Cestovateľská čuchová mapa: zákutia, ktoré dobre voňajú
napriek tomu sú miesta, kde sa pachy zdajú lepšie držať , či už pre svoju rozmanitosť alebo pre svoju vytrvalosť, zostáva na planéte, ktorá si nepochybne zaslúži zastaviť a vydýchnuť. Navrhujeme čuchovú cestu okolo sveta, aby ste sa stali alchymistom svojich snov a vytvorili si vlastný kód cestovateľských esencií. Či už máte tematický nos alebo hypofýzu, toto je vaša cesta.
1. AK MÁTE RÁD ČOKOLÁDU
Bruggy, Flámsko
Nie je nič lepšie ako prechádzka dláždenými stredovekými uličkami Brugg ako sprievodcu prenikavou arómou kakaa, ktorá prúdi z jeho pôvabných budov . Bruggy majú viac ako 50 aktívnych majstrov čokolády, takže ho možno považovať za skutočné mestské laboratórium na túto tému. V jeho prevádzkach nájdete všetko, od tradičných návrhov, stopercentne ručne vyrábané a v niektorých prípadoch aj s vysoké percento kakaa , aj tie najodvážnejšie kreácie, kde zmes s zlato, štipľavá čili paprička, coca-cola či tropické ovocie . Ak chcete zažiť okrúhly zážitok, stavte na The Chocolate Line, okrem toho, že budete cítiť vôňu čokolády, zistíte, čo znamená ochutnať gastronomickú čokoládu.
Interiér The Chocolate Line
dva. AK MÁTE RÁD KÁVU
Národný kávový park v Quindío, Kolumbia.
Dajte svojim skúsenostiam didaktický bod a začnite rezervujte si miesto na lanovke. Získate úplný prehľad a budete môcť vo voľnom čase obdivovať zelené terasy jeho rozsiahlych kávových plantáží. Zhlboka sa nadýchni. Neskôr zistíte, ako sa prví roľníci z Quindía vysporiadali s mláťacími, mlecími a opekacími strojmi, a budete pripravení stráviť noc vo ** Finca Bosque del Samán **, jednej z najkrajších haciend v mieste. Nechajte sa chytiť jeho koloniálnym šarmom a samozrejme sa nestratte povzbudzujúca šálka kávy pri západe slnka.
Región Chagga, Tanzánia
Doprajte si prebudenie s intenzívna vôňa kávy na úpätí Kilimandžára, v srdci Afriky. Vydajte sa štyrikrát po štyroch po jeho vysnívaných kávových plantážach a nechajte sladké tóny nepraženej Arabiky, aby vám pomohli objaviť kúzlo tajomného čierneho kontinentu.
Národný kávový park v Quindío, Kolumbia
3. AK MÁTE RÁDI KVETY
Grasse, Francúzsko
Hlavné mesto parfumov. Je možné, že farebné videnie jeho nekonečných polí kvetov Nechal som ťa bez slov, že vôňa ruže, jazmínu a levandule prepichnúť cez okná auta a zapáliť vaše zmysly, no počkajte a uvidíte, čo dokážu s toľkými surovinami Majstri parfumérov z Grasse . Ste v mýtickej krajine „veľkej trojky“: Gallimard, Fragonard a Molinard a od nich je všetko história. Príbeh lásky s parfémami, ktoré sú nezabudnuteľné ako tie legendárne Chanel číslo 5.
Zber kvetov v Grasse
Štyri. AK MÁTE RÁD SYR
Rochefort, Francúzsko
Kráľ syrov. Ak máte radi silné zážitky, užijete si silnú vôňu modrá-huba Roquefort, jeden z najvyhľadávanejších syrov na svete. Šperk, ktorý začína chutiť nosom, keď vstúpite do labyrintovej podzemnej siete, ktorá mu dáva jeho bytie a prehliadka rokfortských jaskýň , kde syr pomaly dozrieva na úpätí l Mount Combalou . Nechajte majstrov syrárov odhaliť tajomstvá ich umenia a vychutnajte si ochutnávky, ktoré sprevádzajú pohľad. Prekvapia vás.
Rokfortské jaskyne
5. AK MÁTE RÁD KORENIA
Madagaskar, vanilková esencia
Opojná vôňa vanilky vás bude sprevádzať počas celej prehliadky ostrova, no viac si ju užijete, keď budete môcť kúpiť na ich trhoch. Nenechajte si ujsť Antananarivo , jeho hlavné mesto, kde vás zlákajú aj jeho ceny.
