Gastronomická cesta po Španielsku a Portugalsku: toto je Sprievodca reštauráciami, hotelmi a vínami 2019

Anonim

Sprievodca

Podstatný predmet túžby

Maskovanie. lenivý. Nalíčte, že to nemôžete nájsť; Netuším, kam si to sakra dal. Čitatelia profesionálov dobre vedia, že knihy sa nepožičiavajú, ak sa rozdávajú, a to isté platí aj o tejto príručke, ktorú máte v rukách z veľmi jednoduchého dôvodu: len čo ju pustíte, už ju neuvidíte. už viac.

Nepochybujem, pretože neexistuje žiadny iný, a potvrdzujem to tak presvedčený ako hrdý, s väčšou mocou predpisovania, s toľkými prvými mečmi, ktoré podpisujú svoje názory, s takým svedomitým výberom hotelov, reštaurácií a vín, s toľkými detailmi vo svojom dizajne a fotografovaní vďaka Ángelovi Pereovi a Javierovi Traperovi, aká dvojica umelcov.

Opäť a Po úspechu posledného vydania – so šťastným záznamom obehu a predaja –, Mali sme niekoľko najlepších novinárov, gastronómov a dobrých ľudí, ktorí naplnili tieto stránky životom.

Arantxa Neyra, viackrát na pokraji nervového zrútenia a viackrát kvôli mne (samozrejme tomu zlému vo filme) dokázal (ako vždy) koordinovať príchody a odchody medzi obrusmi a kľúčmi od hotela, nabrať vzduch, Xavier Agulló, Alejandra Ansón, Mar de Alvear, Elena Barrios, Miguel Bonet, Sento de Cecilio, Irene Crespo, Guillermo Elejabeitia, Eduardo Gandía, Jorge Guitián, Esther Ibáñez, Leyre Iracheta, Clara Laguna, Duarte Pebre de Freisitas, Medzi inými Carlos Mateos, Matoses, Mingo Pablo, Gema Monroy, Paula Móvil, Federico Oldenburg, Raquel Pardo, Marta Sahelices, Gonzalo Torres, Isabel Sánchez, Jesus Terrés a Anabel Vázquez.

Áno, je ich veľa. Veľa. A to všetko vďaka nášmu požehnanému šialenstvu, že sme prísnejší ako kedykoľvek predtým a po prvýkrát vrátane tohto roku výber hotelov ktoré sú napokon nevyhnutnou súčasťou cesty, ktorá dáva zmysel Condé Nast Traveler. Ten, ktorý napĺňa náš vojnový pokrik lajkami, #YoSoyTraveler.

Zavádzame aj krajinu, keďže sme sa pred mesiacmi rozhodli, že ** Portugalsko ** by malo byť po našom boku, veľmi blízko, a to nielen z pochopiteľných dôvodov, ale aj preto, že sú veľmi cestovateľskí. Muito. Viem, že mnohí naši susedia pozorne sledujú dobrodružstvá tohto časopisu, a môžem potvrdiť, že čitatelia ako vy radi prekračujú hranice pri hľadaní chutné cozinhas, prekvapivé vinhos a veľkolepé hotéis.

Nakoniec ďakujem. Ďakujem všetkým, ktorí strávili mesiace tvrdou prácou na tejto príručke a predovšetkým vďaka tebe, že to už máš vo svojich rukách a neplánuješ to pustiť. Nikdy to nerobte.

*Tlačená verzia príručky je dostupná v internetovom obchode Conde Nast. Digitálna verzia príručky je dostupná v obchodoch Apple Store, Zinio a Press Reader.

Cond Nast Traveler Guide 2019

Najlepší sprievodca: Nikomu ho nepožičiavajte

Čítaj viac