Články #804
Cestovateľský receptár: avokádové tortilly a pažítková omáčka
Povedal niekto tortilly?Nadýchaný chlieb je optimálnym plátnom na natieranie maslového avokáda doplneného horúcou omáčkou, ale môže byť aj prostriedkom...
Cestovateľský recept: Mexický toast s chorizom a cícerom
Príliš dobre poznáme mexické tortilly ale čo s tým toasty ? Tie sú u nás v mexických reštauráciách k videniu zriedkavejšie, hoci ak ich budete hľadať,...
Reštaurácia týždňa: Casa Marcial
Pitu de CaleyaS touto osou autentickosti ako základom rozvíja Manzano gastronómiu, ktorá spája tradičné a avantgardné až kým táto hranica nezmizne natoľko,...
Toto je nová najlepšia kroketa so šunkou na svete
Krokety Tobiko, ToledoV Španielsku je pravdepodobne toľko dobrých krokiet ako barov. Ale v tom s nami budete súhlasiť je ťažké nájsť šunkovú kroketu,...
Severná Kórea, trúfaš si?
Severná Kórea, trúfaš si?Návrat jeho masívneho festivalu Arirang Je to dobrá výhovorka pustiť sa do jednej z najuzavretejších a najznepokojujúcejších...
Suki Kim, učiteľ (v utajení) v Severnej Kórei
Suki Kim, autor knihy „Bez teba nie sme my“"Mojím cieľom bolo napísať knihu, ktorá by poľudštila Severnú Kóreu , Chcel som ísť nad rámec komediálnych...
Ananti: nemožný hotel v Severnej Kórei
Ananti: nemožný hotel v Severnej KóreiPohorie Ananti Kumgang sa nachádza v Severnej Kórei. S týmto som mohol začať a skončiť písanie a všetko by bolo...
Zakázaný výlet bez Kim Čong-ila
Sivá mapa Severnej Kórey na GooglemapsDnes sa prebúdzame s medzinárodnými politickými správami, ktoré sa týkajú najhermetickejšej krajiny na planéte:...
Najlepší chlieb v Madride 2020 sa pečie v srdci Chamberí
Čerstvé z rúry!Pekáreň a jedáleň bratov Miragoliovcov, Stotridsať stupňov (stotridsať stupňov) práve získalo ocenenie za najlepší chlieb v Madride 2020,...
Najnovšie (nie nové) cukrárske delírium: palmeritas z Morata de Tajuña
Nadýchané čokoládové palmy vychádzajú aj z pekárne v Panadería Conejo.Nie sme prví a ani poslední, kto o nich hovorí. The palmy z Morata de Tajuña (Madrid)...
Najmenej navštevované krajiny sveta: raje, ktoré si môžete užiť sami
Najmenej navštevované krajiny sveta (ako Samoa)Nekonečné pláže s bielym pieskom, tyrkysovo modré more, palmy tancujúce na slnku... To je zvyčajne profil...
La Pajarita, najvzácnejší (a storočný) sladký klenot v Madride
Podľa majiteľov čokoládovne La Pajarita na ulici Villanueva 14 vo štvrti Salamanca sa zdá, že sladkosti a naše spomienky boli vždy spojené. "Aby som uviedol...