Torre de Reixes alebo Barranc d'Aigües
Máloktorý moment je taký príjemný ako naraziť na slnečné zimné ráno. Jeden z tých, v ktorých hviezdny kráľ vyzerá žiarivo, hrejivo a hrdo. Pocit, ktorý sa podstatne zlepší, ak nás budete sprevádzať vždy nevyhnutná prítomnosť mora.
Vnútri tých, ktorí sa narodili a vyrastali pri mori, musí byť nejaká koža, keď sme od neho odtrhnutí vlastnou vôľou alebo niekým iným, naďalej na nás má mocný vplyv. Vždy sa potrebujeme vrátiť, aby sme sa cítili ako doma, aj keď sme od neho vzdialení veľa kilometrov.
Mladá a pobrežná obec El Campello, emancipované od mesta Alicante na začiatku 20. storočia , je samo o sebe jednou z ideálnych enkláv pre toto stretnutie.
Známa ako letná destinácia, čas, keď sa počet obyvateľov strojnásobí, nenecháva ľahostajným cestovateľa, ktorý v zimných mesiacoch hľadá zmieriť sa s pokojom, stredomorským rytmom života a s dôležitým dedičstvom našich dejín.
El Campello v zime: len pre vás
MAURSKÁ KRÁĽOVNÁ, KTORÁ SA KÚPALA S RÍMSKYMI RYBAMI
Minulý november, Na miestnom nálezisku Illeta dels Banyets bola zdokumentovaná prvá pec z iberského obdobia na polostrove, čím sa umocnil veľký význam tejto archeologickej enklávy, ktorá má napriek svojej malej veľkosti široký kultúrny sled.
Návšteva Illety je jednou z povinných a najuspokojivejších aktivít, ktoré môže kultúrny návštevník v El Campello vykonávať. Tento kúsok zeme bol v minulosti malým polostrovom, ktorý sa v priebehu tisícročí zmenil na ostrov, podľa ktorého dostal svoje meno, sa stáva ideálnym miestom na využitie bohatých morských zdrojov, ktoré ponúka táto časť pobrežia, a na kontrolu jej obchodných alebo obranných aktivít.
V roku 1943 bola vybudovaná umelá úžina – možno nie práve najúctivejšie k samotnému miestu – ako úkryt pre rybárske lode. Prehliadka jeho archeologických pozostatkov nás zavedie na cestu do doby bronzovej, iberskej éry a starovekého Ríma. V skutočnosti jeho názov pochádza z rybích fariem, ktoré pochádzajú z tohto posledného obdobia.
Slávny Banyets de la Reina
Hoci ak pôjdeme k tomu, čo rozprávajú legendy, narazíme na príbeh o starodávna arabská kráľovná kúpajúca sa v tom zvláštnom zákutí vytesaných skál. Preto sú známe aj pod menom Banyets kráľovnej.
V súčasnosti sú tieto staré rybie farmy navštevované v lete kúpajúcimi sa, no v zime napr. keď je morská voda príliš studená na to, aby sa mohla vsiaknuť, stáva sa najlepším miestom na pozorovanie východu a západu slnka.
Illeta dels Banyets
NA NÁSTUP!
Vždy spojené s tým, čo pochádza z mora, oblasť, podobne ako celé pobrežie Alicante, trpela neustálymi útokmi barbarských pirátov, ktorí sa oddali rabovaniu, ničili všetko, čo im stálo v ceste a strašili obyvateľstvo. Aby sa pred nimi ochránili, v 16. storočí sa začala výstavba o sústava strážnych veží, ktoré stále stoja.
S príchodom 60. rokov ďalšia invázia, no v tomto prípade turistická, opäť zaútočili na pobrežie Alicante a El Campello nebolo výnimkou.
Cestovný ruch zvýšil tlak na mestá av tom istom desaťročí bolo udelené povolenie na výstavbu desiatich budov rozmiestnených medzi archeologickým náleziskom a blízkym pobrežím, prichádza zdvihnúť rám jedného z nich vedľa Strážna veža Illeta. Ten, ktorý slúžil práve na ochranu pobrežia pred akýmkoľvek typom útoku.
Po rokoch paralýzy bola budova zbúraná a vyhlásenie archeologickej ochrany areálu Illeta a veže.
Veža Illeta
Torre de Reixes alebo Barranc d'Aigües bola podobne ako Illeta postavená v druhej polovici 16. ako súčasť protipirátskej siete. Toto je však trochu ďalej od centra obyvateľstva, takže aby ste sa tam dostali, budete musieť pokračovať turistická trasa nízkej obtiažnosti, cez chránenú oblasť s veľkou malebnou krásou.
Po dosiahnutí vrcholu, kde sa nachádza obranná konštrukcia, je úžasný panoramatický výhľad na more. Ďalšie ideálne miesto na rozjímanie, v tomto prípade zhora, nad každodennou rozlúčkou so slnkom.
Rímske ruiny Kráľovniných kúpeľov
"EL CAMPELLO, SLNKO A CALDERO"
Do provincie Alicante sa vstupuje vždy v sprievode sugestívnych myšlienok týkajúcich sa dobrého stravovania. A pár kilometrov od hlavného mesta Obklopený pokojom, ktorý El Campello ponúka v zimnej sezóne, sa gastronómia stáva sama osebe dôvodom na cestu k jeho brehom.
