Druhý bolonský plán, ten sa vám bude naozaj páčiť
Bologna nie je prvé mesto, ktoré sa objaví pri premýšľaní: "Poďme do krásneho Talianska" . Bologna, rozdrvená váhou Florencie a Benátok, tak blízko, bujarým Rímom a štýlovým Milánom, je spojená s arkádami a univerzitou, založená v roku 1088 ; opakujeme: v roku 1088. Ale Bologna sa nepotrebuje obhajovať, pretože sa veľmi dobre pozná. Mesto, ktoré má najstaršiu univerzitu na svete môžete sa pozrieť cez rameno na zvyšok planéty.
Bologna je protestná, vitálna a zvládnuteľná . Víkend tam znamená prejsť kilometre pod arkádami, zájsť do všetkých možných kostolov, niekoľkokrát sa poobzerať Le Due Torri vplížte sa do palácov, kde študujú tisíce študentov, jedzte tortellini (nikdy nie špagety) a dať si aperitív. Témou je povedať, že je mladý aj starý, no nech sa snažíte akokoľvek, neviete si predstaviť lepší spôsob, ako to opísať.
Toto sú hlavné témy tohto ďalšieho bolonského plánu.
SPRITZ O 19:00 . Existuje veľa literatúry o talianskom aperitíve. Dokonca aj dekalóg (dobre, toto je sebapropagácia), kde je vysvetlené, čo to je a ako sa správať medzi Aperol a mortadella . Takmer na každej ulici v Bologni si môžete dať aperitív striedajúci sa s miestnymi obyvateľmi, po čom túži každý súčasný cestovateľ. Ale ak to urobíme v Pescherie Vecchie alebo Via del Pratello budeme mať istotu, že sme tam, kde máme byť. A vy sa musíte vykloniť alebo vykloniť a napiť sa v Osteria del Sole; Je hlasný, neformálny a nepodáva jedlo, ale umožňuje vám vziať si, čo chcete, vrátane melanzánu, ktorý vyrobila vaša mama.
Via delle Pescherie
JESŤ TORTELLINI V BRODE Nejaké tortellini, ktoré plávajú vo vývare a do ktorých sa pridáva strúhaný syr? Tortellini polievka? Že len kvôli tomu stihnem lietadlo? Samozrejme . A vy si ich vezmete do Diany, obklopenej zaujímavou faunou (ach, tie kabáty talianskych mužov...) a obsluhovanej čašníkmi oblečenými ako čašníci. Rezervujte si, aby ste sa vyhli frustrácii.
Tortellini polievka. NAOZAJ.
MORANDI. Tento maliar, ktorého dielo je ostrov a podobá sa len na seba, pochádzal z Bologne. Po jeho stopách môže byť alibizmus trasy cez mesto. Nachádza sa tu Morandiho múzeum, v ktorom sa nachádza najväčšia verejná zbierka morandis . Teraz súčasťou MAMBO, Múzeum moderného umenia v Bologni . Po dohode môžete navštíviť aj jeho dielňu, v ktorej žil a pracoval v rokoch 1910 až 1964. Ďalším spôsobom, ako zachytiť morandiánsky svet, je návšteva Akadémia výtvarných umení , v univerzitnej štvrti. Tam študoval a vyučoval leptanie. Stále je to škola a má to čaro škôl. Je možné vstúpiť a prezerať. A mimochodom, vzrušujte sa. Keďže sme, ďalšie dvere sú Národná Pinakotéka. Ďalší príklad umeleckej nadvlády Talianska.
Nakúpte na ulici, získajte zdravie
GASTROSHOPING . Kúpiť niečo, čo v inej krajine neexistuje, je už nemožná úloha. Trhy, supermarkety a obchody s potravinami sú vždy baštami zaujímavých nákupov, kamkoľvek ideme. V Bologni kúpite amorfné syry, mortadellu s priemerom planéty Zem, ručne vyrábané tortellini v cene ručne vyrábané tortellini a mnoho ďalších lahôdok . Nájdeme ich v nevýslovnom Eataly a v celej oblasti Mercato di Mezzo, v Via Clavature, Via degli Orefici a Via Pescherie Vecchie . Zastávka v Tamburini, jednom z mestských gastro totemov, je kľúčová. Samozrejme, že cestoviny sú všade, ale dajme si to na linku s príbehom, kde sme ich kúpili a aký milý bol človek, ktorý nám ich predal a teraz tu máme cestoviny s rozprávaním. A nežiadajte bolonskú omáčku, pretože tu je, jednoducho, ragú.
gastronákupných ulíc
EXPRES POL-RÁNO . Teda rýchlo, vzácne a intenzívne, ako to tu majú radi. V Zanarini, v Piazza Galvani dáme si kávu v elegantnom prostredí, obklopení pánmi a dámami, ktorí robia to isté ako my v dobrých kožených topánkach. Oni, s kožušinou. Oni so slnečnými okuliarmi.
DVE VEŽE. Sú vizuálnou referenciou mesta, ekvivalentom Empire State v New Yorku; rozdiel je v tom, že tieto sú o niečo staršie. Tieto dva podivné mrakodrapy boli postavené v Stredovek a tam pokračujú, zvláštne a jeden z nich veľmi krivý. Sú to Asinelli a Garisenda a tak ich volajú, tými menami nevlastných sestier z rozprávok alebo z Hra o tróny ako keby boli rodina. Mentálna poznámka: La Garisenda je najstrmšia.
Dve veže
PLAZA LIFE . Námestie ako priestor pre verejné stretnutia a výmeny plní túto funkciu aj v Bologni. Stačí si objednať kávu (wow, už sme mali dve, budeme veľmi nervózni) v Piazza de Santo Stefano, netypické miesto . Prečo stavať obdĺžnikové alebo štvorcové námestie, keď ho môžete urobiť trojuholníkovým? Predsedá mu kostol, tzv Svätyňa baziliky Santo Stefano (ktoré sú v skutočnosti štyri: kostol crocifisso (Jedenáste storočie), San Sepolcro, Santi Vitale a Agrícola (V storočie) a Santa Trinita . Pôvodne ich bolo sedem, preto to tiež nazývajú Námestie kostola Le Sete. Toto miesto je ako zhustená Bologna: sú tu pasáže, tradičné obchody, ľudia majúci aperitív, hrajúce sa deti, fotografujúci turisti a pocit vysokého sebavedomia, ktorý Taliansko tak dobre prenáša.
Piazza San Stefano
Existuje oveľa viac tém tohto alternatívneho bolonského plánu, ako napríklad návšteva na Kráľovská vysoká škola Španielska , obchody Via dell'Archiginnasio, večera v Donatello alebo návšteva Múzeum zmrzliny . Ale tieto nám poskytujú dostatok batožiny, aby sme sa chceli ďalej učiť. A cestovanie a učenie sú synonymá. PS: Dosiahli sme koniec bez toho, aby sme napísali, že volajú do Bologne ruža (červená) dotta (kultúrne) a tráva (tuk). Ale je to taký dobrý výraz, že ho bolo škoda nechať za sebou.
Sledujte @anabelvazquez
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Najstaršie (a najzábavnejšie) univerzitné mestá v Európe
- Florencia, z lásky k umeniu
- Sprievodca Benátkami
- Dekalóg talianskeho aperitívu