Čo je nové v Barcelone?
So septembrom prichádza aj festival o stretnutia, plány a návrat do rutiny pri hľadaní nových scenárov v ktorom vyvetrať.
Ak vás vaši blízki priatelia, rodina a nepriatelia začnú zahlcovať otázkou "Ktorú by ste odporučili?" , tu prinášame zoznam personalizované novinky že ani tí najmúdrejší možno ešte nevedia.
VAŠI 'RETRMODERNÍ' PRIATELIA SA VÁS PÝTAJÚ, ČO NÁM ODPORÚČATE?
Vy odpovedáte: ** The Babula Bar 1937 ** (Carrer de Pau Claris 139). Meno a časť ducha sú vyzdobené ako zmes babičkinho domu a filmu Wesa Andersona. pocta od majiteľa jeho ruskej babičke, Rovnako ako jeho predchádzajúci projekt, Sasha Bar 1968 v Poble Sec, je poctou jeho matke.
List však nie je prejavom nostalgie: kačacie tacos s omáčkou hoisin, lahodné jahňacie baos s marockým nádychom (kuchár je Francúz), tatársky biftek pripravený na taliansky spôsob a chutné a návykové krevetové knedličky.
Sú plné sviatočného ducha a chuti stavať veci, čo sa prejavuje v týždenné tematické večery (venuje sa napríklad mexickej gastronómii) a starostlivé a chutné koktailové menu že vaši priatelia odídu domov s vytetovaným úsmevom.
VAŠA KOZMOPOLITÁRSKA SESTRANCA SA VÁS PÝTA, ČO MI ODPORÚČATE?
Vy odpovedáte: ** Boa Bao ** (Plaça del Dr. Letamendi 1). Absolútny hit z Lisabonu, ktorý sa usadil v Barcelone v rovnakom duchu ako originál: sprostredkovať pocit, že ste na rušnej ulici v Hanoji alebo Bangkoku.
Dostane to úderom Panázijská kuchyňa s duchom pouličného jedla, ktorá rešpektuje pôvodné chute, bez ohľadu na to, akí sú hrozní.
Rozsiahla ponuka ponúka koktaily, baos (samozrejme), dobrý chobotnicový šalát a dokonalé klasiky, ako je pad thai, ale naše obľúbené sú polievky, ako napríklad malajzijské kari z morských plodov alebo kantonské wontony.
Miesto je navyše veľmi priestranné, vhodné pre veľké skupiny so sviatočným duchom. Ale samozrejme, bar pred otvorenou kuchyňou je tým najvyhľadávanejším priestorom.
VAŠI RODIČIA, KTORÍ HĽADAJÚ NIEČO TROCHU NEKLASICKÉ, ALE MAJÚ MÁLO TRPEZLIVOSŤ NA ŠÍLENÉ EXPERIMENTY, SA VÁS PÝTAJÚ, ČO NÁM ODPORÚČATE?
Ty odpovedáš: Calabrasa (Passeig del Born, 27). Duch vidieckeho domu v srdci štvrte Borne v ktorej majú všetky jedlá nezameniteľnú chuť prípravy na grile.
samozrejme existuje mäso, steaky a rebrá jeden z tých, v ktorých je materiál taký dobrý, že na to, aby bol chutný, treba urobiť málo, ale aj ryža, chobotnice, ryby, všetko grilované, Klasické tapas a dobrý výber syrov.
Veľmi dôležitý fakt: nechajte priestor na dezert. The Syrový koláč Idiazabal údené je jedna z vecí, na ktoré sa nezabúda.
VAŠI PRIATELIA, KTORÍ PRICHÁDZAJTE ZA TURISTIKOU A CHCETE NIEČO „LOKÁLNE“ A „AUTENTICKÉ“ SA VÁS PÝTAJÚ, ČO NÁM ODPORÚČATE?
Ty odpovedáš: Stredomorské vinárstvo Colibri (Joan de Borbo 6). V jednej z tých oblastí, kde musíte ísť ako „podlaha je láva“, aby ste sa vyhli turistickým pasciam, Sergio Gil, šampión pomalého jedla a gastropológie (antropológia aplikovaná na gastronómiu), navrhuje sa urobiť niečo také jednoduché, ako je ťažké vykonať: dosiahnuť klasické vinárstvo, kde je všetko chutné a ľudia sa cítia príjemne.
To sa dosiahne pomocou udržateľný priestor navrhnuté tak, aby spríjemnili pobyt – od vetrania až po akustiku – a s detailmi, ktoré sa dostanú do srdca, ako napríklad jukebox, ktorý funguje.
Tapas a klasické jedlá -vždy prezentujte more-, šesť čapovaných pív, dobré ryžové jedlá a už dosiahnutý účel „byť“ zo susedstva. …
miestne a autentické
A AK MÁTE ZLOČIN PRE DOBRÚ PAELLU VEDĽA BARCELONA MONUMENT PAR EXCELLENCE
Odpovedáte: Angela House (Plaça de la Sagrada Família, 13-15). Tu sa nemôžete pokaziť: tradičné tapas -pozri na krokety-, veľmi úspešná ryža –chobotnica paella naša nutnosť–, a dokonca malá terasa na úpätí Sagrada Familia. Čo iné chceš? Čo ešte všetci v živote chceme, uvidíme?
