Módna ulica v meste, kde sa všetko deje
Ako by to mohlo byť inak, história obklopuje každý kút tohto pôvabného berlínska ulica . Ste pripravení preskúmať jeho najzvláštnejšie zákutia? Začnime!
9:00 Zobuďte sa s najlepšou kávou v Berlíne
Pred začatím našej prehliadky je nevyhnutné vziať a dobré raňajky na nabitie batérií : budeme to potrebovať. Dnes to preberieme Stodola _(Auguststrasse 58) _, špecializovaná kaviareň priekopník tretej vlny kávy v Berlíne.
V blízkosti má kávu praženú sami Schönhauser Allee, kde aj učia baristické kurzy . V The Barn chcú vyzdvihnúť kvalitu svojich káv, jemnosť ich praženia a komplexnosť ich chuti, takže nepýtaj sa na cukor ... pretože nemajú! Okrem ochutnávky ich káv, každý deň ponúkajú domáci výber koláčov, pečiva a sendvičov.
10 hodín ráno. Kabinet kuriozít
Po dobrých raňajkách sme sa vybrali do Me Collectors Room Berlin Stiftung Olbricht (Auguststrasse 68). V tomto zvláštnom múzeu sa nachádza Kolekcia Stiftung-Obrist , kde nájdete Barokové a renesančné kuriozity ako sú odnímateľné anatomické modely zo 17. storočia, vedecké pomôcky a šperky, prelínajúce sa so súčasnými olejomaľbami v zvláštnom dialógu medzi minulosťou a súčasnosťou.
Anatomické artefakty kabinetu kuriozít
Na prízemí hostí dočasné výstavy súčasného umenia zložené z kúskov zo súkromných zbierok, ktoré nie sú bežne viditeľné pre verejnosť.
Predtým ako pôjdeš navštívte ich veľkú kaviareň , kde si môžete prezerať ich katalógy osvieženie v ruke a zároveň si užívať ďalšie umelecké diela. Ak ste chceli vidieť viac súčasného umenia, inovatívne Kunst-Werke inštitút pre súčasné umenie _(Augustrasse 69) _ sa nachádza len pár metrov odtiaľ, v starej továrni na výrobu margarínu.
12:00 láska k papieru
Po jedle sme prešli Čítaš ma? _(Auguststrasse 28) _, nevyhnutnosť pre návštevníkov milovníkov dizajnových časopisov kde môžete nájsť publikácie na všetky druhy tém: gastronómia, cestovanie, umenie, botanika, hudba, móda... Spoločným bodom je láska k papieru a svieži a aktuálny dizajn.
13:00 Umenie a gastronómia v starej škole
Impozantná budova Judische Madenschule (Auguststrasse 11-13), jedna bývalá škola pre židovské dievčatá postavená v roku 1835 , ukrýva niekoľko skvostov berlínskej umeleckej a food scény. Vo vnútri nájdeme Mog , útulná reštaurácia, ktorá sa svojou modernou reinterpretáciou tradičných newyorských lahôdok stala inštitúciou.
Tu je pastrami hviezdnou zložkou , hlavný hrdina svojej klasiky reuben sendvič a dokonca sa používa na ozdobenie vášho krvavá Mary. Majú tiež židovské špeciality - ako matzah guľová polievka — a sezónne jedlá.
Budova Judische Madenschule
Ak to, čo hľadáte, je haute cuisine, Pauly Saal ponúka degustačné menu od 69 eur vo svojom elegantnom salóniku aj vo svojom terasa. Jeho kuchyňa sa vyznačuje používaním lokálne a sezónne suroviny vo svojich jedlách, ktoré boli ocenené hviezdou Michelin. Prispôsobenie sa európskemu času nie je snaha s tak chutnými možnosťami, ako je táto.
Pauly Saal
Po jedle absolvujeme krátku prehliadku Galérie Auguststrasse — netreba opustiť budovu! Milovníci fotografie majú svoj chrám v Galéria CWC , zatiaľ čo veterán Michael Fuchs Má umelcov ako Roni Horn a Michal Rovner. Na dokončenie meníme tretie v múzeu kennedyovci , kde sa nachádza najväčšia zbierka fotografií a archívnych dokumentov rodiny Kennedyovcov.
Galéria Michaela Fuchsa
16:00 Manikúra s množstvom umenia
Po nasávaní berlínskeho umenia sa zastavíme, aby sme toto umenie preniesli na naše nechty Studio 358 Nails Berlin _(Augustrasse 35) _ pri vychutnávaní filtrovanej kávy. Holografický lak na nechty, trblietavé nechty, mramorované efekty, matné povrchy... Vaša kreativita nemá hraníc!
18:00 koktaily s výhľadom
S pripravenými nechtami sa blížime k bar AMANO (Auguststrasse 43), ubytovaní v hoteli s rovnakým názvom, na povzbudenie chuti jedným z ich avantgardných kokteilov. Keď to počasie dovolí, rozhodneme sa vychutnať si panoramatické výhľady, ktoré ponúka terasa.
bar AMANO
8 hodín večer. Večera medzi východom a západom
Je čas na večeru a nevieme sa rozhodnúť, či pôjdeme do a Ázijská reštaurácia alebo si dajte jeden z hamburgerov ktoré sa v posledných rokoch stali v Berlíne módou. Našťastie v Shiso Burger _(Auguststrasse 29 c) _ netreba si vyberať.
Je kórejský burger vymeňte hamburgerovú žemľu za žemľu bao s použitím prísad, ako je kimchi, nakladané tofu alebo listy Shiso, ktoré dávajú miestu jeho meno, a to všetko v rytme hip-hopu. Nenechajte si ujsť ich lososový burger.
K lahodnému kórejskému hamburgeru
23:00 Zahrajte si historický tanec
Nemôžeme ísť domov bez toho, aby sme si užili bájnu berlínsku noc, no v tomto prípade odložíme elektronickú hudbu bokom a necháme sa unášať zvukmi dávnych čias v ** Clärchens Ballhaus ** (24. augusta) .
Túto tanečnú sálu z 19. storočia navštevujú nostalgickí starí ľudia aj moderní dvadsiatnici, ktorí prichádzajú víkendy tancovať v rytme živej kapely medzi lustrami, lištami a veľkými zrkadlami alebo si dať pivo v jeho pivárni.
Ak vám toľko tanca nabudilo chuť do jedla, ponúkajú aj klasiku ako napr rezeň užiť si a stopercentný nemecký recept . A potom? Aby som pokračoval v tanci. Koniec koncov, hoci je New York „mesto, ktoré nikdy nespí“, v Európe tento titul nepochybne patrí Berlínu .
Epický tanec a nie taký klasický