Oblak galebov obkroža ladjo, natovorjeno s bela kozica. Na balkonu je plažni hladilnik, oker satelitske antene iz solitra, od tolikšnega vetra. Ribič v bretonski srajci razklada škatle, pramenov mrež, nabitih z zgodbami, in krožnik palaye, dobro limone, sveže ulovljene.
Pristanišče mest kot Villajoyosa, v Alicanteju , te dni postanejo popolno okolje, kjer se lahko potopimo v morski svet onkraj tem o soncu in obalnem turizmu.
Zaliv Charco s stolpom Xarco v ozadju v Villajoyosi v Alicanteju.
Za odobritev odlok iz leta 2019 na državni ravni -v Valencijski skupnosti je potekalo leta 2017-, Pescaturismo se zavzema za diverzifikacijo ribiške dejavnosti na španskih obalah skozi nova doživetja. Dodatek, osredotočen na povečanje virov teh skupnosti prek showcookings, izleti in vodeni ogledi, med številnimi drugimi predlogi.
Najboljša stran B poletja, ki vas vabi, da odkrijete vse podrobnosti morja: branje vetra pred dvig v Sredozemlje, zgodovino ozemlja ali vsakdanje življenje nekaterih delavcev, ki so se podali na iskanje ribe vrniti s potopljenimi vozički supermarketov na morskem dnu. Izkušnje so vaba, a zavedanje je najboljša nagrada.
JUNAKI MED MREŽAMI
Ribič se zbudi ob 4 zjutraj. Ko stoji na obali, pozna smer vetra in ve, ali bo danes dober dan za ribolov ali ne. Za plovila z vlečno mrežo so značilni a bolj ambiciozen ribolov, na milost in nemilost narave muhast ki nikoli ne zagotavlja donosa s polnimi rokami.
'El Surdo' se suši na svojem čolnu bacallarets, Katalonija.
Ladja se odpravi na rob njegovega modrega kraljestva, a namesto šur in orada, lopate ekstrahirajo a pralni stroj morskega dna. »Pridejo dnevi, ko se ribič posveti samo pridobivanju smeti z dna morja ves dan. Tisti dan seveda ne zaračuna,« pravi. Beatriz Almarcha, vodja podjetja Prosti časMorje , za Conde Nast Traveler. Stanje morskega okolja pa je le eden od mnogih problemov obrazi to skupnost.
"Ribiči z vlečnimi mrežami imajo zaradi porasta dizelskega goriva zelo težave," nam pove. Adrián Canales, odgovoren za projekt ribiškega turizma v Villajoyosi in Torrevieja. »Ribji turizem tega problema ne reši, je pa vsaj dodatek. S tem, da morajo zagotoviti stroške dizla, so zadovoljni.
K problemu cen goriv moramo dodati izreze delovnih dni ki jih je Evropska unija vsilila glavnim pristaniščem našega Sredozemlja; bodisi zbujanje zaprtja , čas, ki je privedel do množičnega zapiranja restavracij, glavnih porabnikov v ribarnicah naše države.
"Tudi rib je manj kot prej in imamo konkurenco ribogojnic,« dodaja Adrián. »Če gre človek v času gospodarske krize na tržnico, raje kupi orado po polovični ceni kot divja orada."
Ribiški turizem v Torrevieji.
Te težave rišejo negotovo obzorje za ribiške družine. Zato je odpiranje zadnjih vrat najboljši način, da popotnika povabimo v mikrosvet kot novo strategijo za preživetje.
SPOMIN NA JASTOG
Ura je štiri popoldne in lastniki gostinskih lokalov stiskajo sedeže. Pred sedeži pladnji z orado, palajo, hobotnico in občasnim jastogom še živi krožijo pod zaslonom, ki prikazuje ceno. Zdaj ali nikoli. Nova obremenitev bo šla do najboljšega ponudnika, ki pritisne gumb in bela kozica Villajoyosa, najbolj zaželen upor. Ampak dražba ribarnice je le ena izmed mnogih izkušenj z ribiški turizem ki jih lahko danes uživamo v tem mestu Alicante.
notri cenovni razpon med 20 in 120 evri , lahko popotnik uživa v štirih vrstah doživetij.
Osnovni izlet vključuje pomorsko pot z razlago zgodovine pristanišča, ogled dražbe in degustacija svežih rib . Druga možnost dodaja izlet z ladjico od daleč opazovati, kako ribiči lovijo. Tretji gre dlje in dopušča preživite dan z mornarji na svoji ladji in celo okusite okuse ribiškega ranča na krovu.
Ribič v Torrevieji.
Končno, najbolj ambiciozen izlet vključuje kuharska delavnica ob koncu ogleda . Sveže ribe se kupijo v ribarnici, značilen suquet de peix pa pripravijo v Teniškem klubu pod taktirko Kuhar Tony Mayor.
Odkritje vse perspektive ribiškega sveta še popestri okušanje lokalnih okusov. »So ljudje, ki pridejo, ker se popolnoma ne zavedajo tega sveta in pritegne njihovo pozornost. So ljudje z a zelo specifičen okus in beton,« dodaja Bea.
La Vila je mesto, ki je zavezano ribiškemu turizmu alternativni način negovati starodavni svet ribičev, ni pa edini. Ob obali Andaluzije, Murcije, Balearskih otokov, Galicije ali same skupnosti Valencije najdemo različni primeri podjetij, ki so se odločila za ribiški turizem po potrditvi uredbe.
notri Pontevedra, Ladja Francisca Javierja Coste Garcíe, pokrovitelja združenja ribičev Cangas, ponuja obiske Morski kopenski narodni park atlantskih otokov Galicije prek svojega projekta Mar das Illas Atlánticas.
Cudillero, Asturija.
V Andaluziji, Andaluzijska zveza ribiških žensk (AndMuPes) napredek pri novih trajnostnih projektih v morju. In v Cudillero, Asturija, iz pisanega pristanišča odpluje ladjica do ogrinjalo video ob poti lovijo palamide poleti in jeseni lignje.
Na isti plaži, kjer pribiti sončnik to poletje se rodi na stotine zgodb. Kultura morja s toliko lestvicami kot oblikami zliti z okoljem, ozavestiti. Še posebej pa dovolite ribiču iti ven delat vsako jutro z gotovostjo, da ne najdem avta Supermarket namesto jate šura.