Články #414

Lov, jeho mantraCAMPASPEROMannix (Felipe II, 26 tel. 983 69 80 18) €€€Malý gril, ktorý založil veľký Eusebio, je dnes meradlom toho najlepšieho grilovania.Najlepšie...

Najlepšie reštaurácie v provincii PontevedraZMENENÉYayo Daporta _(Nemocnica, 7; tel. 986 52 60 62; €€€€-€€€€€€) _súčasná kuchyňa . Chute ústia rieky...

Sardelové lasagne: jedlo s 20 ročnou históriou.“Reborn, užite si to znova po 30 rokoch” to je pre dvoch partnerov a priateľov, Populácia Fernanda Canalaesa...

Eneko Atxa, surová a zemitáJednoduchá metafora na opísanie každej jednej reštaurácie, baru a chrámu, ktoré zapĺňajú stránky Obrus a nôž . Alegória (trochu...

Vždy MugaritzMali sme večeru o Mugaritz („dub“ a „hranica“, hranica, ktorá vymedzuje Errenteria a Astigarraga) piatok nie tak ďaleko, koniec októbra...

Ruben Garcia a Alvaro Victoriano Pracujú spolu už roky. Pred takmer piatimi rokmi to urobili v iných reštauráciách, kým si sadli a uvažovali o založení...

Askua, čistý produktUž niekoľko rokov Valencia sa stala preferovanou destináciou pre tých, ktorí si chcú užiť a pestrá gastronomická ponuka a (už nie...

V Londýne, medzi ruchom Piccadilly a Soho, sa skrýva HEDONEVybavené a rozsiahla gastronomická kultúra , s hlbokými znalosťami produktov a a nezvyčajná...

Epur: vaša nevyhnutná gastro zastávka v LisaboneVincent Farges je šéfkuchár s dlhou kariérou. Narodil sa neďaleko Lyonu a vyučil sa v nespočetných francúzskych...

Fina Puigdevall a jej dcéry (Martina, Clara a Carlota)Zdroj od lokálnych výrobcov, vsaďte na organické zložky, využívajte obnoviteľnú energiu, znížte...

Šesť astúrskych prekvapeníV posledných mesiacoch som sa nakopla Gijón, Oviedo, východ a západ kniežatstva a ja som zažil veľa prekvapení. všetko pekné.**1)...

Jedlá s astúrskou esenciou od Antonia CampoviejaOdteraz až do 27. marca preberá najlepšia kuchyňa v Astúrii jedlá zo siedmich „hviezdnych“ reštaurácií...