) a jablkový závin s vínami z pivnice Dragassi. Vnútri lesa ma lúče svetla cez koruny stromov nútia myslieť si, že som v katedrále. Vonia to ako život v pohybe. Otázka znie: Budeme sedieť a pozerať sa, ako tento ekosystém mizne, alebo budeme konať?
- Tento článok je publikovaný v časopise Condé Nast Traveler z mája 73. Toto číslo je dostupné v digitálnej verzii pre iPad v iTunes AppStore a v digitálnej verzii pre PC, Mac, Smartphone a iPad vo virtuálnom novinovom stánku Zinio (na smartfóne zariadenia: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) .
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- 50 destinácií s hradmi - Pravdy a klamstvá Drakulových (viacerých) hradov - Hrad opísaný v románe Dracula - Desať najkúzelnejších lesov v Európe
Letecký pohľad na lesy, ktoré budú súčasťou budúceho veľkého Karpatského národného parku