Toto mesto s dlhou rybárskou tradíciou, požehnané závideniahodnou klímou – dokonca nostalgickou po duchu Stredomoria usadeného na náhornej plošine – a každodenným bozkávaním so slanými jazykmi mora. zvyk, ktorý sa v mnohých iných mestách stratil a ktorého hlavnou scénou je Lonja de El Campello.
Okolo 17:30 poobede sa po celodennej práci lode Campelleras vracajú do prístavu. Práve vtedy sa od pondelka do piatku stáva rybí trh miestom stretnutia hľadačov najčerstvejších rýb bez sprostredkovateľa. Prichádzajú do tejto budovy množstvá rýb a mäkkýšov, ktoré idú priamo z lodí ku konečnému zákazníkovi.
Prístav El Campello so strážnou vežou Illeta v pozadí
Slávna aukcia rýb El Campello sa koná od roku 1991. Sú to samotní miestni rybári, ktorí sú zodpovední za udržiavanie tradície, keďže ide o jeden z mála trhov v Španielsku, kde môžete kúpiť najčerstvejšie ryby dňa priamo z lode, ktorá ich priviezla.
Ponuka smerom nadol, otvorená pre širokú verejnosť a zachovávajúca tradičnú formu; kde Zachovaná je postava dražiteľa, ktorý sa obliekol do bieleho plášťa, má na starosti vyvolávanie cien úžasnou verbálnou rýchlosťou a kontrolu vývoja akcie, v ktorej sa stretávajú miestni občania, cudzinci a majitelia reštaurácií. Všetci očakávaní pred poklesom ceny predmetu ich túžby.
Či už pred alebo po aukcii, človek cíti takmer morálnu povinnosť ochutnať miestnu rybu. Ľudia z Alicante sa často chvália prípravou najlepšie ryžové jedlá „món“, buď v kotlíku Campellero, – miestne tradičné jedlo, ktoré za svoj názov vďačí nádobe, v ktorej sa varí, a jeho ingredienciami sú skalné ryby, ñoras, zemiaky a ryža – arroz a banda alebo arroz caldoso, ako v Restaurante La Cova, s čertom, krevetami, mušľami a cibuľou: veľkorysé, chutné a presné jedlo.
Nachádza sa na výšinách, na ostrohu, kde ešte stále môžete vidieť jaskyne, ktoré boli dlho obývané, La Cova, ku ktorému česť svojim názvom, spája rozsiahly panoramatický výhľad na nebeské a morské blues s dobrou prácou tradičnej miestnej kuchyne. Milovníci slaného mäsa, ktorí sa neprestávajú pýtať na šalát Alicante.
Promenáda El Campello je, ako to už v tomto type mesta často býva, miestom stretávania sa s ľuďmi, barmi a reštauráciami. z ktorého si môžete vychutnať lahôdky krajiny a mora, pričom pláž je vzdialená len pár krokov.
Príkladom toho je Six Pearls, otvorený v roku 1977, ktorá živila mnohých národne a medzinárodne uznávaných umelcov – a ich tímy – ako napr Ray Charles, Louis Armstrong, Lola Flores, Julio Iglesias či takmer krajan Camilo Sesto; počas rokov, v ktorých El Campello žiarilo vlastným svetlom El Gallo Rojo, považovaný za najlepší nočný klub v Európe.
Reštaurácia Seis Perlas má pravdepodobne tú najšťastnejšiu terasu zo všetkých, ktoré sa tiahnu pozdĺž tejto námornej cesty. Veľký a s presklenou plochou pôsobí ako malý raj na zemi, najmä v tých zimných dňoch výdatných slnečných lúčov.
Reštaurácia, rodinná tradícia, nedávno oslávila štyridsiatku a urobili svoj jedálny lístok všestranným, posunuli ho do zábavnejšieho bodu a zachovali filozofiu stredomorskej kuchyne, ktorá sprevádzala reštauráciu počas všetkých rokov jej existencie.
Predvoj, prekvapenie a zábava sú tri slová, ktoré sprevádzajú reštauráciu Brel, ktorú mnohí poznajú pod názvom Brel Pizzeria, keďže vo svojich začiatkoch ako taká začínala.
Brel je nečakané stretnutie s gastronómiou, uznávaný sprievodcom Michelin s podbradníkom Gourmand. Po niekoľkých generačných výmenách portfólia Brel prestal byť tou rodinnou pizzériou a transformoval sa.
Z rúk Gregoryho, Jordiho a Pamely Rím a bez toho, aby sa tieto pizze rozložili, vznikla reštaurácia haute cuisine. so zámerom a schopnosťou prekvapiť a nadchnúť. Tiež sa nachádza na promenáde El Campello, kde sa denne stretávajú stoly Brel plytvanie skvelými produktmi a riskantnými a zvodnými kombináciami.
V jej ponuke koexistujú klasické pizze a cestoviny ceviches, allioli a jedlá, ktoré prekvapia ako treska pilpil s nugátom alebo lasagne od Gregora Ríma.
A ako dezert, čo tak čokoládové suflé s karobovou a tigrím orechom? Už to píšu na svojej stránke: "Sme Brel, sme more, vietor, soľ, oheň, para a búrka. Jemné línie, zábava a prekvapenie."