Všetci jeme veci, ktoré by sme v určitom okamihu nemali
Previnilé radosti. „Gilty pleasures“, čo je lepšie. Previnilé potešenia, ako je počúvanie „Zavolaj mi možno“ od Carly Rae Jepsen, pozeranie The Expendables alebo cikanie v sprche . Tie malé žarty zapuzdrené do malých dávok priestupkov, vďaka ktorým je náš deň o niečo znesiteľnejší. Previnilými pôžitkami sú aj ohováranie fotiek (v bikinách) priateľky vášho najlepšieho kamaráta na Facebooku, zabudnutie spodnej bielizne doma či krádež čokoládovej tyčinky z kaviarne. Si zlý, ale malý. A ešte karaoke. Karaoke ako koncept je už obrovským chrámom previnilého potešenia, ale sme tu. Dávať všetko.
Existuje tiež (a ak nie, malo by existovať) GastroGuilty Potešenie. gastronomické vinné potešenia . Viete, že je to nesprávne, viete, že by ste si to nemali dávať do úst (ups), ale wow, je to "také mňam"... Uvedomte si, nehovorím, že niektoré z nich nie sú skvelé jedlá (niektoré tam dole v skutočnosti sú ), ale niečo vo vás hovorí, že by ste nemali. Nemali by ste kupovať to poleno Comté, nemali by ste si objednávať ďalší gin s tonikom (je utorok), veľkú vaňu makadamového Häagen-Dazs by ste nemali vkladať do nákupného košíka oveľa menej by ste mali otvoriť vrecko lupienkov 150 gr. Len pre teba. Ale ty si to dokázal.
Radosti. Vinný. Najhoršie na tom všetkom je Pre každý dôležitý moment vášho života existuje previnilý gastropleasure, ktorý padne ako uliaty . Rozchod? Propagácia? Nový film Paula Thomasa Andersona? Tu máte zlú yantu, aby ste to oslávili. Skrátka, že každá palica drží svoju sviečku (moja stará mama hovorievala, také pekné), pretože „Gastro previnilých pôžitkov“ je podľa mňa toľko, koľko je čitateľov tohto časopisu, ale toto je môj stĺpček, priatelia. A toto sú moje (gastronomické) viny:
1) ZEMIAKOVÉ HRANOLKY
Nesporné číslo jedna. Môžem jesť zemiakové lupienky a nanešťastie pre „Operación chulazo 2013“ je prakticky nemožné pozerať dobrý film doma bez zodpovedajúceho taniera zemiakov. Moje obľúbené? Budúci týždeň tu zverejníme 10 najlepších zemiakových lupienkov v Španielsku.
**2) SYRY **
Povedal som film bez zemiakových lupienkov? Chcel som povedať film bez zemiakových lupienkov alebo syrovej dosky. Syr dominuje nad posvätným vrcholom mojej potravinovej pyramídy (do riti, osobný tréner) a to je vidieť drevenú dosku s bohatými syrmi a slinami ako kríženec pred jahňacím stehnom. Moje tri obľúbené syry? Títo .
3) LETISKOVÉ OBJÍDKY
Cestovanie znamená trávenie nečinných hodín v termináli a trávenie nečinných hodín v termináli sa premieta do čítania a jedenia. Že by sme mohli jesť vegetariánsky sendvič z jedálne (áno, mohli), ale kto do pekla chce vegetariánsky sendvič zabalený v studenej lepiacej fólii, keď môže? vykradnúť automat ? (áno, tie, ktoré vymyslel diabol) Mohli by sme stráviť hodiny rozprávaním o letiskových občerstveních, ale **nad nimi je jedno, Oreo. Do pekla, William A. Turnie**.
Do pekla, William A. Turnie.
**4) ŠAMPANSKÉ **
Syr a šampanské. Priatelia a šampanské. Večera a šampanské. Degustačné menu a šampanské. ver mi, dokonca Každý deň by som raňajkoval šampanské. Nerobím to preto, že mám mamu a pretože svoje dni osamote ukončím s desiatimi mačkami, stovkami vinylov Coltrane a kolekciou vzorovaných hodvábnych županov Brunschwig & Fils. A to nie je plán. Tu sú moje tri hlavičkové šampanské.
5) MAXIBON COOKIE
A vždy, vždy, vždy počnúc čokoládovou časťou. Nechávame koláčik na koniec.
6) RUŽOVÝ PANTER
Tento priemyselný odpad sa vpálil do našej gastronomickej nostalgie a neexistuje spôsob, ako ho odtiaľ dostať . Ide o to, že som to roky neskúšal, ale vždy, keď vkročím na benzínovú pumpu, cítim bolesť v srdci. Malý bucľatý diabol, ktorý mi vykúka z ľavého ramena (na pravom nikto) a uráža ma. Kričí na mňa „pusillanimous!“, „dull!“, „chicken!“, „McFly“, „Co co cocoocococo“ a posadí na pult Ružového pantera. Presne ako hovorím.
7) ARAŠIDY
Mám priateľov, ktorí sú autentickí pistáciový Taliban (hraničia so sektárstvom); aj olivy a tramusos majú svoje severné dno. Svet aperitívu, ktorý je nevyspytateľný. Ale arašidy majú niekoľko vlastností, vďaka ktorým sú neprekonateľné: **musíte ich ošúpať (toľko rozhovorov), sú pomerne žuvacie (tento je pre vás, pistácie) ** a na Kanárskych ostrovoch vraj majú účinky afrodiziaká . Dávajte pozor na arašidy.
8) ŠTVRŤ KLUBOVÝ SO SYROM
S veľkou diétnou kolou (áno, čo sa deje), veľkými hranolkami, McNuggets a sladkokyslou omáčkou. Pred štyrmi rokmi som vysokou päsťou a veľmi silným hlasom prisahal, že už nikdy nevkročím do McDonalds. . Vážne, to bolo. No, tam som bol 3. januára (vinný!) a hltal som obrovské menu pred popoludňajšou reláciou Wreck-It Ralph! Popcorn session, samozrejme.
9) POPCORN
Uvedené. Kino je kino s pukancami a tento bod nie je diskutabilný . Že je tiež možné, že Kinepolis nachos so syrom by mal byť v tejto Top 9 (veľmi možné, v skutočnosti), ale kino je popcorn. Vždy. A napriek tomu, že som v posledných dvoch filmoch utrpel škaredý kultúrny kútik (v The Master aj Zero Dark Thirty som mal ako jediný popcorn), bol som tam, mýlil som sa. Mňam.
Vďaka Bohu, nie som veľmi čokoládový. Čo tuším (a čo viac, viem), je Gastro Gluilty Pleasure nejedného čitateľa. A tiež viac ako dve. V každom prípade, nerež sa:
aké sú vaše?
Popcorn: chuťovka roku 2013