Kerala, krajina 1001 korenín
Pohostinná Kerala, ktorá sa nachádza na juhozápade krajiny je známy výbušnou zmesou korenia . A to sa deje už od staroveku, keď trasa, ktorá končila v Egypte, hľadala najlepšie esencie mesta, aby sa lepšie zachovali jeho múmie. Nechajte sa uväzniť prenikavou vôňou klinčekov, škorice a korenia, kráľovnej miesta. Objavte ajurvédske predpisy v jeho fascinujúcej kuchyni a pamätajte, že pikantné neznamená vždy pikantné.
kerala market
6. AK MÁTE RÁDI MORE
Gijón: soľ, mušt a sardinky
Opite sa na mori vo veternom dni a nechajte sa zlákať závanom Grilované sardinky ktoré Kantabrijsko ponúka v mnohých reštauráciách Gijónu. smerovať k Cimadevilla a sledujte, ako sa jablčné víno neospravedlňujúco mieša s piliny a výpotok z plodov mora Skvele sa spájajú so smiechom a oblievaním. Objavte námornícku dušu Gijónu a uložte si vôňu na spomienky.
Aberdeen, Škótsko
Zabudnite na predsudky o ropnom Severnom mori a dovoľte gastronomickej ponuke úplne nového prístavu Aberdeen, aby vás uchvátila. Prejdete sa úzkymi uličkami, v ktorých vás vôňa morských plodov a rias bude chcieť zmeniť na morskú pannu a budete môcť obdivovať, ako sa veľké rybárske lode zastavujú na svojich záhadných trasách. Objednajte si porciu ustríc a dýchajte. Aberdeen vonia ako more v jeho najčistejšej podobe.
Cimadevilla, Gijon
7. AK SA VÁM MIX PÁČI
Veľké mestá sa majstrovsky prelínajú čuchový pantón života umožňuje nakresliť medzi svojimi ulicami bohatú sieť vôní, podobnú tej, ktorú kreslí jej mapa verejnej dopravy.
Anjeli
Niektoré rebríčky považujú za najlepšie voňajúce mesto na svete Tajomstvo je nepochybne v zmesi. Otestujte svoj nos a čoskoro zistíte zložky jeho podstaty . Jemný oceánsky vánok, ktorý prichádza Santa Monica , suchý púštny vzduch, ktorý presakuje do V centre mesta , čistá vôňa borovica a eukalyptus že fúka z jeho kopcov a nôt jazmínová sladkosť, čestným hosťom luxusných urbanizácií Beverly Hills . Ak k tomu všetkému pridáte silnú vôňu opaľovacieho krému z benátska pláž odomknete jeho tajomstvo.
Benátky, Los Angeles
Londýn
od jednoznačného maslová vôňa ktoré už môžete vnímať na ktoromkoľvek z jeho letísk až do vonné kvetinové esencie z jeho parkov na jar , Londýn je tiež ohromne kozmopolitný, ak je zahrnutý do čuchovej mapy. Nenechajte si ujsť uspávanku vyprážaného jedla z pouličných stánkov Camden Town, luxusná vôňa baliaceho papiera Harvey Nichols, exotický a tropický festival, ktorý ponúkajú plody trhu Notting Hill Gate a prepychovú spoločnosť kvetov Covent Garden.
Covent Garden, Londýn
Paríž
Ak milujete komplexné esencie a nedáte si strčiť nos do výkladu parfumérie, hlavné mesto na Seine splní vaše očakávania viac ako. Ak si aj vy chcete nájsť svoj vlastný parfém, určite navštívte Maison Kurkdjian , dom jedného z najavantgardnejších nosov súčasnosti . Ak hľadáte niečo prelomovejšie, stavte na Jovoy, veľmi blízko Place Vendôme. Očarujúce zariadenie, kde môžete popustiť uzdu svojej fantázii François Heinin, odhodlaná vrátiť parfumu jeho mystickú podstatu.
Vôňa chleba a pečiva
A aby ten kontrast zostal navždy vo vašej pamäti, po takejto náročnej ceste sa nechajte unášať nenapodobiteľná vôňa čerstvo upečeného chleba z najlepších pekární v meste . Vychutnajte si najlepšiu bagetu v meste v nedávno ocenenom Sébastien Mauvieux na 159 Rue Ordener. O chlieb sa podelíte s Francoisom Hollandom . Nezabudnite ochutnať chlieb Le Grenier á Pain, raňajky Coquelicot a hviezdne výtvory Gontran Cherrier, jedného z najslávnejších pekárov v Paríži.
chlieb a viac chleba