Savannah, Georgia.
Po práci pre ACLU (American Civil Liberties Union) v Atlante sa „Sista“ Patt Gunn vrátil domov do Savannah a prostredníctvom svojej Underground Tours Savannah spustil dve iniciatívy na vzdelávanie domorodcov aj návštevníkov o histórii miestneho obchodu s otrokmi.
majster rozprávač Gullah Gechee a ochranca prírody Kultúra Gullah Gechee , jeho nezisková organizácia Centrum pre jubilejné zmierenie a liečenie má za cieľ vzdelávať miestnych obyvateľov o histórii otroctva prostredníctvom podujatí a verejných fór.
Tento rozhovor je súčasťou "Svet vytvorený lokálne" , globálny projekt Condé Nast Traveler v siedmich medzinárodných vydaniach, ktorý dáva hlas 100 ľudí v 100 krajinách zistiť, prečo by ich vlastné územie malo byť vaším ďalším cieľom.
V čom presne spočíva vaša práca?
Pracoval som s American Civil Liberty Union. Am dcéra krajiny savana . Vrátil som sa a začal som sa rozprávať s ľuďmi. Teraz povieme jeho príbeh. Je to príbeh mojej prababičky , ktorý v roku 1839 opustil loď v centre mesta Savannah a bol predaný do otroctva. Ako černosi sme museli nájsť svoju históriu všade, kde sa dalo. Vyrastal som a myslel som si, že je to nádherné mesto, ale ako čas plynie a starnem, uvedomujem si, že vo svojej pravde nebolo holistické.
Nerobím to preto, aby som ukázal prstom, ale aby som propagovať pravdu . Všimol som si, že cestovný ruch za kultúrnym dedičstvom v Savannah explodoval po vražde Georga Floyda. 85% našich turistov nie sú Afroameričania, ale uisťujú, že neopustia mesto bez našej prehliadky.
Kam beriete svojich návštevníkov?
Beriem ich do River Street , dok Savannah, kde pristála loď s otrokmi. Vezmem ich proti prúdu rieky a kráčame po kameňoch, ktoré boli umiestnené na otrokárskych lodiach ako protiváha. Pokračujeme do oblasti tzv Clusky Storages . Veľa som cestoval po západnej Afrike a toto sú kontajnery na otrokov, kde držali otrokov viditeľných na predaj.
Chodíme aj do továrne na bavlnu a na trhovisko, kde sa predávala. Návštevníci budú môcť zistiť, kto bol zapojený do obchodu s otrokmi. potom ideme na Bay Street , ulicu, po ktorej pochodovalo 62 500 vojakov Únie oznamujúcich koniec otroctva. Chcem, aby o tom ľudia vedeli abolicionistov , tí statoční muži a ženy, ktorí možno urýchlili koniec otroctva o 100 rokov tým, že podstúpili mnohé riziká.
Skončili sme na colnom úrade USA, kde Sherman a jeho muži dostali povolenie prevziať budovu. Hovorím ti to tu, oslobodení otroci dostali 40 akrov a mulicu . Je to prechádzka dvoma blokmi, ale je to prechádzka od roku 1748 (keď sa v Savannah začalo otroctvo), až kým nás 21. decembra 1864 neemancipovali federálne jednotky. Každý rok oslavujeme jubileum slobody.
Sista Patt: Tours to Awareness.
Prečo je také dôležité, aby do tejto časti Spojených štátov cestovali aj návštevníci z ďalekých miest?
Som Gullah Geechee. Sme priamymi potomkami Západoafričanov a sme na 13. mieste v zozname 20 najohrozenejších národov Ameriky. Ale naše komunity sú tu a prosperujú. Preto je dôležité, aby ľudia prichádzali, aby k nám prichádzali spoznávať naše zvyky a našu gastronómiu. Aby sme zostali nažive . Oslavujeme našich ľudí a naše jedlo rovnakým spôsobom ako naši predkovia. Naši starší majú 80 až 90 rokov. Ak nenaučíme našu kultúru nových ľudí, keď odídu, všetci budeme preč.
Sme duchovní. Modlíme sa k nášmu Stvoriteľovi a prosíme našich predkov o pomoc. Vo chvíľach úzkosti a depresie zastavíme to, čo robíme a ideme v ústrety vode. Darujte kreativitu.
Kam chodíte relaxovať?
idem do ostrov sapelo . Je to ostrov plný potomkov Gullah Gechee vzdialený 45 minút jazdy od Savannah a ďalších 30 minút trajektom. Na pobreží Gruzínska si môžete zajazdiť na kraboch a jazdiť na koni na pláži. Môžete si najať kuchára Gullah Gechee, ktorý vás so „štipkou tohto a štipkou tamtoho“ pripraví najlepšie jedlá našej gastronómie (uvarí vám, ale recepty vám nedá): hush puppies (vyprážané guľky z kukuričnej múky podávané ako príloha) a low country vari (guláš s krevetami, čerstvým morským krabom, klobásou andouille a ryžovou karolínou červená). Nič fantastické, ale chutné a čerstvé.
Kde odporúčate jesť v Savannah?
Nedržte diétu, poďte! Gastronomická rozmanitosť a rôzne kultúry Sú jedným z dôvodov, prečo prísť. Geneva's Chicken and Cornbread Company Je to Gullah Gechee a ponúka čerstvé a zdravé jedlá. Kaviareň Funky Brunch Je to skvelé miesto, kam ísť na brunch, s vynikajúcim zákazníckym servisom. Reštaurácia a bar dobrý čas ponúka kreolské jedlá a živú jazzovú hudbu. Jedno z mojich obľúbených nočných miest je Duša aligátora , ktorá podáva kreolské a cajunské jedlo so živým blues.