VÁŠ SPOLUPRACOVNÍK DESIGN SNOB VÁS PÝTA, ČO ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Pizzeria Haissala (Round of General Mitre, 220). Už ju nebavia miesta so severskou estetikou či dekorácie od Lázara Rosa Violána (s celým naším uznaním zaňho), tak snáď ju táto malá jednoduchá pizzeria prekvapí jeho estetika prevzatá z Saved by the bell.
Neóny, pastelové farby a obklady pre priestor malý ako pintón.
A AK HĽADÁTE NIEČO BIO BIO...
Odpovedáte: Orval (Carrer de Buenaventura Muñoz, 31). žulové dlaždice a rastliny -veľa rastlín- sú charakteristickým znakom tejto kaviarne, ktorá sa zrodila z už slávneho Espai Joliu. Nomádova špeciálna káva, šišky z La Donutería, bagely z Boston Bagels, knihy o umení a betón.
VÁŠ PARTNER, KTORÝ SA ODMIETA VZDAŤ LETNÉHO DUCHU SA VÁS PÝTAJTE, ČO ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Terasa centrálneho baru (Elizabeth, 6) . Kníhkupectvo La Central del Raval obnovuje svoju terasu v rozšírenej, vylepšenej a sulibeyante verzii, v záhradách Casa de la Misericordia (vonku je ešte okrúhly sústruh, na ktorom boli opustené siroty) .
„Mestská oáza“, „tajná záhrada“ a všetky tie klišé, ktoré si viete predstaviť, sa tu naplnia, v podobe terasy s palmami, rastlinami, dobrou kávou, zmrzlinou z neďalekého Natas, značkovými sendvičmi a kandidátka na najlepšie bikiny v meste, v čase, keď musíme tvrdiť, že priemerný miešaný chlebíček nemá nič.
VÁŠ PRIATEĽ NA SUCHU, KTORÝ CHCE NIEČO RÝCHLE, ALE DOBRÉ, PREDTÝM, ako sa pôjdete NAMÁČAŤ NA PLÁŽ, PÝTA SA VÁS, ČO ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Pouličné tacos (Carrer de Pepe Rubianes, 37). Domáce tacos, jeden krok od pláže, s čerstvými surovinami, možnosti pre celiatikov, navrhnuté na jedenie rukami a dostupné na odnesenie (do arény alebo kamkoľvek chcete) .
Jeho plus je, že má tiež jedna z najviac závidených terás v Barcelonete , v prípade, že si tam chcete dať uvoľnený dezert.
TVOJA SESTRA GURMÁNKA VEGÁNKA HLADNÁ PO NOVINKÁCH SA VÁS OPÝTAJTE, ČO MI ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Divoká Lulita (Carrer de l'Or, 6). Vynikajúce vegánske pečivo, džúsy, smoothies, misky açaí A plus: miestne produkty na predaj všetkého druhu, vždy rešpektujúce filozofiu tohto krásneho a jednoduchého miesta.
VÁŠ BRATREC FANÚŠOK ÁZIJSKÝCH VECÍ, KTORÝ SA SŤAŽUJE, ŽE V BARCELONE SÚ IBA DRAHÉ VERZIE TOHTO JEDLA, PÝTA SA VÁS, ČO ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Kasarap (Carrer del Consell de Cent, 141). Váš ďalší dôveryhodný dobrý, milý a lacný Filipínec. Bohaté porcie, dekorácia jednoduchá a efektívna, výdatné jedlá ako hovädzí guláš , buko pandam na dezert (zelené želé, ktoré bude hviezdiť vo vašich ďalších stories na Instagrame) a najlepšia možná záruka pravosti: bohatá filipínska klientela.
VÁŠ SPOLUPRACOVNÍK, KTORÝ SA SŤAŽUJE, ŽE NIE JE NIČ NOVÉ A UŽ VŠETKO VIE, PÝTA SA VÁS, ČO ODPORÚČATE?
Odpovedáte: Kinza (Carrer dels Banys Vells, 15). Dvoma slovami: gruzínske jedlo , pojem možno dostatočne exotický ako prekvapiť alebo aspoň zaujať svojho kolegu, ten, ktorý je vo večnej póze 'keď ideš, pochádzam odtiaľ' (hoci Mari tu už existovala, jednoduchšia a známejšia) .
Vyskúšajte chačapuri (chlieb plnený syrom a vajcom), khinkali (Gruzínska verzia nepálskych knedlí alebo momosov) alebo zaujímavé syry z Kaukazu.
v noci tam je hudobné vystúpenia a karaoke Len taký kulinársky zážitok, aký máme radi.