Vienna House Andel's Lodz je bil nagrajen na European Hotel Design Awards za svojo brezhibno preobrazbo v hotel.
Turistični sektor doživlja svojo nenavadno „peto industrijsko revolucijo“. Pri tem ne mislimo na globoko digitalno preobrazbo – to je tisto, kar je v ozadju četrte industrijske revolucije, ki se je po mnenju Svetovnega gospodarskega foruma pravkar uradno začela leta 2016. To, o čemer govorimo, je arhitekturno vnemo, da oživimo zapuščene prostore kar najbolje izkoristi njegov potencial in skoraj ne posega v njegov videz.
In kaj ima vse to opraviti s prihodnjo družbo 5.0? No, veliko, saj strokovnjaki napovedujejo, da bo revolucija krožnega gospodarstva, ki šele prihaja, ali pa je ne bo. In točno to počnejo velike hotelske verige, obnoviti zgradbe, polne arhitekturnih posebnosti, ki jih spoštujemo in krepimo da bodo prihodnjim hotelom dodali precejšnjo vrednost.
Hotel Vienna House Andel's Lodz se nahaja v nekdanji tekstilni tovarni (predilnici) iz leta 1878.
PLUSCUAMPPERFECT INDUSTRIAL STIL
Popoln primer tega novega postopka je v Łódźu, tretjem največjem mestu na Poljskem. Tukaj je ena najmočnejših avstrijskih hotelskih skupin Vienna House prevzela zapuščeno tekstilno tovarno iz leta 1878 in jo spremenila v Vienna House Andel's Lodz.
Arhitekturnemu biroju OP Architekten, ki ga vodi Wojciech Poplawski, so naročili prenovo ogromne stavbe iz rdeče opeke (v skladu s smernicami, ki urejajo obnovo zgodovinskih zgradb) in jo preuredijo v novemu času prilagojen hotel: strukture 1.0 za družbo 5.0.
Rezultat je ustanova, ki jo sestavlja 277 sob in apartmajev, apartmaji za dolgo bivanje, ogromen konferenčni center in dragulj v kroni: wellness in fitnes, imenovan skySPAce, ki obsega 1000 m² in z bleščeč bazen na strehi s čudovitim razgledom na mesto (nastal iz gasilske cisterne iz 19. stoletja).
Wellness in fitnes predel dunajske hiše Andel's Lodz, imenovan skySPAce zaradi pogleda na mesto.
»Verjamemo, da ni nič bolj prefinjenega od preprostih stvari v življenju in obstaja nekaj, kar želimo storiti nad vsem drugim: navdihniti naše goste. To je motivacija, ki nas odraža in ki nas žene naprej. Gre za to, da si pravi gostitelj, da si to, kar si." Tako Rupert Simoner, direktor Vienna House, opredeljuje filozofijo hotelske verige.
In zdi se, da je formula, ki deluje, glede na nagrade, ki jih je prejel ta poljski hotel: nagrada za arhitekturo leta za najboljšo preobrazbo obstoječe stavbe v hotel na European Hotel Design Awards leta 2009, pa tudi na drugih razlike v zvezi s projektom sanacije.
NOTRANJE OBLIKOVANJE
Čeprav resnici na ljubo, ima izjemen poseg v notranjo opremo studia Jestico + Whiles (s sedežem v Londonu in Pragi) veliko opraviti s temi nagradami. Vizionarski, alternativni in vedno učinkoviti so znali poskrbeti, da se hotel prilega in izstopa! v sklopu objektov Manufaktura, nekdanji industrijski kompleks, danes spremenjen v največje nakupovalno in zabaviščno središče na Poljskem.
Za to ohranili pristno industrijsko vzdušje z ohranitvijo zgodovinskih stebrov, sten in tramov obnovili so železna vrata in stoletja stare stopnice; dodali so tudi steklene stropove in strešna okna ter osvetljene elemente v javnih prostorih.
V baru Oscar's dunajske hiše Andel's Lodz si lahko privoščite aperitiv v sproščenem vzdušju.
Rezultat je notranja arhitektura, v kateri izstopa harmoničen dialog med elementi preteklosti in sodobnosti. Izpostavljene opečne stene in oboki sobivajo z barvitim dizajnerskim pohištvom.
Nepobeljene stene – ponekod okrnjene – vsebujejo informativne navedbe (kavarna, bar itd.) v obliki uličnih umetniških žigov. Dekorativni ples stilov, ki se, čeprav si a priori nasprotujeta, brezčasno ujemajo in hranijo drug drugega.
»Barve, tekstil, umetniška dela, kiparski elementi in oprema so zasnovani kot sodobne posege v zgodovinsko strukturo, ki spreminjajo tovarno v hotel podoben galeriji ki zagotavlja živahno in razkošno vzdušje,« tako Jestico + Whiles opredeljuje svoj projekt notranje opreme.
Informativni znaki v najčistejšem slogu ulične umetnosti na dunajski hiši Andel's Lodz.
GASTRONOMIJA
Eden od teh odtisov na steni nas usmeri direktno v restavracijo Delight, kjer chef Mirosław Jabłoński običajno vsakih 30 dni spremeni jedilnik in ga prilagodi sezonskim lokalnim proizvodom.
Fusion kuhinja, v kateri so tradicionalni okusi prisotni v prenovljeni in avantgardni podobi, kot so pečena raca s češnjevo omako, krompirjem na žaru in oscypekom (dimljenim ovčjim sirom), cocochas polenovke v kisu ali losos, mariniran v hren z rdečo peso.
Poleg tega vsako prvo nedeljo v mesecu med 13. in 16.30 uro Delight ponuja brunch, ki vključuje jedi iz show cookinga. In čeprav lahko restavracija sprejme do 330 ljudi, bi jaz, če bi bil na tvojem mestu, Tekel bi, da bi zasedel enega od 170 odkritih stolov, ki se kažejo v svojih zarezah in poškodujejo prvo (ali drugo, ali tretje ...) življenje ki so jih imeli, preden so našli svoje mesto v tem industrijskem hotelu, v katerem se vsak vintage detajl popolnoma prilega, zahvaljujoč skrbnemu, ljubečemu in strokovnemu delu, ki sta ga opravila OP Architekten in Jestico + Whiles.
Fusion restavracija Delight, v Andels Lodz.
Maisonettes Deluxe v dunajski hiši Andel's Lodz je pred vami gostil Justina Bieberja, Martina Scorseseja in Stinga.
Vse je nasprotno in hkrati sodi v dunajsko hišo Andel's Lodz.
Naslov: Ulica Ogrodowa 17, dź, Poljska Prikaži zemljevid
Telefon: +48 42 279 10 00
Pol cene: Od 80€