Múzeá, aby ich jedli
Zabudnite na koncept tradičné múzeum , v ktorom vstupuje do hry len váš zrak a sluch alebo maximálne hmat. V týchto priestory múzea precvičíte si svoje päť zmyslov , pretože sa venujú našim typickým produktom: chlieb, olej, víno alebo čokoládu Tiež si zaslúžia byť zverejnené.
Toto je náš sprievodca múzeí, aby ich jedli , vo forme cesty po tých priestoroch, ktoré spája kultúru a gastronómiu V našej krajine.
** MÚZEUM CHLEBA (MAYORGA DE CAMPOS, VALLADOLID) **
The Valladolidský chlieb Je to chránená potravina z Castilla y León, Záručná známka od roku 2004 ... a dokonca má svoje múzeum v obci Mayorga polí.
Múzeum s množstvom omrviniek
Tam sa didaktickým spôsobom svet obilnín, mlynárstva či pečenia . Ak chcete zážitok z úplného ponorenia, opýtajte sa na ich workshopy na výrobu chleba celá rodina (sú víkendy) a stať sa na jeden deň pekárom.
** MÚZEUM KULTÚRY OLIV A OLEJA (BAEZA, JAÉN) **
Ideme do kolísky najlepších olivových olejov na svete, pretože tu je a Priestor 1200 metrov štvorcových venovaná tekuté zlato : **Múzeum kultúry olivovníkov a oleja z Baeza** má výstavný priestor o histórii a vývoji olivového hája alebo zbierku modelov, ale vykonávajú aj úvodné workshopy o degustácii olivového oleja alebo výrobu mydla.
Nenechajte si ju ujsť "Katedrála ropy" , a pivnica ktorá bola postavená v r 1848 , ani jeho odrodová záhrada : tam môžete vidieť hlavné odrody olivovníkov z celej stredomorskej kotliny.
Ak máte čas, dokončite zážitok z ropnej turistiky návšteva olivových fariem v tejto oblasti , do moderných mlynov alebo sa prihláste na ich mlynárske raňajky.
Všetko o tekutom zlate
** MÚZEUM XOCOLATY (BARCELONA) **
Tu budete opäť na pár hodín dieťaťom: toto múzeum, propagované o Zemský cukrársky cech z Barcelona , poteší tých, čo majú chuť na sladké... a je to jedno z najinteraktívnejších múzeí na našom zozname: okrem typickej prehliadky so sprievodcom v podobe cesta po pôvode kakaa , jej históriu a proces výroby čokolády , môžete sa do nich prihlásiť aj vy slepé degustácie 100% Dark alebo ich cukrárske dielne , kde sa naučíte vyrábať lízanky, tablety, čokolády, ensaimády či hľuzovky.
Pre najväčších gurmánov alebo na rozdávanie ponúkajú aj párovanie s vínami a cavas, brandy alebo pivom , ako aj tematické večere: gastronomické a kultúrne večery, na ktorých pripravuje šéfkuchár jedlá inšpirované emblematickými sériami , v ságe Harry Potter alebo vo filmoch z 80. rokov.
Ak idete ako rodina, poraďte sa s nimi rozvrh aktivít detí.
pre chuť na sladké
** MÚZEUM VÍNNEJ KULTÚRY (BRIONES, LA RIOJA) **
Ak ste milovníkom vína , je jednou z nevyhnutných zastávok na vašom ďalšom (a nevyhnutnom) úteku do La Rioja 4000 metrov štvorcových cesty cez vínna kultúra , s piatimi stálymi výstavnými sálami, ktoré poukazujú na zbieranie a šírenie horlivosti ** dynastie Vivanco** (milenárne nádoby a náčinie, ale aj umelecké diela od Sorolly po Picassa, prechádzajúce cez Miró), miestnosť dočasné exponáty a a vonkajšia záhrada v podobe pocty viniču (Záhrada Bacchus), ktorá má zbierku viac ako 200 odrôd viniča.
Táto rodina (v súčasnosti už štvrtá generácia) dosiahla spojiť umenie a potešenie kde hovoria, že je jedno z najlepších múzeí na svete venované svetu vína.
Prejdite si ho na jednej z jeho prehliadok so sprievodcom, aj cez jeho vinárstvo, využite možnosť prihlásiť sa na jeho úvodný degustačný kurz a zostaňte jesť jeho degustačné menu Rioja.
Múzeum na opekanie, ochutnávanie a ešte raz opekanie
** NOUGATOVÉ MÚZEUM (XIXONA, ALICANTE) **
The Vianočná sladkosť s vlastnou denomináciou pôvodu má svoje korene v tejto obci Alicante: po niekoľko storočí bola hlavnou hospodárskou činnosťou Xixony robiť nugát.
Teraz je táto oblasť naďalej jedným z hlavných producentov na svete mäkký nugát (D.O. Xixona) ku dňu tvrdý nugát (D.O. Alicante). To áno: vždy s marcona mandľa.
A hoci je produkt veľmi sezónny, jeho múzeum je otvorené po celý rok , ale odporúčame ho navštíviť od júla do decembra (čo nazývajú „hlavná sezóna“), pretože vtedy ich výrobný proces pre vianočná kampaň a kedy budete môcť vidieť výrobný závod v plnej kapacite.
Ostatné mesiace si budete môcť pozrieť len múzeum venované tejto sladkosti z Alicante a jeho obchod s ochutnávkou.
Múzeum nugátu v Xixone
** CHACINA INDUSTRY MUSEUM (GUIJUELO, SALAMANCA) **
Vedeli ste, že slávny Guijuelo šunka , ktoré toto salamanské mestečko vyrába od r Stredovek Má nejaké špeciálne vlastnosti? Dobytok musí byť Iberské plemeno ošípaných alebo ak sa to nepodarí, kríženie iberského plemena 75 % a plemena Duroc-Jersey 25 % ; ošípané museli byť kŕmené strniskom , tráva a krmivo do 80 kíl a neskôr do 160 s montanera žaluďmi a bylinkami.
Okrem toho, Guijuelo má chladné a suché zimy -nachádza sa v jednej z najvyšších nadmorských výšok kastílskej náhornej plošiny- robiť to ideálne miesto na sušenie a zrenie iberskej šunky.
V tomto audiovizuálnom múzeu sa cez 14 projekcií alebo z a zbierka tradičných nástrojov, Dozviete sa všetko o procese spracovania tohto španielskeho produktu a nespočetné množstvo zaujímavostí o bravčovom priemysle.
Naučiť sa všetko o šunke Guijuelo
** MÚZEUM CIDERU (NAVA, ASTURIAS) **
V tomto malom múzeu, venovanom Astúrsky nápoj par excellence , je vysvetlený celý proces výroby, od pestovanie a opeľovanie z jabloní až pokým stáčanie cideru , prechádzajúce lisovaním a fermentáciou.
Odporúčame kombinovanú návštevu: po prehliadke múzea sa dostanete do vinárstva naveto, ktoré je momentálne v prevádzke, kde si budete môcť pozrieť kráľovská pivnica na mušt a, samozrejme, vyskúšajte.
Ak plánujete ísť, majte to na pamäti zatvorené počas januára a februára . A odtiaľto už kultúrna, no gastronomická cesta Španielskom pokračuje! Múzeum ryže vo Valencii , banánu z Tazacorte (Tenerife) ** alebo banánu z Syr Manchego v Tolede Čakajú aj na vás...
Budete si môcť pozrieť pravú ciderovú pivnicu